切(qiè)开(kāi)的南瓜可以放冰箱吗，南瓜切(qiè)了一半放冰箱能留(liú)几天可以的。

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切开的南瓜可(kě)以放(fàng)冰箱吗，南瓜切了一半放冰(bīng)箱能(néng)留几天

　　切开的南瓜是可以放冰(bīng)箱里面冷(lěng)藏的，也(yě)可以冷(lěng)冻，只不过在(zài)存(cún)放(fàng)之前需要先(xiān)将南瓜里面(miàn)的瓜瓤个挖掉(diào)，这样的做法(fǎ)的目的是为了防止水(shuǐ)分的流失(shī)，处理完瓜瓤之后，只(zhǐ)需要用保鲜袋把切好的南瓜的包好，就可以放冰箱了。

　　等后面拿出来在(zài)吃的(de)时候(hòu)，就把保(bǎo)鲜(xiān)膜撕掉，再切(qiè)掉南瓜切面(miàn)的一层就好了，这样也不用担心(xīn)变(biàn)味。

切(qiè)开的南瓜(guā)放冰箱(xiāng)可以放多久

　　南瓜如果(guǒ)放置在(zài)干燥的(de)地方能够(gòu)保存(cún)一年左右的时(shí)间，如果放置在潮湿的地方，可以保管三个月(yuè)左(zuǒ)右，南瓜是水果中比(bǐ)较坚固的食(shí)物，可(kě)以保(bǎo)存的时(shí)间长(zhǎng)。

　　南瓜很容易(yì)保存，完整(zhěng)的(de)南瓜可以在(zài)常温下放置1~2个月，切(qiè)开的南瓜容易变质，最(zuì)多可以保(bǎo)存(cún)2~3天。

　　南瓜(guā)可以放入冰箱(xiāng)，但最好提高冰箱内(nèi)的温度，南瓜适合在十度以(yǐ)上(shàng)的环境存放。高宽深用什么字母表示什么，高宽深用什么字母表示出来

　　一(yī)般(bān)来说(shuō)，冰(bīng)箱冷藏室的4~6℃不适合放入南瓜，否则容易冻伤，南瓜在冰箱里放(fàng)2~3个月没问(wèn)题(tí)。

　　南瓜实际(jì)上(shàng)可以在常温下储存很长时间(jiān)，不需要(yào)特(tè)别用(y高宽深用什么字母表示什么，高宽深用什么字母表示出来òng)到(dào)冰箱，放(fàng)在冰箱里保存(cún)反而会加速(sù)其(qí)变质。

　　南瓜挑选方法：

　　1）看颜色

　　由(yóu)于南(nán)瓜(guā)的种类很(hěn)多(duō)，因此在选择(zé)时也会有一定的(de)差异(yì)，例如(rú)：金黄色的南瓜(guā)颜色暗黄，条纹(wén)清晰粗(cū)重(zhòng)，表明是成(chéng)熟(shú)的南瓜(guā)；

　　绿色的(de)南瓜则要选(xuǎn)择绿色的发黑，表明是成熟(shú)的南瓜。

　　无(wú)论(lùn)黄色还是绿色，只要是南瓜，它的棱角越深，瓜瓣就会越鼓越成熟(shú)。

　　2）看瓜(guā)瓤

　　南瓜切成小块，瓜皮很硬，这样的南瓜，煮熟(shú)后，吃起来又嫩又(yòu)甜。

　　瓜皮颜色一般(bān)为金黄色(sè)，成熟(shú)时颜色较(jiào)深。

　　反之，如(rú)果(guǒ)颜色较浅，则证明(míng)没有(yǒu)成熟。

　　此外，瓜子饱满也是(shì)南(nán)瓜成熟的标(biāo)志之一(yī)。

　　3）看(kàn)外皮

　　选(xuǎn)择(zé)南瓜时，最好(hǎo)选择外(wài)形完(wán)整(zhěng)无小疙瘩的南(nán)瓜。

　　如果情(qíng)况不佳，就不要购(gòu)买。

　　但乡(xiāng)下的南瓜，外皮上会有一些(xiē)小(xiǎo)斑点，这(zhè)是因为，当南瓜在(zài)生长过程(chéng)中，可能会被虫子(zi)咬(yǎo)或刮伤时(shí)，南瓜会分(fēn)泌出黏液(yè)来保护伤口，经(jīng)过一段(duàn)时间，这些黏液就凝固成(chéng)硬块，表皮上也会有(yǒu)小(xiǎo)斑(bān)点，但不影(yǐng)响食用。

　　另外(wài)，挑南瓜和挑冬瓜(guā)是一样的，表面涂上一(yī)层白霜会(huì)更好，这样(yàng)的南瓜可以保存更久(jiǔ)，而且味(wèi)道也(yě)更甜美。

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