新鲜海(hǎi)蜇皮存放方(fāng)法视频？盐水(shuǐ)明矾保存：把海蜇放在盐和(hé)明矾化开(kāi)的(de)水中浸泡，泡好后装入到可以密封(fēng)的坛子中，可(kě)保(bǎo)存半年左右时(shí)间(jiān)的。关于(yú)新鲜海蜇(zhē)皮存放方法(fǎ)视频(pín)以及(jí)新鲜海蜇(zhē)皮存放方法视频，新鲜海蜇皮存(cún)放方法图片，新鲜海蜇(zhē)皮(pí)怎么保存(cún)，鲜(xiān)海蜇(zhē)皮(pí)冷藏保存，海蜇皮怎(zěn)么保鲜等问题，农商网将为你整(zhěng)理以下的生活知识：

海蜇皮(pí)是不是水(shuǐ)母(mǔ)

　　是的，海(hǎi)蜇皮是(shì)水母的。

　　海蜇皮是海蜇(zhē)的制成品。海蜇(zhē)是一种大型(xíng)食(shí)用水母(mǔ)，早在一千六百多(duō)年前的晋代就已经开始食用。

　　我(wǒ)国从辽东半岛(dǎo)直至广东沿(yán)海均有分布，海蜇是我国沿海渔(yú)业的重要捕(bǔ)捞对象。

　　而水母的这(zhè)层皮，就是(shì)我们(men)常吃(chī)的海蜇皮了(le)。并非是所有水(shuǐ)母都可以吃，在我国的东南沿海，水(shuǐ)母(mǔ)就(jiù)被称为“海蜇”。

新鲜海蜇皮(pí)存放方法视频

　　1、盐水明矾保存：把(bǎ)海蜇放在盐和(hé)明(míng)矾化(huà)开的水(shuǐ)中浸(jìn)泡(pào)，泡好后装入到可以密(mì)封的(de)坛子(zi)中(zhōng)，可保存半(bàn)年左右时间。

　　2、直(zhí)接(jiē)用盐保(bǎo)存(cún)：海蜇皮不能沾上淡水和其(qí)他污染物，直接(jiē)放在盐中来回滚动，让它(tā)的表面被盐包起(qǐ)来，把沾好(hǎo)盐的海蜇(zhē)头放在可以密(mì)封的罐子(zi)中，放在阴凉处，可保存半(bàn)年(nián)到一年左右。

　　3、在(zài)选(xuǎn)购海蜇皮(pí)时注意看外观色泽(zé)，优选呈白色或(huò)黄色的，避免选择有红衣、红斑、泥沙的(de)次货还要闻一(yī)下是否带腥臭味，用手揉(róu)一下皮质，选择(zé)质地坚韧的。

海蜇的保存方法(fǎ)_鲜海蜇怎么保存

　　　　海蜇作(zuò)为一种食(shí)物在我们国(guó)家的历史非常(cháng)悠(yōu)久，现在，海蜇(zhē)已经成为了一(yī)种很(hěn)常见的食物。

　　而对(duì)于(yú)海蜇的(de)保存有一些小的技巧，下面(miàn)就来介绍有关海(hǎi)蜇保存的(de)一些 方法 ，希(xī)望(wàng)能(néng)对(duì)朋友们有所帮(bāng)助。

　　　　海蜇的保存方法

　　 　　方法一(yī)：用盐水、明(míng)矾浸泡(pào)海蜇。

　　按500克海蜇、50克盐、5克明矾的比例，将盐(yán)及明矾(fán)用温开(kāi)水化开，晾凉后倒入坛子中，再把海蜇故人，浸好密封，可(kě)保存很(hěn)长时间(jiān)。

　　 　　方法二：从市场上(shàng)买(mǎi)来的海蛰，不要让它沾上淡(dàn)水或污物，要用盐一层一层地将它胞起来，存放在干净小口的坛子或罐子里(lǐ)，上面一层要(yào)多放(fàng)些盐，密(mì)封好即可。

　　 　　海(hǎi)蜇毒性原理

　　 　　毒性症状

　　 　　人体皮肤薄嫩处最(zuì)易蜇(zhē)伤，一般可在数分钟(zhōng)出现触电样刺痛感，数小时后伤(shāng)区(qū)逐渐(jiàn)出现触电(diàn)样刺(cì)痛(tòng)感，数小(xiǎo)时(shí)后伤区逐渐出(chū)现线状排列的有红(hóng)斑的(de)血(xuè)疹，痒而(ér)灼(zhuó)痛，轻者可在(zài)20天左右自愈。

　　敏感性强的患者局(jú)部可出现(xiàn)红(h黄鳝多了怎么保鲜存放 黄鳝冰箱半年可以吃吗óng)斑 水肿、 风团、 水(shuǐ)泡、 瘀斑(bān)，甚至表皮坏死。

　　患者全身表现可(kě)有烦躁不安、发冷、腹痛(tòng)、腹(fù)泻、精(jīng)神不振及胸闷气短。

　　重者多(duō) 咳(ké)喘(chuǎn)发(fā)作，吐白色或粉红色泡沫痰，并伴有(yǒu)脉数无力、皮肤青紫及(jí)血压(yā)下降等过敏性(xìng)休(xiū)克(kè)征象。

　　若抢救不(bù)及时(shí)，这类(lèi)蜇伤病人可(kě)在(zài)短时间内死(sǐ)亡。

　　 　　预(yù)防蜇伤

　　 　　预防海蜇蜇(zhē)伤最重要之(zhī)处在(zài)于避免与海蜇接触，尤其是作(zuò)业(yè)渔(yú)民(mín)要做好个(gè)人防护(hù)，切勿(wù)麻痹大意。

　　捕(bǔ)捞时(shí)尽量用工(gōng)具而不直(zhí)接(jiē)接触海(hǎi)蜇须(xū)，有特异敏(mǐn)感(gǎn)体(tǐ)质的人(rén)应禁(jìn)止下海作业(yè)。

　　海滨(bīn)旅游地在海蜇(zhē)汛期应(yīng)设浮标栏网(wǎng)，并在海边建立(lì)醒目宣传警戒标志，并(bìng)配合防伤害的科普(pǔ) 教(jiào)育 宣传(chuán)广(guǎng)播，以提高(gāo)游人自我防(fáng)护(hù)的知识(shí)和能力。

　　下海(hǎi) 游泳 或在海中乘(chéng)船者(zhě)若发现海蜇(zhē)千万不可碰触(chù)，更不能捕捞，因(yīn)在海上(shàng)一旦(dàn)发生意外(wài)，更(gèng)不易抢救。

　　一旦被海蜇蜇(zhē)伤(shāng)，伤者切(qiè)不可惊慌，只要(yào)及时到医院诊(zhěn)治，一般(bān)都能较快好转(zhuǎn)和痊愈。

　　反之，如果被蜇伤者(zhě)举(jǔ)措失当或大意麻痹，则易出现溺水(shuǐ)、跌伤或(huò)因(yīn)救治不及时而(ér)发生(shēng)危险(xiǎn)和加重病情。

　　 　　医(yī)务人(rén)员黄鳝多了怎么保鲜存放 黄鳝冰箱半年可以吃吗提醒：千万不(bù)要抓捕、触碰海水中漂着的海蜇。

　　一旦被(bèi)海(hǎi)蜇蜇伤，不要(yào)用淡(dàn)水冲(chōng)洗，因淡水可(kě)促使刺胞释放毒液(yè)，应尽快用毛巾、衣服、泥沙擦(cā)去黏附在(zài)皮(pí)肤上(shàng)的触手或毒液，可(kě)用碳酸氢钠(小(xiǎo)苏打)或明矾清洗伤处。

　　若(ruò)损伤(shāng)面积大(dà)，全身反应严(yán)重者(zhě)，要及时去医院(yuàn)治疗。

　　 　　海蜇(zhē)的食用方法

　　 　　凉拌海蜇皮

　　 　　原料(liào)：海蜇(zhē),紫(zǐ)甘蓝,黄(huáng)瓜

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇皮(pí)放凉水中(zhōng)泡一下(xià)，洗(xǐ)净，切条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜分别切丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽(chōu)，香油，适(shì)量(liàng)盐兑成调味汁

　　 　　(4)所有材料拌(bàn)匀(yún)，放(fàng)冰箱冷藏(cáng)后食用(yòng)

　　 　　海蜇(zhē)黄瓜

　　 　　原料：海蜇300克(kè)、黄瓜(guā)1根、盐适量、醋适量(liàng)、糖适量、麻酱适(shì)量、香菜适量、蒜适量(liàng)

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)超市购(gòu)买海(hǎi)蜇丝300克

　　 　　(2)用开水抄过后泡在凉水里备用

　　 　　(3)黄瓜一根(gēn)

　　 　　(4)用刀切成粗(cū)丝

　　 　　(5)将海蜇丝(sī)捞出放在(zài)黄瓜丝上面，将蒜切(qiè)成(chéng)碎末放在(zài)海蜇丝上面

　　 　　(6)香菜切成碎末，放(fàng)在海蜇丝(sī)上面，将(jiāng)麻酱放入适(shì)量的(de)盐，用水拌好，倒在香菜上面(miàn)，放糖和醋搅匀即可(kě)。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原(yuán)料(liào)：海蜇皮4两(liǎng)(约(yuē)160克(kè))，鸡肉6两(约240克(kè))，蒜(suàn)头(tóu)2粒，芫荽少许，油1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇(zhē)皮用水浸2天(每天(tiān)要换水(shuǐ)2至3次)，切丝，放入(rù)热(rè)水(shuǐ)中烫一烫，取出(chū)，沥干水(shuǐ)分。

　　 　　(2)鸡肉(ròu)切丝，加入腌料拌匀，腌(yān)20分钟，泡嫩(nèn)油。

　　 　　(3)蒜头去衣拍裂;芫荽洗净沥干。

　　 　　(4)烧热油(yóu)1汤匙，爆香蒜(suàn)肉(ròu)，鸡丝回镬，拌匀芡汁料(liào)埋(mái)芡，迅速(sù)炒拌，加入(rù)芫荽、海蜇，兜(dōu)匀上碟。

　　 　　海(hǎi)蜇汤冬瓜

　　 　　原料(liào)：速冻(dòng)海蜇 75克(kè)、冬(dōng)瓜 750克、胡萝卜 300克(kè)、瘦肉 225克、姜 2片、盐(yán) 适量(liàng)

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)洗干净，氽烫后再冲洗干净。

　　 　　(2)冬瓜洗干净(jìng)，切厚(hòu)块(kuài)。

　　 　　(3)胡萝卜去皮，洗干净切块。

　　 　　(4)瘦(shòu)肉(ròu)洗干净(jìng)，氽(tǔn)烫后再冲洗干净。

　　 　　(5)煲滚适量水，下海(hǎi)蜇(zhē)、冬瓜、胡萝卜(bo)、瘦肉、姜片，煲滚后以慢火煲2小时，下盐调味即成。

　　 　　锦(jǐn)绣(xiù)海(hǎi)蜇丝

　　 　　原(yuán)料：海(hǎi)蜇(zhē)丝300克，青椒5克，红椒5克，鸡肉(ròu)50克 、盐3克(kè)，味精2克，鸡精2克(kè)，米醋(cù)5克，香油8克(kè)

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇用清水冲洗去(qù)泥(ní)沙和(hé)盐(yán)分，切(qiè)丝。

　　 　　(2)青、红椒丝焯水备用;鸡肉煮熟，撕成(chéng)丝。

　　 　　(3)海蜇与椒丝、鸡肉丝一同放入盆中，加盐(yán)、味精(jīng)、鸡精(jīng)、香油、米(mǐ)醋拌匀(yún)，装盘(pán)即可(kě)。

　　 　　捞汁海蜇皮

　　 　　原(yuán)料：海蜇皮、紫皮洋葱、黑木耳、捞汁

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)将海蜇(zhē)皮、紫(zǐ)皮(pí)洋(yáng)葱切(qiè)成适量(liàng)大(dà)小，与黑(hēi)木耳一起整(zhěng)齐摆在汤碗内(nèi)，加入捞汁，将(jiāng)菜(cài)品(pǐn)完全浸泡即(jí)可。

　　 　　(2)可以适量加入鲜柠檬片、芝麻、香菜(cài)碎、泰椒圈(quān)来补充口味。

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