桂林(lín)磨浆(jiā杨志性格特点及主要事迹概括，杨志性格特点及主要事迹100字ng)米线？桂林闫氏大米、力源大米、天湖香米(mǐ)的出浆都比较高的(de)。关于(yú)桂林磨浆米(mǐ)线以(yǐ)及(jí)桂林磨(mó)浆米(mǐ)线(xiàn)，桂林(lín)大米(mǐ)品(pǐn)牌等问题，农商网将为你整理(lǐ)以下的生活知识：

桂(guì)林是属于贵州省吗

　　桂林是不属于贵州省的。

　　桂林不属于贵(guì)州(zhōu)省的,贵州(zhōu)桂林(lín)不是一个地方的。

　　贵州是一个(gè)省的称(chēng)呼,它的(de)首(shǒu)府是贵阳市,贵州省南部(bù)紧挨着广西壮(zhuàng)族自治区,桂林(lín)市(shì)是广西壮族自治区(qū)管(guǎn)辖(xiá)的一(yī)个地级市。

桂(guì)林磨(mó)浆米线

　　桂林闫氏大(dà)米、力源(yuán)大米、天(tiān)湖香米的(de)出浆都比较(jiào)高。

　　米又称大米，是禾(hé)本目禾本(běn)科稻属植(zhí)物(wù)的(de)果实，稻谷经脱壳、碾磨粗皮后(hòu)的成品，可食用(yòng)。

　　大米是人类(lèi)的主(zhǔ)要粮食之(zhī)一，也(yě)是亚洲人(rén)的主(zhǔ)要粮(liáng)食之(zhī)一，全世界约(yuē)有二分之一的人口(kǒu)食用大米(mǐ)，常见当作(zuò)主(zhǔ)食的地区(qū)在亚洲和各地(dì)唐(táng)人街。

　　大米中含碳(tàn)水化(huà)合物75%左(zuǒ)右、蛋白质7%-8%、脂(zhī)肪1.3%-1.8%，并含有丰(fēng)富的B族(zú)维(wéi)生素等(děng)。

桂林米线(xiàn)米浆配方

　　桂(guì)林米粉是桂林地方小(xiǎo)吃中(zhōng)的精品，俗有“到桂林不(bù)吃桂林米(mǐ)粉，不算到桂林”之说。

　　 　　桂林米粉(fěn)的制作方法是：先将(j杨志性格特点及主要事迹概括，杨志性格特点及主要事迹100字iāng)米淘净，用清水浸泡几天，然后将米磨成米浆(jiāng)，放到屋外晒干，和成粉团后将粉煮熟，再使劲捣煮(zhǔ)熟后的(de)粉(fěn)团，使之变得极有筋力(lì)、不易断碎，最后用压榨机将粉团压榨成一根(gēn)根(gēn)韧性极好的(de)米粉条，再卷成小团（每团约2两），即完成(chéng)。

　　 　　桂林米粉有卤菜粉、牛腩粉(fěn)、生菜粉(fěn)和马肉米粉等几种。

　　使用时根据各人所好(hǎo)，佐以不同的配料，做法也有所(suǒ杨志性格特点及主要事迹概括，杨志性格特点及主要事迹100字)不同。

　　无论(lùn)何种做法做成的桂林(lín)米粉(fěn)肉(ròu)香鲜无(wú)比，令人胃口大(dà)开。

　　尤其(qí)是(shì)马肉米粉，有桂林米粉之冠之称，其风(fēng)味(wèi)独特，闻(wén)名遐(xiá)迩(ěr)，做(zuò)法(fǎ)是：将(jiāng)团好的米(mǐ)粉分成几份，（一般2两米粉分为(wèi)10小份）。

　　然(rán)后放到马(mǎ)骨头汤中烫热，用(yòng)粉勺(sháo)连粉带(dài)汤(tāng)装入(rù)特制的小(xiǎo)碗中，将腌腊(là)好(hǎo)的马肉(ròu)切(qiè)成薄(báo)片铺(pù)在粉面上，加入卤汁、香菜、大蒜(suàn)丝、葱花、香料、熟油等，一(yī)碗味(wèi)道鲜(xiān)美、香气四溢的(de)马肉米粉便制成了。

　　 　　马肉米粉味(wèi)道绝佳，因其碗小（一碗只有一箸左右），所(suǒ)以(yǐ)顾客(kè)一(yī)餐(cān)往往能(néng)吃十几(jǐ)碗，甚(shèn)至几十碗，当看到自己面前(qián)用过的(de)小碗堆成小塔时，方知(zhī)自己(jǐ)的胃(wèi)口不小。

　　 　　如今，中(zhōng)外游客均把(bǎ)品尝马肉米粉作为游览(lǎn)桂林的一(yī)个重(zhòng)要(yào)项目之一，可以(yǐ)说，桂林米(mǐ)粉也和甲天下的桂林山水一样，名扬四海了。

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