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电表可以调快慢吗电表房东能做手脚吗酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

　　酒店管理(lǐ)专业(yè)是学(xué)些什么的，酒店管理专业是学(xué)些(xiē)什么内容是三年内北京酒店也将达800家，高级酒店管理人才抢手的(de)。

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酒(jiǔ)店管(guǎn)理专业是学些什么的，酒店管理专业(yè)是学(xué)些什么内(nèi)容

　　三(sān)年内(nèi)北(běi)京酒(jiǔ)店也(yě)将达800家，高级酒店(diàn)管理人才(cái)抢(qiǎng)手。

　　酒店管理(lǐ)专业(yè)是全球(qiú)十(shí)大热门行业之一，高级酒(jiǔ)店管理(lǐ)人才在(zài)全(quán)球都(dōu)是一直很(hěn)紧(jǐn)缺的，近年来(lái)，在国际(jì)人才(cái)市场上(shàng)，酒店管(guǎn)理人(rén)才出现了供不(bù)应求(qiú)的(de)局面。

　　随着2008北京奥(ào)运会，2010上海世博会和越来越多(duō)的(de)国(guó)际(jì)大(dà)型(xíng)活动将(jiāng)在(zài)中国举行(xíng)，中国对(duì)旅游(yóu)、酒店管(guǎn)理专业人(rén)才的(de)需求也日(rì)益增(zēng)大(dà)，所(suǒ)以(yǐ)你大可不必(bì)为(wèi)就业犯愁(chóu)。

　　预计到2010年，高级(jí)酒店(diàn)管理(lǐ)人才将(jiāng)成为职场上炙手可热(rè)的高(gāo)薪(xīn)阶层。

　　国内(nèi)酒店(diàn)从业人员，以(yǐ)高薪阶层为多。

　　酒店管理人(rén)员在中国十大百万(wàn)年(nián)薪职业中排名(míng)第六。

　　酒店、旅游业将成为上海服务(wù)产业的支柱。

　　目前，全世界已有17个国际酒店管理集团在上海投资(zī)或管理高星(xīng)级酒店，酒店行业在不(bù)断扩充，对人(rén)才的需求也不断(duàn)增加，每年都需要数以千计的国际化酒(jiǔ)店管理人才。

　　三年内(nèi)北京酒(jiǔ)店也将达800家(jiā)，高级(jí)酒(jiǔ)店(diàn)管理人才抢手(shǒu)。

　　一、培养目(mù)标与要求本专业培养拥护党的基本路(lù)线，适应生产、建设、管理(lǐ)、服务第(dì)一线的(de)，德智(zhì)体(tǐ)美等全面发展的中等职业技术应用性专门(mén)人才。

　　要(yào)求(qiú)学生掌握经济管理基础理(lǐ)论，酒(jiǔ)店、餐饮与旅游基础知识，具(jù)备酒店基本管理与(yǔ)服务(wù)能力。

　　学生毕业后主要去(q电表可以调快慢吗电表房东能做手脚吗ù)各饭(fàn)店、酒店(diàn)、宾(bīn)馆从事(shì)酒店基层(céng)管理及餐饮、客房服(fú)务工作。

　　本专(zhuān)业注(zhù)重学生(shēng)综(zōng)合素(sù)质(zhì)的培养，主要学习(xí)经(jīng)济管理基础知识、酒店基本理(lǐ)论。

　　本专业(yè)突出技能培训，学生(shēng)在(zài)学习(xí)期间(jiān)，将接受(shòu)酒(jiǔ)店、宾(bīn)馆(guǎn)的餐饮、客房顶岗实习实训等(děng)多方面的技能训练。

　　二(èr)、主要课(kè)程酒店管理(lǐ)概(gài)论、现(xiàn)代酒店管理(lǐ)、酒店(diàn)心理学、旅游学概论、前厅客房(fáng)服(fú)务与管理、餐(cān)饮服务与管理、菜点与酒水、酒店(diàn)英语、现(xiàn)代(dài)酒店营(yíng)销、酒店(diàn)财务管理、会议服务与(yǔ)管理、康乐服务与管理。

　　三(sān)、毕(bì)业应掌握的技能(néng)与就业方向 1、具有诚信、坚毅的品格和(hé)敬业(yè)、负责的职业道德(dé)与团队协作精神；

　　 2、具(jù)有较好的专业基础知(zhī)识和自学(xué)能(néng)力、进取创新意识；

　　 3、掌握(wò)现代服务理念(niàn)，了解现代服务业发展趋势；

　　 4、熟(shú)悉酒(jiǔ)店前厅、客房、餐饮(yǐn)、康乐等(děng)部门的业务知识；

　　 5、熟悉我国酒店业发展的(de)方针、政策和法规；

　　 6、具(jù)有酒店的前厅(tīng)、客房、餐(cān)饮、康乐(lè)、会展等(děng)管(guǎn)理与基本服务能力；

　　 7、具有较强(qiáng)的计算(suàn)机操作、文字表(biǎo)达(dá)、人际沟(gōu)通能力以及一定的(de)职业外语表达能(néng)力。

　　济南,和北京都(dōu)有专业(yè)的学校.

酒店管理专业都学什么呢？

　　酒店管理专业，也称(chēng)招待管理(lǐ)学，顾(gù)名思义(yì)，以后发展方向为酒店管(guǎn)理方面(miàn)的人(rén)才，但(dàn)刚从酒店(diàn)管理专(zhuān)业毕(bì)业，需要从(cóng)最(zuì)基(jī)础的(de)岗位前厅、餐(cān)饮等等(děng)职位做起，具备一定的实际经验才有机会晋升为管(guǎn)理层(céng)。

　　虽然前期起点(diǎn)低，但随着(zhe)目(mù)前(qián)国内外旅游业飞速发展(zhǎn)，高级酒店管理人(rén)才在(zài)全球范(fàn)围内(nèi)都需求量(liàng)很大，前景还(hái)是(shì)不(bù)错，以下(xià)是酒(jiǔ)店管(guǎn)理专业及(jí)就业的(de)相(xiāng)关详细内容！

　　一、酒店管(guǎn)理必修的课程，野旅主要(yào)有(yǒu)以下四大方向

　　1、食品营运：酒店管理专业中食(shí)品营运研究占比非常(cháng)大，酒管专业的同学们会学习到食品(pǐn)相关(guān)的(de)科(kē)学、食物的选(xuǎn)配、如何正确地储存食品、如何正确地处理各种(zhǒng)食物等了解食(shí)物(wù)的各方(fāng)面理(lǐ)论知识，不仅仅在酒店餐饮(yǐn)行业(yè)，在日常(cháng)生活中也非(fēi)常适用。

　　2、厨(chú)房与招待：在注重实用经验的(de)college，对于烹饪(rèn)和服务都有很大比(bǐ)重的实践教学(xué)，大一就会有(yǒu)Kitchen&Dinning课，每个学生(shēng)都必(bì)须亲身(shēn)扮(bàn)演侍(shì)应生和厨师(shī)的(de)角色，学习服务客人(rén)的各种(zhǒng)不(bù)同的角(jiǎo)色，例如门(mén)口迎(yíng)宾的host、饮料(liào)部(bù)的人员、传菜员还(hái)有侍应生。

　　在厨房(fáng)大(dà)家也要学习如何(hé)烹(pēng)制凉菜、甜(tián)点、热炒和烧烤(kǎo)等不同的菜式，了解(jiě)厨房的运(yùn)作。

　　调酒课：这(zhè)是比(bǐ)较有意(yì)思(sī)的一门课，学生(shēng)们要了解酒类的历史知识，并且学习如何亲自调制(zhì)鸡尾酒，品尝各种不同的酒类，还要学会自己(jǐ)调制鸡尾酒，统(tǒng)一需要考取可以在正规餐饮场所销售(shòu)酒类的(de)酒(jiǔ)牌(pái)smart

　　serve。

　　3、住(zhù)宿营运(yùn)：了解酒店行(xíng)业的营运，房务、渡假村、财务控管、房间、销售、市(shì)场营销(xiāo)、酒店建筑规划也都是必修，在此也需要(yào)懂得(dé)一些商业相(xiāng)关的(de)知识，了解(jiě)酒店行业运行的规(guī)则。

　　4、会(huì)计：很多学生一听会计是(shì)拒(jù)绝的(de)，不过酒管专业的会计(jì)知(zhī)识相对来说已经算是最基(jī)础的了，学(xué)生(shēng)只需要(yào)比较基(jī)本地(dì)学习如(rú)何计算(suàn)酒店餐厅的运营(yíng)成本、利润等(děng)等(děng)东西，并且能(néng)很快的(de)运(yùn)用(yòng)到工作中(zhōng)去，相当实电表可以调快慢吗电表房东能做手脚吗用。

　　二、酒店(diàn)管理就业发展方向(xiàng),总体来(lái)说有两个：

　　1、是以理论学习为主的，通常不太注重(zhòng)实践操作方面(miàn)，主要(yào)学(xué)习(xí)的是酒店业的未来(lái)发展(zhǎn)、餐饮业的(de)运营方式和财(cái)务管理(lǐ)等等。

　　按照这个方向学习的人未(wèi)来的(de)发展方向可以是研(yán)究酒店的学着也可(kě)以直接(jiē)成为(wèi)酒(jiǔ)店的高层管理者，特别是制定战略发展方(fāng)向的重要人物。

　　2、另外一(yī)个方向就是(shì)注重操(cāo)作(zuò)、运(yùn)营和实践的学习，除了学习理论方(fāng)面的(de)内容(róng)，还(hái)会了解(jiě)到每个部(bù)门的具体操作方法，细致到餐(cān)厅(tīng)的托盘如何拿、中西餐(cān)如何(hé)正确服务客(kè)人等，也就(jiù)是(shì)提(tí)问者口中所说的“打杂”。

　　怎(zěn)么选择发展方(fāng)向(xiàng)呢?从(cóng)就业来说，以(yǐ)实践(jiàn)为主的学习(xí)方向比较推荐(jiàn)，因(yīn)为在酒(jiǔ)店工作过就(jiù)可(kě)以发现，酒(jiǔ)店里的运(yùn)营高层基(jī)本都是从基(jī)层部门干出来(lái)的，很少有专门研究酒店运营或单纯学习(xí)理论的，因为酒店这个(gè)行业是一个操作性非(fēi)常(cháng)强(qiáng)的行业(yè)，光有理论是(shì)远(yuǎn)远不够(gòu)的，懂的每个部(bù)门、每个职位的工作(zuò)流程和标准，才是王道。

　　所以颂咐凳，

　　三、给想从事酒店(diàn)管理行业人(rén)士的建议(yì)：

　　1、酒店(diàn)这个行当，经验(yàn)比(bǐ)学历(lì)重要，学(xué)习能(néng)力(lì)强(qiáng)比经验重要

　　2、很(hěn)多学历不高的酒店人，凭着经(jīng)验(yàn)的积累(lèi)，做到了酒店的高(gāo)层。

　　3、任何一个企业，都只为你的工作业(yè)绩而不是你的(de)教(jiào)育背(bèi)景买单

　　4、选(xuǎn)择了酒店(diàn)行业，从技能(néng)学习(xí)开始锻炼自己，放(fàng)平稳心态

　　5、不要企图你(nǐ)还没有(yǒu)基(jī)层的经验(yàn)就(jiù)想直接做管理人(rén)员。

　　因为你不从底(dǐ)层(céng)的真(zhēn)正接触一个行业，那你永(yǒng)远也不知道这行的水有多深(shēn)，你(nǐ)永(yǒng)远也(yě)猜(cāi)想不到这行当里的各种猫腻

　　四、入(rù)住酒店(diàn)管理(lǐ)面临两大考验(yàn)

　　1、

　　岗位(wèi)多(duō)为(wèi)基础(chǔ)服务(wù)岗(gǎng)位(wèi)，不是简猛高(gāo)科技(jì)，不是(shì)高精尖，需要的是手(shǒu)把手踏(tà)踏实实的实践操作(zuò)，目前大部分从业者为低学历人员、甚(shèn)至大(dà)部分是农民工。

　　与其他行业相比基(jī)层服务人(rén)员所(suǒ)获(huò)得的(de)收入(rù)、社会地位(wèi)、个人成(chéng)就(jiù)感是(shì)相当低的，前期必须能忍受这种低薪、低创(chuàng)造力、低附(fù)加值、低(dī)社会地位的工作(zuò)岗位(wèi)。