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宁缺毋滥愿遇良人什么意思，各位看官皆遇良人什么意思怎么挑苹果又大又甜的苹果是酸性还是碱性

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苹果是酸性还是宁缺毋滥愿遇良人什么意思，各位看官皆遇良人什么意思碱(jiǎn)性(xìng)

　　苹果是碱性(xìng)的。

　　苹(píng)果属于碱性食(shí)物，苹果虽(suī)口味偏(piān)酸，但将苹(píng)果燃烧后，灰分在水溶液中呈现碱性(xìng)，故苹果属(shǔ)于碱性食(shí)物。日常适量吃苹果可为机体(tǐ)补(bǔ)充一(yī)定营养(yǎng)成分，有利消化。

　　酸性或碱性食物并非(fēi)依据食物(wù)口味或汁液酸(suān)碱程(chéng)度(dù)判定，不能仅以苹果口味(wèi)偏酸，将(jiāng)苹果(guǒ)认(rèn)定为酸性食物。

　　碱(jiǎn)性食物指进行食(shí)物化学(xué)研究，食物燃(rán)烧(shāo)后的(de)灰分在水中呈(chéng)碱(jiǎn)性(xìng)的食物，碱性食物多含有丰(fēng)富钾元素、钠元素、钙元素、镁(měi)元素等成(chéng)分。苹果属于(yú)碱性食(shí)物(wù)，大部(bù)分蔬菜、水果、豆类制品都属于碱(jiǎn)性食(shí)物(wù)。

怎么挑苹果又(yòu)大又甜(tián)的

　　1、看颜(yán)色和纹路。

　　苹果在自然生长(zhǎng)的(de)环境下因光照角度和树叶遮挡(dǎng)面积等(děng)因(yīn)素的影响下苹果(guǒ)会呈(chéng)现出不同的颜色，所以果皮呈(chéng)现红黄相间的(de)颜色且带有麻点，纹路错综复杂的(de)苹果(guǒ)才(cái)说明它(tā)受到的光照充足，果肉会(huì)较黄(huáng)，汁水也(yě)比较(jiào)多。

　　2、摸一摸手感。

　　在挑选苹果的时候，我们可以摸一摸苹果的表皮(pí)，如(rú)果(guǒ)手感(gǎn)软硬适中且有一点粗糙感就说(shuō)明苹果成熟度刚刚好。

　　太软会没有(yǒu)脆(cuì)感，适合老年人食(shí)用，太硬(yìng)且表面(miàn)光滑的苹果吃起来(lái)会比较(jiào)酸(suān)涩。

　　3、？掂(diān)一掂重量。

　　把两个个头差(chà)不多的苹果放在手(shǒu)里(lǐ)掂(diān)一掂(diān)，个头不(bù)大又有分量就说明水分(fēn)充足。

　　在买苹果(guǒ)时，尽量选择中果(guǒ)，那种(zhǒng)个头(tóu)圆(yuán)润的苹果比长得歪瓜裂枣的苹果更好吃。

　　4、？观察苹果蒂和苹果脐。

　　在挑选的(de)时候，可以看下(xià)苹果蒂和苹果脐，苹(píng)果(guǒ)蒂是(shì)连接根部(bù)的地方，若是呈现(xiàn)浅(qiǎn)绿色，根(gēn)蒂(dì)潮湿，难(nán)以折断，代表这个苹果是新鲜(xiān)刚采摘的；若(ruò)是呈现(xiàn)黑褐色，根(gēn)蒂(dì)很干，说明已经(jīng)不新(xīn)鲜了。

　　而(ér)苹果脐是凹陷状的，果脐凹陷越深苹(píng)果就越好吃，相(xiāng)对(duì)应(yīng)的，果(guǒ)脐凹(āo)陷越浅，口感(gǎn)就会越差。