怎么挑苹果又大又甜的？看颜色和纹(wén)路的。关于怎么挑(tiāo)苹(píng)果又大(dà)又甜的以(yǐ)及怎么挑苹(píng)果又大又甜的，怎么(me)挑苹果又大又甜又(yòu)好吃，怎么挑苹果又大(dà)又(yòu)甜(tián)又甜，怎样挑苹果又甜又好，挑苹果怎么挑(tiāo)选(xuǎn)比较甜等问题，农商网将(jiāng)为你整(zhěng)理以(yǐ)下的(de)生活知识：

苹果是酸(suān)性还是碱(jiǎn)性

　　苹果是碱性的。

　　苹果属(shǔ)于碱性食物(wù)，苹果(guǒ)虽(suī)口味偏酸，但将苹果燃(rán)烧后，灰分在水(shuǐ)溶液中呈现碱(jiǎn)性，故(gù)苹果属(shǔ)于碱性食物。日常适量(liàng)吃苹果可为机体补充一定(dìng)营养成(chéng)分，有利消化。

　　酸性或(huò)碱性食(shí)物并非依(yī)据(jù)食物(wù)口(kǒu)味或汁液酸碱程度判定，不能仅以(yǐ)苹果(guǒ)口味偏酸，将苹(píng)果认定为酸(suān)性食(shí)物。

　　碱性食物指(zhǐ)进行食物化(huà)学(xué)研究，食物(wù)燃烧后的灰(huī)分在水中呈碱性的食(shí)物，碱(jiǎn)性食物多(duō)含(hán)有(yǒu)丰(fēng)富钾元(yuán)素、钠元素、钙元素(sù)、镁元素等成分。苹果属(shǔ)于碱(jiǎn)性食物(wù)，大(dà)部分蔬菜、水果、豆类制品(pǐn)都属于碱(jiǎn)性食物(wù)。

怎(zěn)么(me)挑(tiāo)苹(píng)果(guǒ)又大又甜的(de)

　　1、看颜色和纹路(lù)。

　　苹果在自然生长的环境(jìng)下因光照角度和树(shù)叶遮(zhē)挡面积等因素的影响(xiǎng)下(xià)苹果会呈现出不同的颜色，所以果皮呈现红黄相间的颜(yán)色且带有麻点，纹(wén)路错综复杂的苹果才说明它受到的光照充足，果肉会较黄，汁水也比较(jiào)多。

　　2、摸(mō)一摸手感。

　　在(zài)挑选苹果的时候，我们可以摸一摸(mō)苹果的表皮，如(rú)果(guǒ)手感软硬适中且(qiě)有一点粗糙(cāo)感就说明苹果成熟度刚(gāng)刚好。

　　太软会(huì)没有脆感，适合老年人食用，太(tài)硬(yìn已婚男人睡完你后的心态，已婚男的得到你一次之后g)且表面光滑(huá)的苹果吃起来会比较(jiào)酸涩(sè)。

　　3、？掂一掂重量。

　　把两个个头差不(bù)多的苹(píng)果放在(zài)手里掂一掂，个头不大又(yòu)有分量就说明(míng)水分(fēn)充足。

　　在买苹果时，尽量选(xuǎn)择(zé)中果，那种个头圆润的苹果比长得歪瓜裂(liè)枣(zǎo)的(de)苹果更好吃。

　　4、？观察苹果蒂和苹果(guǒ)脐。

　　在挑选的时候，可以(yǐ)看下苹(píng)果蒂和苹果脐，苹果蒂是连接根部(bù)的地(dì)方，若是呈现浅(qiǎn)绿色，根(gēn)蒂(dì)潮湿，难以(yǐ)折断，代(dài)表这个苹果是新鲜刚采(cǎi)摘的；若是呈现黑褐(hè)色，根蒂很干，说明已经不新鲜了。

　　而苹果脐是(shì)凹陷状的，果脐凹陷越深苹果就(jiù)越好吃，相对应的，果(guǒ)脐凹(āo)陷越浅(qiǎn)，口感就会越差。

苹(píng)果(guǒ)如何挑选甜(tián)的

　　1、看苹果的(de)新(xīn)鲜程度。

　　如果苹果蒂(dì)周围没有(yǒu)褶皱的，就说(shuō)明这是(shì)刚摘(zhāi)下来的新鲜苹果，反(fǎn)之苹(píng)果蒂皱纹(wén)越多越深，就说明摘(zhāi)下来有(yǒu)一段(duàn)时间了，肯定(dìng)不新鲜了。

　　2、看苹果的条纹(wén)。

　　挑选苹果的(de)时候(hòu)要看(kàn)一下苹(píng)果(guǒ)的(de)条纹，条纹越多，苹果就越好吃，反之条纹少的苹果既不脆(cuì)而且又不甜。

　　3、看(kàn)苹(píng)果的重量(liàng)。

　　不知(zhī)道怎么(me)挑选的时候，可以用手来掂一下它的(de)重(zhòng)量，一般来(lái)说苹果越重就说明里面的水分就越(yuè)多，吃起来也就越甜(tián)越(yuè)清(qīng)脆。

　　4、看(kàn)苹果(guǒ)的颜(yán)色。

　　大(dà)部分人都是专挑红色(sè)的苹(píng)果买，其(qí)实不对(duì)，很多红色的苹果可(kě)能(néng)是用了染(rǎn)色剂。

　　应(yīng)该(gāi)挑选黄里透红，而(ér)且看上(shàng)去有一丝丝透红的，这样的苹果都很甜，而且水分充足口感也会非常好。

　　5、看苹果(guǒ)的凹槽处。

　　如(rú)果它的凹陷比较(jiào)浅，苹果就(jiù)会(huì)很酸。

　　挑(tiāo)选(xuǎn)凹陷处比较(jiào)深(shēn)的，这样苹(píng)果才会更加香甜。

　　6、看苹果的(de)手感。

　　可以用手(shǒu)按(àn)一按苹(píng)果(guǒ)，如果(guǒ)轻轻(qīng)一按发现按不动，这样的苹果会有点(diǎn)偏(piān)酸(suān)，不够成熟。

　　如果比较(jiào)容(róng)易(yì)按下(xià)去(qù)，就说明这样的(de)苹果(guǒ)比较甜。

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