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刀鱼(yú)是海鱼(yú)还是(shì)淡水鱼

  刀鱼是淡水鱼(yú)的。

  刀鱼是淡水鱼,因(yīn)为主要分布在长江、钱塘江(jiāng)、黄河等(děng)淡(dàn)水(shuǐ)地区,所以属于淡水(shuǐ)鱼。

  虽然它们是淡水鱼,但它们可以在(zài)海(hǎi)水中(zhōng)生长。 由于(yú)刀鱼有洄游习(xí)性,它们不仅能适应淡水环境,还能(néng)在(zài)海(hǎi)水中正常生长。

  当刀鱼繁殖时,它(tā)会进入淡水。 繁(fán)殖成功(gōng)后,它们会将小鱼带入海水(shuǐ)中生长。 因此,很(hěn)多刀鱼(yú)生活在淡(dàn)水和海(hǎi)水的交界处,比如我(wǒ)国的渤(bó)海、黄海和(hé)东海(hǎi)都有它们的身影。

刀鱼(yú)的特点有(yǒu)哪些呢

<嫡仙出自哪里,嫡仙怎么读音念dip>  刀鱼是体型最大和游(yóu)泳速(sù)度最快的鱼(yú)种之一。

  刀鱼颚尖(jiān),稍稍(shāo)有些粗,占体(tǐ)长的三分之二(èr)。

  成鱼体(tǐ)长可达(dá)米,体重(zhòng)约500公(gōng)斤。

  刀鱼(yú)尾部(bù)有个大的(de)半(bàn)月形鳍,鱼体表面光滑,没有(yǒu)鳞片。

  刀鱼生活在热带和(hé)温带水(shuǐ)域,但(dàn)夏季(jì)有时可游到巴伦支海。

  刀鱼(yú)体侧扁而长,前部高,向后渐(jiàn)低;背缘平直,腹缘有锯(jù)齿状棱(léng)鳞(lín)。

  头短(duǎn)小(xiǎo),侧扁(biǎn)而尖。

  吻钝(dùn)圆(yuán),突出。

  眼(yǎn)较小,近(jìn)于吻端。

  眼间(jiān)隔圆凸。

  鼻孔(kǒng)每侧2个,距(jù)眼前缘较距吻端为近。

  口大,下位。

  口裂斜行。

  幼鱼时(shí)上颌骨(gǔ)短(duǎn),向(xiàng)后伸到鳃盖(gài)附近;成鱼时(shí)上颌骨向(xiàng)后伸达(dá)胸(xiōng)鳍基(jī)底,上颌(hé)骨下缘有小锯齿。

  刀鱼上溯期间(jiān)不(bù)摄(shè)食,入东(dōng)平湖(hú)后(hòu),又(嫡仙出自哪里,嫡仙怎么读音念diyòu)重新摄食。

  至6月(yuè)初(芒(máng)种前后)产卵,产卵(luǎn)后部分亲鱼顺流而下,陆续(xù)回(huí)海,一(yī)部分继(jì)续在湖区摄食一段时间之后再降河入海。

  长江刀鱼(yú)含有丰富的蛋白质、脂肪,肌肉(ròu)氨基酸组成基本符合FAO/WHO的评价标准(zhǔn);尤其是脂肪(fáng)显(xiǎn)著(zhù)高(gāo)于一般名特(tè)优鱼(yú)类,脂肪酸以不饱和脂(zhī)肪酸为主;在肌(jī)肉游离氨基酸中,含有丰富的鲜味氨基酸,尤其含有高比例的活(huó)性氨基酸-γ-氨基丁酸。

  长江刀鱼(yú)是(shì)人类的一种营养均衡、味道鲜(xiān)美、对(duì)人(rén)体健(jiàn)康有益的动(dòng)物(wù)蛋白(bái)。

刀鱼(yú)的形态(tài)特(tè)征

  刀(dāo)鱼,又称“刀(dāo)鲚”、“毛鲚”,鳞细白如银光(guāng)闪烁,一般长约30厘米左右,雌大雄(xióng)小,体形狭长扁平似刀。

  据《辞海》记(jì)载:“春夏集群(qún)溯(sù)河,分别(bié)到(dào)河流上游或在(zài)河口产卵,形(xíng)成渔汛(xùn),产(chǎn)卵后又返归海(hǎi)中。

  ”长(zhǎng)江(jiāng)下(xià)游(yóu)从南京到南通(tōng)的水道,通(tōng)常是刀鱼鱼群出入的最佳地段。

  江阴(yīn)地(dì)处长江河口(kǒu)入海处的南岸,是鱼群回游的“黄金水(shuǐ)道(dào)”,拥有的(de)河岸线长(zhǎng)途上(shàng)百里,又有相当规模(mó)的捕捞(lāo)能力,所以,每年上市(shì)的刀鱼(yú),其产量(liàng)在长(zhǎng)江下游(yóu)各县市中(zhōng)雄居(jū)榜首。

  往(wǎng)往春(chūn)节一过,渔船竞发(fā),渔人的兜篓里就银白一片。

  旺季来(lái)临(lín)时,大街小巷,只要(yào)叫(jiào)卖的人一招引,围者如(rú)堵,争相选购,称秤的、收钱(qián)的(de)就会忙得不亦乐乎。

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