大明(míng)虾(xiā)怎么保(bǎo)存才新鲜(xiān)呢？保鲜袋(dài)冷冻保存的。关于大明虾怎么保存才(cái)新(xīn)鲜呢以及大(dà)明(míng)虾怎(zěn)么(me)保存(cún)才新鲜呢，大明虾怎(zěn)么保存才新鲜(xiān)又好吃，大(dà)明虾怎么保存才(cái)新鲜好(hǎo)吃，新鲜(xiān)的大(dà)明虾怎(zěn)么保存，大明虾(xiā)怎样保(bǎo)鲜(xiān)等问题(tí)，农商网将为(wèi)你(nǐ)整理以下的生活(huó)知识：

大明虾是淡水(shuǐ)还是(shì)海水

　　大明虾是海水的。

　　1、明虾(xiā)是海水养殖的。它主要生活在(zài)浅海泥(ní)沙(shā)层，春季时会洄游产卵(luǎn)，可(kě)捕(bǔ)捞出虾(xiā)籽(zǐ)，产卵后亲虾(xiā)就会(huì)出现死亡，幼(yòu)虾长到(dào)秋季时会(huì)成为成虾，生长繁殖(zhí)的(de)速(sù)度非常快。

　　2、养虾时池(chí)塘一定要建造在通风向阳，注水排水方便，水源充(chōng)足无污染的(de)地方。建造好后(hòu)还要先(xiān)进行(xíng)消毒(dú)处理，保证无菌无毒(dú)。放养虾(xiā)苗一般在春季的3-4月份，这(zhè)时气候比较适宜，利于虾苗生长。平时可(kě)以将饵料投喂(wèi)在浅水(shuǐ)处(chù)，同(tóng)时要经(jīng)常巡塘，观(guān)察生长情况，及时调节(jié)水质。

　　3、养虾的池塘以面积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水水源充足、无污染(rǎn)、沙质底(dǐ)的淡水池塘或(huò)虾塘为主。在虾(xiā)苗放养前1周，一(yī)定要用60-80厘(lí)米的筛绢网(wǎng)过(guò)滤，进水30厘米，亩(mǔ)施基肥50公斤或尿(niào)素5公斤培养(yǎng)基础饵(ěr)料。

大明虾怎么(me)保(bǎo)存才新(xīn)鲜(xiān)呢(ne)

　　1、保鲜袋冷冻保存。

　　首先，准备好加厚的保(bǎo)鲜袋(dài)，然后把新买来的虾剪去虾须和(hé)头上(shàng)的刺(cì)，以免扎(zhā)破袋子失去(qù)保(bǎo)鲜(xiān)，摆直放入保鲜(xiān)袋子。

　　摆满袋(dài)子后，在袋(dài)子外面(miàn)再套上3个同样的(de)保鲜袋，用透明胶封好，直接放入冰箱(xiāng)。

　　然后把(bǎ)冰箱(xiāng)调至最高档8到10个小时，这样既冷冻(dòng)的好又保鲜(xiān)。

　　吃的时候拿出一袋，用(yòng)水泡一下(xià)即(jí)可(kě)。

　　2、保鲜(xiān)盒冷冻保存。

　　把虾须(xū)和虾枪剪掉后整齐的码在保险(xiǎn)盒里，不(bù)用放水(shuǐ)，盖(gài)好盒盖，保证没有缝隙就行(xíng)，直接放(fàng)入冰(bīng)箱速冻(dòng)。

　　吃的时候拿(ná)大点的水果刀轻轻一撬就(jiù)都(dōu)下来了，而且还(hái)很(hěn)完(wán)整。

　　这样的虾和刚买来(lái)鲜(xiān)活(huó)的(de)虾的肉(ròu)质(zhì)口(kǒu)感是(shì)一样(yàng)的，可以保存到来年有鲜虾的时候(hòu)。

　　3、瓶(píng)子冷冻(dòng)保存(cún)。

　　首先，准(zhǔn)备一个饮料瓶子，然后将鲜虾一只(zhǐ)只的顺装在空(kōng)的饮(yǐn)料瓶里，灌满水(shuǐ)，拧紧瓶盖，放在冰箱冷冻。

活的大明虾怎么(me)保(bǎo)鲜

　　 活的大(dà)明(míng)虾(xiā)怎么保鲜

　　 活的大明虾怎么保鲜，在现实生活中，明(míng)虾的味道鲜甜，肉质也非常正(zhèng)宗，营(yíng)养(yǎng)也是十分丰富(fù)，所以很多人平时(shí)都非常喜欢吃明虾。

　　下面就(jiù)为大家(jiā)分享活的大明虾怎么保鲜。

活(huó)的大明虾怎么(me)保鲜1

　　 短时间保(bǎo)鲜

　　 拿出一个胶(jiāo)盒来(lái)，在里面放一些(xiē)湿纸巾(jīn)，还是湿毛(máo)巾作为(wèi)垫底，把(bǎ)虾放入里(lǐ)面后，再在上面铺上一层湿纸巾或湿(shī)毛巾(jīn)，这么做是为了利用(yòng)冰(bīng)箱内的冷气(qì)，让湿纸巾或湿毛巾保持一定的湿度，来保持基围(wéi)虾(xiā)的持久保鲜。

　　 长时(shí)间保存

　　 1、把刚买(mǎi)回来(lái)的(de)活(huó)虾稍微用(yòng)凉水小冲一(yī)下。

　　 2、把(bǎ)虾码放在(zài)饭盒里，大概是饭盒的(de)2/3。

　　(如果是平时一(yī)家三(sān)口吃的(de)话(huà)，用小一点的饭盒，过(guò)节日的话可以用大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在(zài)饭盒里，不要太满，但要没过虾。

　　 4、冻好(hǎo)后，用(yòng)凉(liáng)水(shuǐ)冲饭盒反面，一倒就能把虾块(kuài)取出，用保鲜膜(mó)把(bǎ)虾块(kuài)包好，可以在(zài)冰箱里码放整齐。

　　 活(huó)明(míng)虾怎么处理

　　 1、新鲜明虾(xiā)用清(qīng)水冲(chōng)洗干净，并沥(lì)干(gàn)水(shuǐ)分;

　　 2、左(zuǒ)手握虾住明虾的(de)身体，右(yòu)手拿剪刀虾须剪掉;

　　 3、左手握虾住明虾，把(bǎ)虾身搭在中指(zhǐ)、无名指(zhǐ)和小指上(shàng)，用大(dà)拇指和(hé)食指压(yā)住(zhù)虾(xiā)身，使虾肚面向(xiàng)自己，右(yòu)手拿剪刀(dāo)把虾脚剪(jiǎn)掉;

　　 4、剪(jiǎn)掉虾(xiā)脚后，在(zài)虾肚中间有一条黑(hēi)色的虾肠，用剪(jiǎn)刀沿(yán)着黑线边缘(yuán)轻(qīng)轻划一下，取(qǔ)出黑色虾肠;

　　 5、左(zuǒ)手握(wò)着虾身(shēn)体(tǐ)的第二个关节处，右手取一根牙签，用牙签插入虾(xiā)的第(dì)二关(guān)节，轻(qīng)轻向上一挑(tiāo)，左手同(tóng)时把虾身松开(kāi)平放，把(bǎ)虾泥(ní)取出;

　　 6、左手握(wò)虾，右(yòu)手顺(shùn)着虾身把(bǎ)身体部(bù)位的(de)虾壳剥下(xià);

　　 7、左手握虾，右手把(bǎ)虾头去掉;

　　 8、留下(xià)干净的虾仁(rén)备用;

　　 9、剥下来的虾壳和虾头不要丢(diū)掉(diào)。

活(huó)的大明虾怎么保(bǎo)鲜2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将(jiāng)鲜虾一只只(zhǐ)的顺装在空的饮料瓶里，灌(guàn)满水，拧(níng)紧瓶盖，放(fàng)在(zài)冰箱冷(lěng)冻(dòng)。

　　这样(yàng)虾完全与(yǔ)空气(qì)隔绝，也不(bù)会(huì)串味。

　　吃之前取出一瓶(píng)提前(qián)解冻，用刀(dāo)或(huò)剪子将瓶(píng)子破开(kāi)，一瓶正好可以做一盘。

　　 *这种(zhǒng)方法简单、方便、干(gàn)净、利落、最主要的保鲜(xiān)不易干、不串味。

　　由于(yú)虾(xiā)与空气隔绝(jué)，虾肉和(hé)新买的一(yī)样鲜(xiān)，不会变得(dé)干柴。

　　饮料瓶不要太大也不要太(tài)小，500ml的饮料瓶(píng)大小(xiǎo)正合适(shì)，拿出来吃的话正(zhèng)好能做(zuò)一(yī)份。

　　 2、保鲜袋冷冻法(fǎ)

　　 先买来加厚的保鲜袋。

　　把(bǎ)新买(mǎi)来的虾(xiā)剪去虾须(xū)和头上的刺(cì)，以免扎(zhā)破袋子失去(qù)保鲜，摆直放入保鲜袋子。

　　摆满袋(dài)子后(hòu)，在(zài)袋子外(wài)面再套上3个同样(yàng)的保鲜袋，用(yòng)透明(míng)胶封好，直(zhí)接放入冰(bīng)箱(xiāng)。

　　然后把(bǎ)冰箱调至最高档(dàng)8到10个小时，这样既(jì)冷冻的(de)好又保鲜。

　　吃(chī)的时候(hòu)拿出(chū)一袋(dài)，用(yòng)水泡一(yī)下即可。

　　 *这种方(fāng)法的缺点是保(bǎo)鲜袋容易破，保鲜(xiān)袋(dài)破(pò)了以(yǐ)后虾就不新鲜了，会(huì)变干、也容易串味，时(shí)间长了口感也会发面。

　　 3、保(bǎo)鲜盒冷冻法

　　 把虾须和虾枪(qiāng)剪(jiǎn)掉后整(zhěng)齐的码在保险盒里，不用放水，盖好盒盖(gài)，保证没有(yǒu)缝隙(xì)就行，直接(jiē)放入(rù)冰箱速冻。

　　吃的时候拿大点的水果刀轻轻一撬就都下来了(le)，而且(qiě)还(hái)很(hěn)完整。

　　这(zhè)样的`虾(xiā)和刚买来鲜活(huó)的虾的肉质口感是一(yī)样(yàng)的，可(kě)以保存(cún)到来(lái)年有鲜虾的时候(hòu)。

　　 *使用此法时保(bǎo)鲜盒的(de)大(dà)小要合适，一般的(de)外卖(mài)餐盒和饭店的打包盒大小(xiǎo)就差不多，大概能装一斤虾，正(zhèng)好一盘。

　　 4、氽水冷(lěng)冻法

　　 鲜虾(xiā)可先在(zài)水里面煮一下，然后把虾捞(lāo)上来，把水沥干(gàn)后，用(yòng)保鲜袋装好，放(fàng)在(zài)冰箱里面冷冻。

　　 方(fāng)法(fǎ)1-3都适合长期保存，保存(cún)时间可长达一(yī)卅是什么意思，卅是什么意思,读音年(nián)，而且(qiě)口感(gǎn)和鲜度与鲜虾几乎无异。

　　方法(fǎ)4虽然也很(hěn)简单易行，但(dàn)保(bǎo)存(cún)时间不宜太久，一般七天左(zuǒ)右(yòu)。

　　而且口感(gǎn)和鲜度(dù)都要差许多。

　　 注意事项：冷(lěng)冻鲜虾切忌反(fǎn)复化开冷冻。

　　每次吃(chī)多少取多少，否(fǒu)则化开再冻虾肉就粉了没(méi)有弹性了，而且虾皮会变黑。

　　取出后(hòu)用自来水迅速解冻(dòng)，然后控水后，愿意水煮、油焖(mèn)就自由(yóu)发挥了。

活(huó)的大明虾(xiā)怎么保鲜3

　　 虾怎么保存才新(xīn)鲜(xiān)

　　 1、瓶子(zi)保鲜(xiān)法。

　　把买来(lái)的虾一只一只放在塑(sù)料(liào)瓶里，装满(mǎn)后拧紧瓶(píng)盖放到冰箱里保(bǎo)存。