近一个月来(lái)，“淄(zī)博(bó)烧烤”话(huà)题(tí)持续火(huǒ)热(rè)并吸引了全(quán)国各(gè)地的关注。小红书数据(jù)显示，“淄博烧烤”一词在清(qīng)明节后，搜(sōu)索指(zhǐ)数一周内上涨了4.8倍，是(shì)上月(yuè)同期的7.6倍。“淄博烧烤”在短视频平台的搜索量(liàng)也出现暴涨趋(qū)势，截(jié)止(zhǐ)4月18日，“淄博烧烤(kǎo)”话题在抖音平台共有38.2亿次播放(fàng)量(liàng)。

　　因烧(shāo)烤火出圈，3月(yuè)以来淄博火(huǒ)车站周末发送旅客(kè)量连(lián)创(chuàng)3年来单日(rì)新高，其(qí)中(zhōng)不(bù)少都是前来品尝“淄博烧烤”的游客。多个(gè)OTA平台数据显示(shì)，淄博位列“五一”期间高铁(tiě)热门目(mù)的(de)地榜单。

　　目(mù)前，淄博(bó)市现存烧烤相关(guān)企业3220余(yú)家，行业前(qián)景十分广阔(kuò)。在全(quán)国(guó)50余万家的烧(shāo)烤企(qǐ)业中，为何“淄博烧烤(kǎo)”能走(zǒu)红？“淄博(bó)烧烤”走红后又给这座(zuò)城(chéng)市带(dài)来了(le)哪(nǎ)些商机？本期钛媒体·钛度图闻试图从数据层面做复盘。

　　“淄博烧(shāo)烤”火爆网(wǎng)络(luò) 从大学生到(dào)中年(nián)人都为(wèi)之心动　

　　在近一个月的(de)时间里，“淄(zī)博烧(shāo)烤”及(jí)其相关话题火爆出圈，在包括微博、抖音、小红书等平台迅速传播。

　　“淄(zī)博烧烤”的第一波热度出现在3月5日左右，“大学生组团(tuán)到淄博吃烧烤”这一话题让(ràng)“淄博烧烤”在小红(hóng)书及抖音平台出现了第一个(gè)热度小高峰；3月(yuè)10日，淄博市为烧烤专门开了一场新闻发布会，因(yīn)此在3月11日，微博、小红书及抖音均(jūn)出现了(le)热(rè)度(dù)高峰(fēng)。

　　4月8日，抖音大V博主摸(mō)底淄博10家烧烤摊位，发现没有一(yī)家店铺缺斤少两，淄博当(dāng)地人实在(zài)真诚的(de)品质再次把淄博烧烤推(tuī)上高热度。“淄博(bó)烧烤(kǎo)”的传播度(dù)迅速扩大，也离不(bù)开官方的助(zhù)推，从加(jiā)开24列(liè)从(cóng)济南至淄博间的周(zhōu)末(mò)往返“烧烤(kǎo)专列”到新增21条定制(zhì)烧(shāo)烤公交专线等一系列(liè)“保姆(mǔ)式服务”出台(tái)，“淄(zī)博烧烤”热度在各大平(píng)台不断(duàn)上升(shēng)，“淄博烧烤”及(jí)“淄博”这一(yī)城市成为互联(lián)网最新顶流。

　　助推“淄博烧烤”走红的群体(tǐ)是谁？巨量算数(shù)数据显示，在抖音平台(tái)上，山东省济(jì)南市观看(kàn)“淄博烧烤”相关(guān)话题视频的人群(qún)最多(duō)，其次是北京市(shì)和山东省青岛市。而在(zài)年龄(líng)分布上，不管是18岁(suì)的大学生，还是50岁+的中年人(rén)，都对“淄博烧烤”十分心动。其中，31-40岁年(nián)龄段的人群(qún)最爱观(guān)看“淄博烧烤”相关视频，占(zhàn)比近3成(chéng)；其次是24-30岁的(de)人群，18-23岁的人群排(pái)名第三。综(zōng)合来(lái)看，18-40岁的年轻消费群体是“淄博(bó)烧烤”的忠实粉丝，占(zhàn)比超8成(chéng)。

　　“淄博烧(shāo)烤(kǎo)”行业增势迅 猛价格(gé)与爆(bào)火前相差不(bù)大(dà)

　　在“淄博烧(shāo)烤”持续(xù)火(huǒ)爆的同时，为营(yíng)造良好消(xiāo)费环境(jìng)，淄(zī)博官方(fāng)也发布规范经(jīng)营者价(jià)格行(xíng)为提(tí)醒告(gào)诫书，包(bāo)括(kuò)烧烤等(děng)商户执(zhí)行市场(chǎng)调节(jié)价(jià)的，要依法合理制(zhì)定价格(gé)标(biāo)准，依法(fǎ)明码标价，不得拒绝或不履行价格(gé)承诺，不得(dé)随意涨价，严禁收取未(wèi)标明(míng)的费用欺诈消(xiāo)费者(zhě)等。

　　因此，“淄博烧烤”的整体(tǐ)价格(gé)与(yǔ)爆火前(qián)相差不大。“淄博烧烤”的(de)价(jià)格比较便宜，肉类(lèi)的价格基本为1.5元(yuán)-3元/串，海鲜类价(jià)格约为3-6元/串(chuàn)，素(sù)菜价(jià)格基本(běn)为1元(yuán)/串。而“淄博烧烤”灵魂所在的小(xiǎo)饼价格为2元/袋，小葱酱价格基本在5-10元/份。

　　有游(yóu)客表示，即使点上20串五花肉(ròu)，用上(shàng)一包小饼加蘸料，三四十块就能吃很饱，性价比极(jí)高。

　　淄博(bó)市(shì)烧烤行(xíng)业目前正处于快速发展(zhǎn)的阶段。企查查数据显(xiǎn)示，2012-2014年间，淄博市每年新增注册烧烤企(qǐ)业(yè)在20家左右；从2015年以后，淄(zī)博市烧烤(kǎo)企业每年新(xīn)增(zēng)注册(cè)量均超百(bǎi)家(jiā)，呈(chéng)快速增长(zhǎng)态势。其中，2021年，淄博市烧烤(kǎo)新增(zēng)企业注册量为620家，达十年间之最。截止(zhǐ)2023年(nián)4月18日，不到4个月的时(shí)间，淄博关于团结就是力量的名人素材事例，关于团结的名人素材事例有哪些市(shì)烧(shāo)烤(kǎo)新增企业(yè)已达541家(jiā)，比2022年全年(nián)新增数(shù)量只差40家关于团结就是力量的名人素材事例，关于团结的名人素材事例有哪些。目前，淄博(bó)市(shì)现(xiàn)存烧烤相关(guān)企(qǐ)业3220余家。

　　淄博烧烤“烤火”一(yī)座城 淄博(bó)成新晋网红城市

　　自“淄博烧(shāo)烤”火了以(yǐ)来，淄博成为新晋旅游网红城市，淄博(bó)各火车站客流(liú)量(liàng)持(chí)续升温，全国各地的游客纷纷去淄博吃烧烤，烧烤成为了淄博市的新(xīn)名片。

　　据(jù)统计，3月以来(lái)，淄博火车站(zhàn)日均发(fā)送旅(lǚ)客1.9万人次、到达旅客(kè)2万(wàn)人次，到发旅客(kè)数量呈持(chí关于团结就是力量的名人素材事例，关于团结的名人素材事例有哪些)续(xù)上升趋势，并打(dǎ)破近三年来车站(zhàn)单日到(dào)发(fā)旅(lǚ)客数新高。尤其是周末(mò)时间，客流量更为旺(wàng)盛。其中3月18日(rì)，淄博站发送旅客2.38万(wàn)人(rén)次，到达3.3万人(rén)次，合计5.68万(wàn)人(rén)次(cì)，比春(chūn)运客流(liú)量还要(yào)大。

　　3月31日-4月23日，国铁(tiě)济南局加开24列从济(jì)南至淄博间的周末(mò)往返“烧烤(kǎo)专(zhuān)列”，40分钟左右就可(kě)到(dào)达。淄博市客流量再创新高。4月15日，淄博(bó)火(huǒ)车站到达旅客(kè)32602人次、发(fā)送旅(lǚ)客51033人次，到发合计83635人次，创车(chē)站单日到(dào)发旅客数历史(shǐ)纪(jì)录。

　　山东(dōng)省(shěng)内的人群凭借着(zhe)地(dì)理优势，在(zài)周末(mò)来一场说走就走的旅行更为便(biàn)捷。百度迁徙平台数据显示，在“淄博烧烤”走红前，迁入(rù)淄(zī)博市的客源(yuán)地前十榜单中均来(lái)自山东(dōng)境内的(de)城市，但在走红后(hòu)，天津(jīn)市和北京市也跻身前(qián)十榜单中。其(qí)中，迁入淄博市(shì)的(de)最大客源地从滨州市变成(chéng)了济南市(shì)，毕竟从济南坐高铁过去最快(kuài)仅需要22分钟(zhōng)。

　　淄博(bó)烧烤(kǎo)“烤火(huǒ)”了淄博市。OTA平台数(shù)据显示，4月14日、15日两天，“淄(zī)博”火车(chē)票搜索增幅位居全国第一，环(huán)比增长988％。4月15日(rì)，“北京南-淄博”火车票开(kāi)售(shòu)不到(dào)1分钟(zhōng)就被(bèi)秒空。

　　随着游客扎堆出(chū)行，淄博也即将迎(yíng)接(jiē)近年来最(zuì)火热的“五一”。数据显示，“五(wǔ)一”期间高铁热门目的地榜单中淄(zī)博均位列前十(shí)。与此(cǐ)同(tóng)时，烧烤也带动(dòng)了淄博(bó)市旅(lǚ)游服(fú)务(wù)业等(děng)的(de)发展。OTA平台数据显示，“五一”期间淄博旅游订(dìng)单（含酒店、景点门票）同比增长(zhǎng)超2000％，“五一”期间淄博(bó)市的住宿预订量较2019年上(shàng)涨800％，增幅位居山东第(dì)一。

　　如今，淄博市正在抓住机遇，烧烤打开的“流(liú)量入口”成了淄博(bó)市发展的新契机(jī)。淄博当地的文旅局纷纷出战(zhàn)，文旅局长成(chéng)为(wèi)“淄博文(wén)旅(lǚ)推荐(jiàn)官(guān)”，在高铁上开直播教(jiào)网友如何(hé)品味“淄(zī)博(bó)烧(shāo)烤”，更新城(chéng)市形象(xiàng)，让淄(zī)博(bó)的热度持续升温。

　　另外，淄博相关部(bù)门还开始从烧烤延(yán)伸至人才招引等领域，为符合条件的来淄求(qiú)职、就业的青年学(xué)生提(tí)供入住优(yōu)惠条件和生活补贴。

　　用烧烤带火一(yī)座城，背后离(lí)不开政(zhèng)策的的扶持和完善的发展理念。借(jiè)着烧烤热潮(cháo)，淄博把线上“流量(liàng)”转化为线下“留(liú)量(liàng)”，“淄(zī)博(bó)烧烤”火(huǒ)出圈成为(wèi)必然(rán)。

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 关于团结就是力量的名人素材事例，关于团结的名人素材事例有哪些