竹荪是煮15分钟左右的(de)。关于竹荪煮多久以及(jí)竹荪煮多久可以吃，竹荪煮(zhǔ)多久(jiǔ)才(cái)熟透(tòu)，泡好的竹荪煮多久，火锅竹荪煮多(duō)久，竹荪多(duō)久(jiǔ)可(kě)以煮(zhǔ)熟等(děng)问题，小编将为(wèi)你整理以下的知识答案(àn)：

竹荪煮多久

　　是15分钟左右(yòu)的。

　　15分钟左右。

　　竹荪在煮之前先用(yòng)淡盐(yán)水泡发(fā)大约10分钟(zhōng)，并剪去(qù)菌盖头封闭的一端，同时要去除竹荪的花(huā)朵部分网(wǎng)状部分(fēn)，只(zhǐ)保留茎部，否则(zé)会有怪味，竹荪也是野生菌，所以(yǐ)需要沸水煮大约15分钟左右才可以吃(chī)，煮得时间越久越入味。

　　鲜竹荪的(de)处理方法其实也(yě)不难，只要把它比较(jiào)难清理(lǐ)的地(dì)方都(dōu)要注意去(qù)洗(xǐ)干净(jìng)就好了，很难洗的(de)缝(fèng)缝可以(yǐ)用牙刷去刷，只(zhǐ)要(yào)能清洗干(gàn)净就好了。

　　在(zài)处理的时候，去掉根部(bù)泥土(tǔ)后，放入水槽中用清水洗净，拿刀切除根部粗老的部分，切(qiè)口保持圆滑平整，并剥除笋(sǔn)箨、笋衣，或(huò)者(zhě)将笋装入蒸锅中。

　　直到(dào)它变得(dé)透(tòu)但却又不烂(làn)、能(néng)够撕开为(wèi)止(zhǐ)，这时(shí)候就要立(lì)即把它(tā)捞(lāo)起(qǐ)来，然后用冷(lěng)水冷(lěng)却(què)，冷却的时候务必要做(zuò)到(dào)彻底的(de)冷(lěng)却，否则荪(sūn)色会变暗。

竹荪用冷水(shuǐ)还是热(rè)水泡

　　都可以。

　　不管(guǎn)是用(yòng)冷水还是热(rè)水都是可以用来泡竹荪的，两者唯一的(de)区别就(jiù)是冷(lěng)水泡竹(zhú)荪所需要(yào)的时(shí)间比较长，而热水泡竹荪所需要的时间比较短，建议(yì)可以根据(jù)个人方便的时(shí)间来进行选择。

　　但是(shì)需要注(zhù)意(yì)的是(shì)不建喝康宝莱奶昔减下来会反弹吗，康宝莱奶昔减肥成功后会不会反弹(jiàn)议(yì)用太烫的水来浸(jìn)泡竹荪，建议(yì)使用40-60℃左右的(de)温(wēn)水是(shì)比较(jiào)合适的，而(ér)且浸泡的时(shí)间也不宜太长，不然(rán)就(jiù)会破坏竹荪中所含的营养(yǎng)物质，导(dǎo)致竹荪(sūn)的营养(yǎng)价值(zhí)下降。

竹荪(sūn)的(de)功效与禁忌

　　功效(xiào)：

　　补(bǔ)充(chōng)营养：竹荪中含有丰富的(de)蛋白质(zhì)、氨基(jī)酸、维生素(喝康宝莱奶昔减下来会反弹吗，康宝莱奶昔减肥成功后会不会反弹sù)和(hé)矿物质，而且其中的氨(ān)基(jī)酸符合(hé)人(rén)体所需要的氨基酸比(bǐ)例，食(shí)用后可(kě)以(yǐ)为人体补充多种营养物质，能够维持人(rén)体(tǐ)组织器官的正(zhèng)常生(shēng)理功(gōng)能，并促进(jìn)人体的(de)新陈代谢。

　　润肺止咳(ké)：竹(zhú)荪(sūn)归肺经，且性质偏(piān)凉性(xìng)，食用(yòng)后能够降(jiàng)低(dī)肺内(nèi)的热气，起到清肺热、降肺(fèi)气的作用，因此(cǐ)对(duì)于(yú)一些因为肺气上行(xíng)、肺气(qì)亏虚所导致(zhì)的咳(ké)嗽咳痰、久咳不止等症(zhèng)状来说，可(kě)以适当地吃一些竹(zhú)荪(sūn)，可以起(qǐ)到润肺止咳的作用。

　　清热(rè)利湿：竹荪味(wèi)甘、微苦，偏(piān)凉性，食用后可以有效地(dì)降低人体内的热气，起到清热利湿的作用，因此(cǐ)对于(yú)一些(xiē)因为(wèi)体内火气过(guò)大而出现的口舌(shé)生疮(chuāng)、口干舌(shé)燥(zào)、咽喉肿痛等症状来说，都可以(yǐ)通过(guò)吃竹荪来进行缓解(jiě)。

禁(jìn)忌

　　1、脾胃虚(xū)寒者：竹荪(sūn)的性(xìng)质偏寒性，食(shí)用(yòng)后会对脾(pí)胃造成(chéng)较大的刺激(jī)，因(yīn)此在吃(chī)的(de)时候(hòu)一定要适(shì)量食用，而且(qiě)对(duì)于一些本身脾胃比较虚寒的人群来(lái)说，建议最好(hǎo)是根据自身(shēn)的肠胃情况(kuàng)来(lái)决定少(shǎo)吃或不吃，以免食用(yòng)后出现肠(cháng)胃不适的症状。

　　2、过敏：竹荪属于一种(zhǒng)食(shí)用菌类(lèi)，具(jù)有(yǒu)一定的过敏性(xìng)，食用后容(róng)易(yì)出现过(guò)敏的症状，因(yīn)此对于一些过敏体质的人群来说(shuō)，在(zài)食用竹荪之(zhī)前(qián)最好(hǎo)是先(xiān)做好(hǎo)过(guò)敏源测(cè)试，确(què)定不过敏(mǐn)后方可继续食(shí)用，以(yǐ)免出现身体不(bù)适的症状。

竹荪有哪些营养(yǎng)价值

　　一(yī)、含有(yǒu)丰富的营养物质，可以补充人体所需要的能量。

　　二、具有明(míng)显(xiǎn)的(de)防(fáng)病作用和机体调(diào)节(jié)功(gōng)能。

　　三、含有丰富的蛋(dàn)白质(zhì)，可以维持钾钠(nà)的(de)平衡。

　　四、含有丰富的微(wēi)量元素，维持人体正常的新陈(chén)代谢(xiè)。

　　五(wǔ)、含(hán)有丰富的(de)粗(cū)纤(xiān)维，可以适当的(de)促进肠胃的运动(dòng)，在(zài)一定程度上(shàng)提(tí)高机体消化吸收(shōu)的能力。

竹荪煮多久(jiǔ)才能熟？

　　烹饪前，应将干(gàn)切片(piàn)用盐浸(jìn)泡10分钟，并(bìng)将菌盖封(fēng)闭端切掉。

　　另外竹(zhú)荪的花瓣(bàn)要去掉一部分，只保留(liú)叶和茎，否则(zé)会有异味。

　　吃火锅的话，要煮久一点。

　　那么竹荪(sūn)要煮多久呢？

　　1.竹荪可以煮(zhǔ)多久吃？

　　干片烹(pēng)饪前，用盐浸泡10分钟，切去菌盖(gài)(封闭端)。

　　另外，竹(zhú)荪的部分(fēn)花瓣(网状(zhuàng)结(jié)构的一部分，花(huā)瓣是竹荪香气集中的区域)要去掉，只保(bǎo)留叶和茎(jīng)，否则会有异味。

　　竹荪也(yě)是野(yě)生(shēng)菌，需要(yào)开水冲泡15分钟(zhōng)才能食用。

　　竹荪不怕煮，煮(zhǔ)的时间越长，味道越好。

　　慢(màn)慢煮(zhǔ)。

　　吃火(huǒ)锅的话(huà)可以煮一会儿(ér)。

　　不容易老(lǎo)化，口感好。

　　2.竹荪(sūn)的营养成分(fēn)

　　竹荪(sūn)竹荪含有碳水化合物(wù)、蛋(dàn)白质、碳水化合(hé)物、矿物质(zhì)和维生(shēng)素。

　　每100克竹荪(sūn)干品含粗(cū)蛋白19.4克，粗蛋白2.6克，碳水(shuǐ)化合(hé)物(wù)60.4克，膳(shàn)食纤(xiān)维8.4克，碳水化合物16种(zhǒng)，其中磷酸是(shì)竹荪美味的物(wù)质(zhì)条(tiáo)件。

　　竹荪的糖度——对称糖度(dù)和不对称(chēng)糖(táng)度(dù)丰富多彩，有膳食纤维、D-半乳糖、D-甘露(lù)醇、麦芽糖醇、葡(pú)萄糖等。

　　竹荪竹荪的(de)成(chéng)分可以补充人体必需的营养(yǎng)元素，增强人体免疫力和抗病能力。

　　竹荪竹荪是食疗中(zhōng)的上品，能止(zhǐ)痛(tòng)、补气(qì)血、降(jiàng)血压。

　　长期服(fú)用还可调节中(zhōng)老(lǎo)年人的血糖，治疗(liáo)痢疾、牙痛、支气管炎、败血症(zhèng)、风(fēng)湿病(bìng)、妇(fù)科(kē)病等。

　　竹荪的(de)糖(táng)分具有显著的调节机体(tǐ)和(hé)预防疾病的作用，因此(cǐ)越来越受(shòu)到人们(men)的重视。

　　3.竹(zhú)荪(sūn)怎么(me)处理？

　　其实鲜竹荪的解决并不太难。

　　如果只有难(nán)清理的地方必(bì)须清(qīng)理，清理不(bù)了的(de)接缝可以(yǐ)用软毛牙(yá)刷或者其他专用工(gōng)具刷。

　　要是(shì)它们能被清洗就(jiù)好了(le)。

　　比较实用的解决(jué)方法是去除根(gēn)部的泥土，放(fàng)入不锈钢水槽中，用冷水(shuǐ)冲(chōng)洗(xǐ)。

　　拿刀把根部又粗又老的部分去掉，保持伤口圆(yuán)润平整(zhěng)，把笋和(hé)笋皮剥下来(lái)。

　　或者把竹(zhú)笋放入油锅，直到越来越透(tòu)明但不(bù)碎(suì)，可以(yǐ)撕下(xià)来。

　　这时我们(men)需(xū)要马上把它捞出来，然后用冷水(shuǐ)冷藏。

　　在冷藏的(de)情况下，一定要保证完全冷藏，否则太阳颜色会(huì)比较暗，非(fēi)常容(róng)易造成熟后松散变质(zhì)的情(qíng)况。

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