桂林磨浆米线？桂林(lín)闫氏(shì)大米、力源(yuán)大米、天(tiān)湖香米的出浆(jiāng)都比较高(gāo)的(de)。关于桂林磨浆米线以及桂林磨浆米线，桂林(lín)大米品(pǐn)牌等问题(tí)，农商(shāng)网将(jiāng)为(wèi)你整理以下的(de)生活知(zhī)识：

桂(guì)林是(shì)属于贵州(zhōu)省吗

　　桂林是不属于贵州省的。

　　桂(guì)林不属于贵州省(shěng)的,贵(guì)州(zhōu)桂林不是一个地(dì)方(fāng)的。

　　贵(guì)州是一(yī)个省的称呼,它的首府(fǔ)是(shì)贵阳市,贵州(zhōu)省南(nán)部紧挨着广西壮(zhuàng)族自(zì)治(zhì)区,桂(guì)林市是广西壮族自治区管辖的(de)一个地级市。

桂林磨(mó)浆米(mǐ)线

　　桂林(lín)闫(yán)氏(shì)大(dà)米、力源大米、天(tiān)湖香米的出(chū)浆都(dōu)比较高。

　　米又(yòu)称大米(mǐ)，是禾(hé)本(běn)目禾(hé)本科(kē)稻(dào)属植物的果实，稻谷经(jīng)脱壳、碾磨(mó)粗皮后的成品，可食用(yòng)。

　　大米是人(rén)类的主要粮食之一，也是亚洲(zhōu)人(rén)的主要(yào)粮食之(zhī)一(yī)，全(quán)世界约有二(èr)分之(zhī)一的人(rén)口食用大米(mǐ)，常见当(dāng)作主食的地区在亚(yà)洲和各(gè)地唐人街(jiē)。

　　大米中含碳水(shuǐ)化合物75%左右、蛋白(bái)质7%-8%、脂(zhī)肪1.3%-1.8%，并(bìng)含有丰富的B族(zú)维生素等(děng)。

桂林米线米浆配方

　　桂(guì)林米粉是桂(guì)林(lín)地方小吃(chī)中的精(jīng)品，俗有(yǒu)“到(dào)桂林不吃(chī)桂林(lín)米(mǐ)粉，不算到桂林”之说。

　　 　　桂林米粉(fěn)的制作方(fāng)法是(shì)：先将米淘净，用清水浸泡几天，然后将米磨成米浆，放到屋外晒干(gàn)，和(hé)成粉团后将粉煮熟(shú)，再使(shǐ)劲(jìn)捣煮(zhǔ)熟后的粉团(tuán)，使之变得极有筋力、不(bù)易(yì)断(duàn)碎，最后用压榨机将粉俄罗斯人的尺寸是多少厘米，俄罗斯怎么那么大团压榨成一(yī)根根韧性极好的(de)米粉(fěn)条，再卷(juǎn)成小团(tuán)（每团约2两），即完成(chéng)。

　　 　　桂林米粉(fěn)有卤菜粉(fěn)、牛腩粉、生菜(cài)粉(fěn)和(hé)马(mǎ)肉(ròu)米粉等几种。

　　使(shǐ)用时(shí)根据(jù)各人(rén)所好，佐以不(bù)同的配料，做法也(yě)有所(suǒ)不同。

　　无论何种做法做成的桂林米(mǐ)粉(fěn)肉香鲜无比，令人胃口大开。

　　尤其是马(mǎ)肉米粉，有桂林米粉(fěn)之(zhī)冠之(zhī)称(chēng)，其风味独特，闻名(míng)遐(xiá)迩，做法(fǎ)是：将团(tuán)好的米(mǐ)粉分成几(jǐ)份(fèn)，（一(yī)般(bān)2两米粉分为10小份）。

　　然后放到马骨头汤(tāng)中(zhōng)烫(tàng)热，用粉勺连(lián)粉带汤(tāng)装入特(tè)制的小碗中，将腌腊好的(de)马肉切成(chéng)薄片铺在粉面(miàn)上(shàng)，加(jiā)入卤(lǔ)汁(zhī)、香菜、大(dà)蒜丝(sī)、葱花、香(xiāng)料、熟(shú)油(yóu)等，一碗(wǎn)味(wèi)道鲜美、香气四(sì)溢的(de)马肉(ròu)米粉便(biàn)制成了(le)。

　　 　　马肉米(mǐ)粉味道绝佳，因其碗小(xiǎo)（一碗(wǎn)只有一箸左(zuǒ)右），所以顾(gù)客一餐往(wǎng)往能吃十几碗(wǎn)，甚至几十碗，当(dāng)看到自己面前俄罗斯人的尺寸是多少厘米，俄罗斯怎么那么大(qián)用(yòng)过的(de)小碗(wǎn)堆成小(xiǎo)塔(tǎ)时，方知(zhī)自己的胃口不小(xiǎo)。

　　 　　如今，中外游(yóu)客均把(bǎ)品(pǐn)尝马肉(ròu)米(mǐ)粉(fěn)作为游览(lǎn)桂(guì)林的一(yī)个(gè)重要项目之一，可以(yǐ)说，桂林米粉(fěn)也和甲天(tiān)下的(de)桂(guì)林山水(shuǐ)一(yī)样，名扬四海了。

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