可以把饺(jiǎo)子放入一个(gè)袋子中，然后握住袋子，往桌上敲几下，饺子即可分开(kāi)；

　　或(huò)者把(bǎ)饺子放入冷藏室(shì)中(zhōng)冷藏几分钟，解冻(dòng)后即可较轻松解开；

　　或者是放在常(cháng)温下(xià)，让其自然解冻，但是这样(yàng)饺子皮易坏。

　　怎样使冷冻(dòng)饺(jiǎo)子不粘(白凉粉是什么东西在哪可以买到呢 白凉粉是凉性的吗zhān)一块：刚包好的饺(jiǎo)子表面会比较潮(cháo)湿(shī)又互(hù)相挨着，所以才导致放(fàng)入冷(lěng)冻(dòng)室易粘到一起，只要解决潮湿和间隔问题，就能让饺子冷冻(dòng)时(shí)不粘在(zài)一(yī)块。

　　首先可以把(bǎ)饺子分开(kāi)放，这样(yàng)自然(rán)饺子不会粘(zhān)在一(yī)起；

　　也可在饺子(zi)皮外(wài)边滚上少许面粉(fěn)，使饺子(zi)皮不要太潮湿；

　　或者饺(jiǎo)子包好后在(zài)桌(zhuō)上放1-2小时，等水(shuǐ)分(fēn)略干了再放进(jìn)冰(bīng)箱。

　　饺子冻成一坨直接蒸法：等(děng)锅里的水(shuǐ)开了，把(bǎ)饺子(zi)放到笼屉上即可，蒸20分(fēn)钟(zhōng)左右即可(kě)食用，但是要注意蒸的时间足够长，防(fáng)止(zhǐ)粘(zhān)在一起的部(bù)分蒸不熟。

　　若是(shì)在蒸饺子之前(qián)等饺子解冻，饺子皮会变得很(hěn)软且容易(yì)破(pò)。

　　冻饺粘在一(yī)起(qǐ)煮法(fǎ)：（1）锅中放冷(lěng)水(shuǐ)，直(zhí)接把(bǎ)粘在(zài)一起的(de)饺子(zi)放入锅(guō)中。

　　 （2）开大(dà)火，水在(zài)慢慢升温的过程中(zhōng)，饺子也会解冻。

　　（3）在水加(jiā)热的过程中，可用(yòng)勺子推(tuī)一推饺子，使饺子散开(kāi)。

　　（4）等水开了，饺子(zi)全部浮于水上(shàng)，即可食用。

　　为什(shén)么冻(dòng)饺子粘(zhān)一(yī)起要用(yòng)冷水煮：冻好(hǎo)的饺子直接放(fàng)入(rù)热水中，会使饺子(zi)其他部(bù)分(fēn)熟(shú)得快，而粘(zhān)在一(yī)起的部分(fēn)还(hái)没熟，煮太久饺子易破，冷水(shuǐ)下锅可让(ràng)饺子(zi)皮(pí)先吸收一定水分，有初(chū)步解冻的效果(guǒ)，这样饺子既不会(huì)粘在一起(qǐ)也不会有部分煮不熟的情况。