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子集是什么意思，非空真子集是什么意思黄鳝多了怎么保鲜存放黄鳝冰箱半年可以吃吗

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黄鳝(shàn)冰箱(xiāng)半年可以吃吗(ma)

　　不可以的，黄鳝(shàn)冰箱半(bàn)年不(bù)可以吃的。

　　不建(jiàn)议(yì)吃了。

　　虽然说在冷冻(dòng)(零下18摄氏度(dù))的条件下，大部分酶和微生物的活性都能受(shòu)到抑制(zhì)，但是与(yǔ)“耐热菌”类似，也(yě)同样会(huì)有耐(nài)寒(hán)型细菌(jūn)的(de)存在(zài)，这(zhè)类细菌即使是(shì)在温(wēn)度很低(dī)的情况下(xià)也(yě)同样能(néng)正常(cháng)繁殖，所以冷冻保(bǎo)存时(shí)间过长时黄鳝还(hái)是(shì)会(huì)有变质的(de)可能性(xìng)。

　　就算冷冻(dòng)了5个月的黄(huáng)鳝没有出现变(biàn)质(zhì)的情况，但是经过长时(shí)间(jiān)的保存，黄(子集是什么意思，非空真子集是什么意思huáng)鳝的营养和口感(gǎn)都已经大(dà)大下降，此时(shí)继续(xù)食用的(de)话价(jià)值不(bù)大，建议最好还是不要吃了(le)。

黄(huáng)鳝(shàn)多了(le)怎(zěn)么(me)保鲜存(cún)放(fàng)

　　1、放(fàng)在冰箱。

　　杀死的黄鳝如果(guǒ)不及时食(shí)用的话，要放到冰箱的(de)冷冻(dòng)室(shì)里面(miàn)保存，这(zhè)样可以防止黄(huáng)鳝的(de)毒性增(zēng)强，不(bù)过也要尽(jǐn)快食用才行。

　　子集是什么意思，非空真子集是什么意思2、食用盐。

　　食用盐具(jù)有(yǒu)杀菌的(de)作用，因此，刚杀死的黄鳝可以撒上一些食用盐，然后再放置在阴凉通风的地方，也能够保存(cún)一段时间不变质。

　　3、冰块。

　　也可以把黄(huáng)鳝放在箱(xiāng)子里面，然后再放入一(yī)些冰块，这样的作用是降低(dī)温度，黄鳝在(zài)低温的环境下可以保存比较长的(de)时(shí)间(jiān)。

黄鳝(shàn)怎么保(bǎo)存(cún) 有什(shén)么保存(cún)又保鲜的(de)小妙招？

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黄(huáng)鳝的保存(cún)方(fāng)法

　　 1、黄鳝肉

　　黄(huáng)鳝是一种富含蛋白质的食(shí)物(wù)，有(yǒu)滋(zī)养身(shēn)体的养(yǎng)生(shēng)功(gōng)效(xiào)，新鲜(xiān)黄(huáng)鳝(shàn)一旦死亡之后身体中的组氨酸会快速的分解成有(yǒu)毒的组胺，黄(huáng)鳝死亡时间(jiān)越长，腐败进程(chéng)越快、食用(yòng)黄鳝(shàn)的(de)毒副作用(yòng)越大，即使放在冰箱冷藏层(céng)也会(huì)很(hěn)快变质，唯有将黄(huáng)鳝放(fàng)进冰箱(xiāng)的冷冻层才(cái)能暂时中止黄鳝细胞分解、暂停黄鳝(shàn)腐败进程。

　　 2、活黄鳝

　　活黄鳝放于水桶或盆里，水量能淹过(guò)黄鳝就可以(yǐ)，放置于阴凉处;如(rú)果装黄鳝的(de)桶或木盆太矮，在上面加(jiā)个(gè)能通风的(de)盖子防止(zhǐ)逃(táo)跑(pǎo)，并加点鸡蛋清在水中维(wéi)持其营养，黄鳝在水中不仅会正常生长(zhǎng)，还(hái)可以将身体里面的(de)杂质和废弃(qì)物排泄(xiè)出来。

活黄鳝可以放(fàng)在冰(bīng)箱(xiāng)保存吗?

　　一(yī)般是不建议(yì)将(jiāng)活黄鳝放(fàng)进冰箱保(bǎo)存(cún)的。

　　黄鳝是一种喜温喜(xǐ)暗的动物(wù)，而冰(bīng)箱冷藏(cáng)层(céng)是(shì)恒温的，将黄鳝放在冰(bīng)箱会降低黄鳝的生命体征;家(jiā)用冰箱经常(cháng)需要(yào)打开，很(hěn)不利于黄鳝的养(yǎng)殖;而且黄鳝通体滑腻(nì)，如(rú)果钻进冰(bīng)箱哪个角落抓斗(dòu)抓不住，死在(zài)里面也(yě)没有人(rén)知道，到(dào)时候很不(bù)好(hǎo)清理，所以是不建议将活黄(huáng)鳝放(fàng)在冰箱中保存的。

　　小暑前后的(de)黄鳝(shàn)最肥美，于(yú)是喜欢吃(chī)黄(huáng)鳝(shàn)的人(rén)一买(mǎi)就买很(hěn)多保存(cún)起来，但(dàn)是黄鳝的保存并不像(xiàng)普通蔬菜(cài)那么容易，它对生存的环境很挑剔，在保存期间要时刻关注黄鳝的状态(tài)，如果一旦发现(xiàn)有黄鳝死(sǐ)了，那么就不要再食用了，黄(huáng)鳝在死(sǐ)后会产生大量病毒，人吃了对身体非常有害。

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