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电表可以调快慢吗电表房东能做手脚吗酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

　　酒(jiǔ)店管理专业是学(xué)些什(shén)么的(de)，酒店管理(lǐ)专业是学些什么内容(róng)是三年内北(běi)京酒(jiǔ)店(diàn)也将(jiāng)达800家(jiā)，高级(jí)酒店管理人(rén)才抢手的。

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酒店管理(lǐ)专业是(shì)学(xué)些什么(me)的，酒(jiǔ)店管理(lǐ)专(zhuān)业是学些(xiē)什么内容(róng)

　　三年内北京酒店也将达800家(jiā)，高级(jí)酒店管理人才抢手(shǒu)。

　　酒店(diàn)管理专业(yè)是全(quán)球十大热门行业之一，高级酒店管理人才在全(quán)球(qiú)都是一直很(hěn)紧缺(quē)的，近年来，在国际人才市(shì)场上(shàng)，酒店管理人(rén)才出现了供不应求的局面(miàn)。

　　随(suí)着2008北京奥运(yùn)会，2010上海世博会和越(yuè)来越多的国际大型活动将在中国(guó)举行，中国对旅游、酒(jiǔ)店管理专业人才的需求(qiú)也(yě)日益增大，所以你大可不必为就(jiù)业犯愁。

　　预(yù)计到(dào)2010年，高级酒(jiǔ)店管理人才将(jiāng)成为职场(chǎng)上炙手可热的高薪阶层。

　　国内酒店从业人员，以高薪阶层为(wèi)多。

　　酒(jiǔ)店管理人员在中(zhōng)国(guó)十大百万(wàn)年薪(xīn)职业中(zhōng)排名第六。

　　酒店、旅游业将成为上海服(fú)务产(chǎn)业的支柱。

　　目前，全世界已有17个国际(jì)酒(jiǔ)店管(guǎn)理集(jí)团在(zài)上(shàng)海投资(zī)或管理高星级酒店，酒店行业在不断扩充，对人才的需求也不断增加，每年都需要数以千计的国际化酒店(diàn)管(guǎn)理人才。

　　三年内北京酒店也将达800家，高(gāo)级酒店管理(lǐ)人(rén)才(cái)抢手。电表可以调快慢吗电表房东能做手脚吗p>

　　一(yī)、培养目(mù)标与要求本专业培养拥护党的基(jī)本(běn)路线，适应生产(chǎn)、建设、管理、服务(wù)第一线的，德智体美等全面发展(zhǎn)的中等职业技术(shù)应用性专门(mén)人才。

　　要求学(xué)生掌(zhǎng)握经济管理(lǐ)基(jī)础(chǔ)理论，酒店、餐饮与旅游基础(chǔ)知识，具备酒店基本管(guǎn)理与(yǔ)服(fú)务能力。

　　学生(shēng)毕业后主要去各饭店、酒店、宾馆从(cóng)事(shì)酒(jiǔ)店基层管理及餐饮、客房(fáng)服务工作。

　　本专业注重学(xué)生综合(hé)素质的培养(yǎng)，主要学习经济管理基础知识、酒(jiǔ)店基本(běn)理(lǐ)论。

　　本专(zhuān)业突出技能培训(xùn)，学(xué)生(shēng)在学习期间，将接受酒(jiǔ)店、宾馆(guǎn)的(de)餐(cān)饮、客房顶岗实习实训等(děng)多方面的技能训练。

　　二、主(zhǔ)要课程酒店管(guǎn)理(lǐ)概论、现代酒店管(guǎn)理、酒店心理学、旅游(yóu)学概论、前厅客房服务与管理、餐饮服务与(yǔ)管理(lǐ)、菜点与(yǔ)酒水、酒店英语、现(xiàn)代酒(jiǔ)店营销、酒店财务管理(lǐ)、会议服务与管理、康乐服务与管理。

　　三、毕业(yè)应(yīng)掌握的技能(néng)与(yǔ)就业方向 1、具有(yǒu)诚信、坚毅的品格和敬(jìng)业、负责(zé)的职业(yè)道德与团队(duì)协作精(jīng)神；

　　 2、具有较好的专业基础知识和自学能力、进(jìn)取创新意识；

　　 3、掌(zhǎng)握现(xiàn)代服(fú)务理念，了(le)解现代服务业(yè)发展趋势；

　　 4、熟悉酒店前(qián)厅、客房、餐饮、康乐(lè)等部(bù)门的业务知识；

　　 5、熟悉(xī)我国酒店业(yè)发(fā)展的方针(zhēn)、政策和法规；

　　 6、具有(yǒu)酒(jiǔ)店的前厅、客(kè)房、餐(cān)饮(yǐn)、康(kāng)乐、会展等管理与基本服务能力；

　　 7、具(jù)有较强的(de)计算机操作(zuò)、文字表(biǎo)达、人际沟通能力以及(jí)一定(dìng)的职(zhí)业外语表达能力。

　　济(jì)南,和北京都有专(zhuān)业的学(xué)校.

酒店管(guǎn)理专(zhuān)业都学(xué)什(shén)么呢？

　　酒店管理(lǐ)专业(yè)，也称招待管理(lǐ)学，顾名(míng)思义，以后发展方向为(wèi)酒店管理(lǐ)方面的人(rén)才(cái)，但刚从(cóng)酒店管理专业毕业，需(xū)要从最(zuì)基础的岗位前厅(tīng)、餐饮等(děng)等职位(wèi)做起，具备一定的实际经验(yàn)才有机会晋升为管理层。

　　虽然前期起点低(dī)，但(dàn)随着(zhe)目前国(guó)内外旅游(yóu)业飞(fēi)速发展，高级酒店(diàn)管理人才在(zài)全球(qiú)范围内都需(xū)求量很(hěn)大，前(qián)景还是不(bù)错(cuò)，以下是(shì)酒店管(guǎn)理(lǐ)专业(yè)及就(jiù)业(yè)的相关详细内容！

　　一、酒(jiǔ)店管理(lǐ)必(bì)修(xiū)的课(kè)程，野旅主(zhǔ)要有以下(xià)四大方向

　　1、食品营运：酒店管理(lǐ)专业中食品营运研(yán)究占(zhàn)比非常大，酒(jiǔ)管专业的(de)同学们会学习到(dào)食品相关的科(kē)学(xué)、食物的选(xuǎn)配、如何正确地(dì)储存(cún)食品、如何(hé)正确地处理(lǐ)各种食物等(děng)了解食物(wù)的各方(fāng)面(miàn)理论知识，不仅仅(jǐn)在酒店(diàn)餐饮行业(yè)，在日常生活中也非常(cháng)适用。

　　2、厨房与招待：在注重实(shí)用经(jīng)验的college，对于(yú)烹饪和服务都有电表可以调快慢吗电表房东能做手脚吗很大比重的实践教(jiào)学(xué)，大一就会有Kitchen&Dinning课(kè)，每个学生都必须亲身扮(bàn)演侍(shì)应生和厨师的角色，学习服务客(kè)人的(de)各种(zhǒng)不(bù)同的角色(sè)，例(lì)如门口迎宾(bīn)的host、饮料部(bù)的人员(yuán)、传菜员还有(yǒu)侍应(yīng)生。

　　在厨(chú)房大家也(yě)要学习如何烹制凉菜、甜(tián)点(diǎn)、热(rè)炒和烧烤等不同的菜式(shì)，了解厨房的运(yùn)作。

　　调酒课：这是比较有意思的(de)一门课(kè)，学生们(men)要了解(jiě)酒(jiǔ)类(lèi)的历史知识，并且学(xué)习如何亲(qīn)自调制(zhì)鸡尾(wěi)酒(jiǔ)，品尝各(gè)种(zhǒng)不同的酒类(lèi)，还要(yào)学(xué)会(huì)自己调制鸡尾酒，统一需(xū)要考取可以在正(zhèng)规餐(cān)饮场所(suǒ)销售酒类(lèi)的(de)酒牌smart

　　serve。

　　3、住(zhù)宿营运：了(le)解(jiě)酒店行业(yè)的营运，房务、渡假村、财务控管、房间、销售、市场营销、酒店建筑规划也都(dōu)是必修，在此也(yě)需要懂得一些(xiē)商业相(xiāng)关的(de)知识，了解(jiě)酒(jiǔ)店行业运行(xíng)的规(guī)则。

　　4、会计：很多学生一听会计是拒绝的，不过(guò)酒管专业的会计知(zhī)识相对来说已(yǐ)经算是最基础的了，学生(shēng)只需要比较基(jī)本地学习如何计算酒店(diàn)餐厅的运营成(chéng)本、利润等等东西，并且(qiě)能很快的运用到工(gōng)作中(zhōng)去(qù)，相(xiāng)当实用。

　　二(èr)、酒店管理(lǐ)就(jiù)业(yè)发展(zhǎn)方向,总体来说(s电表可以调快慢吗电表房东能做手脚吗huō)有两个：

　　1、是以理论(lùn)学习为主的，通常不太注重实践操(cāo)作方面，主要(yào)学(xué)习的是(shì)酒店业(yè)的未来发展(zhǎn)、餐饮(yǐn)业的运营方式和财务管理等等。

　　按照这个方(fāng)向学(xué)习(xí)的人(rén)未来的(de)发(fā)展方向可(kě)以是(shì)研究酒店的学着(zhe)也可以直接成为酒店的高层管理(lǐ)者，特别是制(zhì)定(dìng)战略发展方向(xiàng)的重(zhòng)要人(rén)物。

　　2、另外一(yī)个方向就是注(zhù)重操作、运营(yíng)和实(shí)践的学习(xí)，除了学习理论方面的(de)内容，还会了(le)解到每个部门的具体操作方法，细(xì)致(zhì)到餐(cān)厅的托盘如何拿(ná)、中西餐(cān)如何正确(què)服(fú)务客人等，也就是提问者口中所(suǒ)说的“打杂”。

　　怎么选(xuǎn)择(zé)发(fā)展(zhǎn)方向(xiàng)呢?从就(jiù)业来说，以实践为(wèi)主的学习方向比(bǐ)较推荐(jiàn)，因为在酒店工作(zuò)过就可(kě)以(yǐ)发现(xiàn)，酒店里(lǐ)的(de)运营高层基本(běn)都(dōu)是(shì)从基(jī)层(céng)部门干出来的，很少有专门研究酒(jiǔ)店运营或单纯(chún)学习理(lǐ)论的(de)，因(yīn)为酒店这个行业是(shì)一个(gè)操作(zuò)性非常强的行(xíng)业，光(guāng)有理(lǐ)论是远远不够的(de)，懂的每(měi)个部门(mén)、每(měi)个职位的工作流程和标(biāo)准(zhǔn)，才是王道(dào)。

　　所(suǒ)以颂咐凳，

　　三、给(gěi)想从(cóng)事酒店管(guǎn)理行业人士的建议：

　　1、酒(jiǔ)店这个(gè)行当(dāng)，经(jīng)验比学历重要，学习(xí)能(néng)力强比(bǐ)经验重要

　　2、很多学历不高的酒店人，凭着经验的(de)积累，做到(dào)了酒店的高层。

　　3、任何一个企业(yè)，都只(zhǐ)为你的工(gōng)作业绩而不是(shì)你的教育背景买单

　　4、选(xuǎn)择了酒店行业，从技能(néng)学习开始锻炼自己(jǐ)，放(fàng)平稳心态(tài)

　　5、不要(yào)企(qǐ)图(tú)你还没有基层(céng)的经验就想直接做管理人员。

　　因为你不从(cóng)底层(céng)的真正(zhèng)接触一个行业，那你永远也不知道这行的水(shuǐ)有多(duō)深，你(nǐ)永远也猜想不到这行当里的各种猫腻

　　四(sì)、入住(zhù)酒店管理(lǐ)面临两大考验

　　1、

　　岗位(wèi)多为(wèi)基础服务岗位，不是简猛高(gāo)科技，不是高精(jīng)尖，需要的是手把手(shǒu)踏踏实实(shí)的实践操作(zuò)，目前(qián)大部(bù)分从业者(zhě)为(wèi)低学历人员、甚至大部分(fēn)是农民工。

　　与其他行业相(xiāng)比(bǐ)基层服务人员所获得的收(shōu)入、社会地位、个人(rén)成就感是相当低的，前期必须能(néng)忍受(shòu)这种低(dī)薪、低(dī)创造力(lì)、低附加值(zhí)、低(dī)社会地位(wèi)的(de)工作岗(gǎng)位。