竹荪是(shì)煮15分钟(zhōng)左右的。关于竹荪(sūn)煮多久以及竹荪煮多久可以吃(chī)，竹荪煮多久(jiǔ)才熟透，泡好的(de)竹荪煮(zhǔ)多(duō)久，火锅竹荪煮多久，竹荪(sūn)多久可以煮熟等(děng)问题(tí)，小编(biān)将为你整(zhěng)理以下的(de)知识答(dá)案：

竹荪煮多久

　　是15分钟左(zuǒ)右的。

　　15分钟左右。

　　竹荪在煮(zhǔ)之前先用(yòng)淡盐水泡发大约10分钟，并剪去(qù)菌盖头(tóu)封闭的一端(duān原生家庭是指离异吗，为什么说原生家庭可怕)，同(tóng)时要去除竹荪的花朵部(bù)分网状部分，只保留茎部，否则会有怪味，竹荪也是野生(shēng)菌，所以需要沸水煮(zhǔ)大(dà)约15分钟左右才(cái)可以吃，煮得时间越久越入味。

　　鲜竹荪的处理方法(fǎ)其(qí)实也不难，只要(yào)把(bǎ)它比(bǐ)较难(nán)清理(lǐ)的地(dì)方都要注意(yì)去洗干净就好了，很难洗的缝缝可(kě)以用(yòng)牙(yá)刷(shuā)去刷，只要能清(qīng)洗干净就好了。

　　在(zài)处理的(de)时(shí)候(hòu)，去掉(diào)根原生家庭是指离异吗，为什么说原生家庭可怕部泥土后(hòu)，放入水槽中(zhōng)用清水洗净(jìng)，拿刀切除根部(bù)粗老(lǎo)的部分，切口保持圆滑(huá)平整(zhěng)，并剥除笋箨、笋(sǔn)衣，或者将笋装入蒸锅中。

　　直到它(tā)变(biàn)得透但却又不烂、能够撕(sī)开为止(zhǐ)，这时候就要立(lì)即把它捞起来，然后用冷水冷却，冷却(què)的时候务必要做到彻底的冷却，否则荪色会(huì)变暗。

竹荪(sūn)用冷(lěng)水还是热水泡(pào)

　　都(dōu)可以。

　　不管是用冷水还(hái)是热(rè)水都是可以用来泡(p原生家庭是指离异吗，为什么说原生家庭可怕ào)竹(zhú)荪的，两者唯(wéi)一(yī)的区别就是冷水泡竹(zhú)荪所需要的时(shí)间比较长(zhǎng)，而热水泡竹荪所需要的时间(jiān)比较短，建议(yì)可以根据个(gè)人方便(biàn)的(de)时间(jiān)来进行选择。

　　但是需要(yào)注意(yì)的是不建议用(yòng)太烫的水来(lái)浸泡竹荪(sūn)，建议使用(yòng)40-60℃左(zuǒ)右(yòu)的(de)温水是比较合适的，而且浸泡的时间也不(bù)宜太长(zhǎng)，不(bù)然就会(huì)破坏竹荪中(zhōng)所(suǒ)含的营养物(wù)质，导致竹荪的营养价值下降。

竹荪的(de)功效与禁忌

　　功效(xiào)：

　　补充营(yíng)养：竹荪(sūn)中含(hán)有丰富的(de)蛋白质、氨基酸、维生素和(hé)矿物质，而(ér)且其中的氨(ān)基酸符合人(rén)体所需(xū)要的氨(ān)基酸比(bǐ)例，食用后可(kě)以为人体补充(chōng)多种(zhǒng)营(yíng)养物(wù)质，能够维持人体组织(zhī)器官的(de)正常(cháng)生(shēng)理功(gōng)能(néng)，并促进人体的(de)新陈代谢。

　　润肺止咳：竹荪归肺经，且性质偏凉性，食(shí)用(yòng)后能够降低肺内的热气，起到(dào)清肺热(rè)、降肺气的(de)作(zuò)用，因此对于一些因为肺气上行、肺气(qì)亏虚所导(dǎo)致的(de)咳嗽咳痰、久(jiǔ)咳不(bù)止等症状(zhuàng)来说(shuō)，可(kě)以适(shì)当地(dì)吃(chī)一些竹荪(sūn)，可(kě)以起到润(rùn)肺止咳(ké)的(de)作用。

　　清热利(lì)湿：竹荪味甘、微苦(kǔ)，偏凉(liáng)性(xìng)，食(shí)用后可以有效(xiào)地降低人体内(nèi)的(de)热气，起到清热(rè)利湿的作用，因(yīn)此对于一些因为体内(nèi)火气过大而出现的口(kǒu)舌生(shēng)疮、口干(gàn)舌燥(zào)、咽喉肿痛等(děng)症状来说，都可以通过吃竹荪来进行缓解。

禁忌

　　1、脾(pí)胃虚寒者(zhě)：竹荪的性质偏寒性，食用(yòng)后会对(duì)脾(pí)胃(wèi)造成较大的刺激(jī)，因(yīn)此在吃(chī)的(de)时候(hòu)一定要适(shì)量食用，而且对于一些(xiē)本(běn)身脾胃比较虚寒的人(rén)群来说，建议(yì)最好(hǎo)是根(gēn)据自身的肠胃情况来决定少吃或不吃，以免(miǎn)食(shí)用(yòng)后出现肠(cháng)胃不适的症状。

　　2、过敏：竹荪属于一种(zhǒng)食用菌(jūn)类，具有一定(dìng)的(de)过(guò)敏(mǐn)性，食(shí)用(yòng)后容(róng)易出(chū)现过敏的症状，因此(cǐ)对于一些过敏体(tǐ)质(zhì)的人群来说，在食用竹荪之前(qián)最好是先做好过敏源测试，确定(dìng)不过敏(mǐn)后方可继续食用(yòng)，以免出现身体不适的症(zhèng)状。

竹(zhú)荪有哪(nǎ)些(xiē)营养价值

　　一、含有丰富(fù)的营(yíng)养物质，可(kě)以补充人体所(suǒ)需要(yào)的能量。

　　二、具有明(míng)显的防病作用(yòng)和机体(tǐ)调节(jié)功能(néng)。

　　三(sān)、含(hán)有丰(fēng)富的蛋白质，可以维持钾钠的平衡(héng)。

　　四、含有丰富的(de)微量元素，维持人(rén)体(tǐ)正常的新陈代谢。

　　五、含有丰富的(de)粗纤维(wéi)，可以适当的促进(jìn)肠胃的运(yùn)动(dòng)，在一(yī)定(dìng)程度上(shàng)提(tí)高机体消化吸收(shōu)的能(néng)力。

竹荪(sūn)煮多久才能熟？

　　烹饪前，应(yīng)将干(gàn)切片用盐浸泡10分钟，并将菌盖封(fēng)闭端切(qiè)掉。

　　另外竹(zhú)荪(sūn)的花瓣要去掉一部分，只保留叶和茎，否则会(huì)有异味。

　　吃火锅(guō)的话，要煮久一点。

　　那么竹荪要煮多久呢(ne)？

　　1.竹荪可以煮(zhǔ)多久吃？

　　干片(piàn)烹饪前，用盐浸泡10分钟(zhōng)，切去菌盖(封闭端)。

　　另外，竹荪的(de)部分花瓣(网(wǎng)状结构的一部分(fēn)，花瓣是(shì)竹(zhú)荪香气集中的区域(yù))要去掉(diào)，只保(bǎo)留叶和茎，否则会有异味。

　　竹(zhú)荪也是(shì)野生(shēng)菌，需要开(kāi)水冲泡(pào)15分(fēn)钟才能食用。

　　竹荪不怕煮，煮的时(shí)间越长，味道越(yuè)好。

　　慢慢煮。

　　吃火锅的话可以煮一(yī)会儿。

　　不(bù)容(róng)易老化，口(kǒu)感好。

　　2.竹荪的营(yíng)养成(chéng)分

　　竹荪竹(zhú)荪含有碳(tàn)水化(huà)合物、蛋白质、碳水化合(hé)物、矿物质和维生素。

　　每100克竹(zhú)荪干品(pǐn)含粗蛋白19.4克，粗蛋白2.6克，碳水化(huà)合物(wù)60.4克，膳食纤维8.4克，碳水化合(hé)物16种，其中磷酸是竹荪(sūn)美味的物质条(tiáo)件。

　　竹(zhú)荪的(de)糖(táng)度——对称糖度和不对称糖度丰富多彩，有膳食纤维、D-半乳(rǔ)糖(táng)、D-甘(gān)露醇、麦芽糖醇(chún)、葡(pú)萄糖(táng)等(děng)。

　　竹(zhú)荪竹荪(sūn)的成分可(kě)以补充人(rén)体必需的营养元素，增强人体免(miǎn)疫力和(hé)抗病能力(lì)。

　　竹荪竹(zhú)荪是食疗中的上品，能止痛、补气(qì)血、降血压。

　　长期服用还可调(diào)节中老年人的血糖，治疗痢疾、牙痛(tòng)、支气管炎、败血症(zhèng)、风湿病、妇(fù)科病等。

　　竹荪的糖(táng)分具有显著的调(diào)节机(jī)体(tǐ)和预防疾病的作(zuò)用(yòng)，因此越来越受到人(rén)们(men)的重(zhòng)视。

　　3.竹荪(sūn)怎(zěn)么处(chù)理？

　　其实鲜竹荪的解决并不(bù)太难。

　　如果只有难清理(lǐ)的地方必须清理，清(qīng)理不了的接缝可以用软毛(máo)牙(yá)刷或者其(qí)他(tā)专用工具(jù)刷。

　　要是它们能被清洗(xǐ)就好了(le)。

　　比较(jiào)实(shí)用的解决方(fāng)法是去(qù)除根部的泥土，放入(rù)不锈(xiù)钢水槽中，用冷水冲洗。

　　拿刀把根部又(yòu)粗又(yòu)老的部分去(qù)掉，保持(chí)伤口圆润(rùn)平整，把笋和笋(sǔn)皮剥下来。

　　或者把竹笋放(fàng)入油锅，直到越(yuè)来越透明但不碎，可以撕(sī)下(xià)来。

　　这(zhè)时我们需要马上把(bǎ)它捞出来，然后用冷水冷藏。

　　在冷(lěng)藏的(de)情(qíng)况下(xià)，一定要保证完全(quán)冷(lěng)藏，否则太阳颜色会比(bǐ)较(jiào)暗，非常容易造成(chéng)熟(shú)后松散(sàn)变(biàn)质的(de)情况。

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