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多思善妒是什么意思,古代善妒是什么意思 出手了!券商分析师发淄博烧烤体验纪实:营业时间、人均消费、就餐流程全解析,还称啤酒消费动销有望加速

  金(jīn)融界4月23日消息 淄博烧烤的(de)热度逐渐蔓(màn)延到A股市场(chǎng),上周淄博烧烤相(xiāng)关(guān)概念股出现异(yì)动,如得利斯(sī)、惠发食品、龙大美食、西王食(shí)品(pǐn)等等,在投资者互动平台,也有不少(shǎo)上市公司(sī)被投资者问及(jí)相关(guān)问题(tí),现在,券商分析师们也开始(shǐ)动起来,实(shí)地调研淄博烧(shāo)烤。

  今日(rì),国君食品/化妆品团队团队发布了《淄博(bó)烧烤体验纪实(shí)》,该(gāi)文章的(de)核心观点如下:本周我们调研了淄博(bó)烧(shāo)烤的大(dà)体(tǐ)情况:随(suí)着线下消费场景的复苏,颇具特色的(de)淄博(bó)烧烤自今(jīn)年(nián)3月爆火(huǒ)出圈,热(rè)度持续升高(gāo),带动市内(nèi)大(dà)小门(mén)店及周(zhōu)边购(gòu)物/旅(lǚ)游(yóu)客流屡创新高,目前淄博五一期间(jiān)的酒店民宿均已订满,订单量为(wèi)2019年同期(qī)的(de)800%。淄博主流(liú)烧烤店(diàn)客单(dān)价(不含酒水)基本在40-70元,消费者(zhě)选择啤酒、饮料佐餐居多,也有(yǒu)部分食客(kè)自带白酒。据我们(men)走访(fǎng)和当地居(jū)民反映(yìng),淄博地(dì)区烧(shāo)烤消(xiāo)费佐餐以青啤居(jū)多,主要涵(hán)盖8-12元(yuán)价位(wèi)带(青啤经(jīng)典8元、白啤(pí)10元、1903 10元、纯(chún)生12元),本地人单人单次(cì)消费2-5瓶不等,外(wài)地(dì)游客饮用量不定。随着五一出行高(gāo)峰和(hé)烧(shāo)烤等餐饮(yǐn)旺季(jì)的到来,叠加2023年(nián)气(qì)温可(kě)能(néng)创(chuàng)新高,我们预计包括烧烤场景在内(nèi)的(de)啤酒消费动(dòng)销(xiāo)有望加速。

  对于为什么是淄(zī)博烧烤热(rè)度蹿升,该团队指出,“淄博烧烤自今年3月爆火出圈,热度不断(duàn)升(shēng)高。起初主(zhǔ)要吸引(yǐn)周边地区大学生组团(tuán)前来体(tǐ)验,后随(suí)着社交媒体(tǐ)广泛传(chuán)播,游(yóu)客络绎不(bù)绝(jué)。我们认为淄博烧烤大火主要源自良好的口碑(bēi)和体验感,尤其是淄博地区(qū)特有的“方桌多思善妒是什么意思,古代善妒是什么意思火炉小马(mǎ)扎,露天碳烤半(bàn)自助(zhù)”模式,对许多消费者来说(shuō)是全新的体验,在线下消(xiāo)费场景复苏的背景下吸引了(le)大量(liàng)食客。 ”

  对于淄博烧烤的人(rén)气聚(jù)集(jí)地、营业时间以(yǐ)及就餐流程,该(gāi)团队(duì)还在(zài)文中给出了“攻略”:“据(jù)我们了解(jiě),淄博地区烧烤(kǎo)店之间的差异主要体(tǐ)现(xiàn)在肉质和腌制(zhì)过程上,当地市民除了选择以上“网红店”,也会前往(wǎng)其他(tā)小店(如社区烧烤店)就餐,部分市民甚至会驾车半个(gè)多小时(shí)前往(wǎng)金岭回族镇(zhèn)吃烧烤(kǎo)(和市(shì)内用(yòng)的圆形(xíng)薄饼(bǐng)不同,金(jīn)岭(lǐng)镇主(zhǔ)要使用长形小饼、口感更韧)。大店中,以经营30余年的牧羊(yáng)村总店为例,其(qí)单店规模较大多思善妒是什么意思,古代善妒是什么意思(50+桌),凭(píng)借较(jiào)高的名(míng)气带(dài)动(dòng)周边(biān)几家(jiā)烧(shāo)烤店(diàn),形成“烧烤一条街”的集(jí)聚(jù)效(xiào)应,许多游客即便排不上(shàng)号也(yě)会来现场看(kàn)看(kàn)。”  

  对于淄博烧烤消费者的观察,该团队解(jiě)析到,淄博烧烤的(de)消费人群(qún)以中青年为(wèi)主(zhǔ),时间相对灵活的大学生群(qún)体往往选择工作(zuò)日乘坐(zuò)高铁前来打卡(kǎ)体验,周末(mò)不少游客(kè)也会自驾(jià)前来,从车(chē)牌来看包括但不限于山东其(qí)他地区、北(běi)京(jīng)、天津、河北、河南、安徽等地。此外,在(zài)牧羊村这类门店面积和(hé)客(kè)流(liú)量较(jiào)大的地方也有不少主(zhǔ)播(bō)过(guò)来探店,淄博(bó)市政府出动了大量工作人员监督(dū)规范(fàn)其行为,整体上网(wǎng)红直播并不(bù)影响(xiǎng)其他游客的(de)体验。

  同时该(gāi)团队还发现,在烧(shāo)烤(kǎo)的带动下,淄博的八大局(jú)街区、各个景点/商圈客流(liú)量都有了明显(xiǎn)提升。

  该团(tuán)队指出,淄博烧烤走红,当地(dì)政府采取了一系列措施保(bǎo)障和(hé)丰富(fù)游(yóu)客体验,热度有望延续。

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