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沙白瓜是凉性越妇言文言文阅读翻译，《越妇言》食物吗

　　沙白(bái)瓜是凉(liáng)性食物的(de)。

　　1、是的(de)，沙白瓜(guā)又称伊丽莎白瓜，归于杂交(jiāo)一代厚皮甜(tián)瓜，性(xìng)甘、寒。

　　2、说(shuō)起来其具(jù)有早熟、优(yōu)质、耐低(dī)温、耐弱光的(de)特性。

　　据了解(jiě)果实圆形(xíng)，果皮金黄色，润滑，果肉洁白，肉(ròu)质细嫩多(duō)汁，味甜美，含(hán)糖(táng)量15%～17%，单果重500g～1000g(克)。

沙白瓜怎样挑甜的

　　1、看(kàn)色(sè)彩。

　　我(wǒ)们平常选择沙白瓜时，必定要看它表面的色彩，由(yóu)于老练今(jīn)后的沙白瓜色彩是金黄的，假如(rú)发现(xiàn)果皮发白或(huò)黄色较淡(dàn)阐(chǎn)明(míng)还没有老练，那么便是不适合购买和食用。

　　2、闻气(qì)味。

　　选择沙白瓜(guā)时(shí)，也能够闻它的(de)气味(wèi)，而由于老练今后的沙白(bái)瓜会发出出(chū)一种浓郁(yù)的(de)甜香，这种香(xiāng)气在它(tā)没有瓜蔓的一端最明晰，假如发(fā)现沙白瓜没有这(zhè)种滋味(wèi)，就阐明它没有熟透(tòu)，或(huò)许滋味底子(zi)不甜。

　　3、沙白瓜(guā)是生(shēng)果女皇的意思(sī)，含有多种人体所(suǒ)需的养分成分(fēn)和(hé)有利物质(zhì)，如很多的蔗(zhè)糖(táng)、果糖、葡萄糖。

　　还有丰厚的维生素C，有机(jī)酸、氨基酸(suān)以(yǐ)及(jí)钙、磷(lín)、铁(tiě)等(děng)矿物质(zhì)。

　　且具(jù)有特别的(de)诱(yòu)人芳(fāng)香，养分(fēn)丰厚是我国(guó)公(gōng)民遍及喜爱的果品之一。

怎样知(zhī)道(dào)挑哪个(gè)伊丽莎白瓜很甜？

　　一、果皮色(sè)彩

　　　　其实色彩(cǎi)能充沛代表(biǎo)瓜果的日照、老练、甜度(dù)等等(děng)状况，色彩要选(xuǎn)很深黄的(de)那种会比较甜(tián)，假(jiǎ)如是金(jīn)黄色果皮千(qiān)万不要买，大多数是生瓜蛋子，不会(huì)甜并且还有苦滋味。

　　二、瓜果的滋味

　　　　我们都知道(dào)瓜果生长到必定程(chéng)度都会发出(chū)不同的滋(zī)味。

　　能够在瓜尾巴(bā)那里闻，假如(rú)很浓郁的甜(tián)美(měi)气味，那么肯定很甜了(le)。

　　假如滋味很淡的(de)话(huà)，里边(biān)的(de)瓜(guā)也(yě)不会(huì)很甜，不怎样喜爱太甜的(de)顾客选择这种(zhǒng)也是能够的。

　　三、分量

　　　　水分与分量必定是有挂钩的。

　　很大的瓜但却没有多少分量，估量谁(shuí)也不会买。

　　巨细差不(bù)多的(de)能够经过分量(liàng)来选择，重的(de)瓜水(shuǐ)分必定很足够。

　　四、瓜(guā)的软硬程(chéng)度

　　　　有些熟大劲了的瓜会变得很软，假如立刻吃的(de)话能够选(xuǎn)择一下(xià)不是太软的(de)瓜。

　　软大(dà)劲(jìn)了，也(yě)有可(kě)能是要坏了，所以不会选择的朋友仍是买比较(jiào)结实的。

　　这(zhè)种的伊丽莎(shā)白(bái)瓜往(wǎng)往比较新鲜有水分，我们选(xuǎn)择的时分不要(yào)用太大(dà)的力度，瓜(guā)皮很薄(báo)，力度大(dà)了会伤到瓜的表(biǎo)面的(de)。

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