奥巴马对中国友好么，奥巴马对中国关系-橘子百科-橘子都知道

奥巴马对中国友好么，奥巴马对中国关系年糕太厚蒸不熟怎么办呢年糕是大米做的吗

　　年糕太(tài)厚蒸不熟怎么办(bàn)呢？在蒸年糕(gāo)时发现(xiàn)年(nián)糕还没有(yǒu)蒸(zhēng)熟，可以(yǐ)在锅里(lǐ)加点水，然(rán)后把年(nián)糕放进去(qù)再蒸一(yī)会的。关于(yú)年糕太厚(hòu)蒸不(bù)熟怎么办呢(ne)以及年糕太厚蒸不熟怎么办(bàn)呢，年糕太(tài)厚蒸(zhēng)不熟怎么(me)办(bàn)视频，年糕太厚(hòu)蒸不熟怎么办窍门，蒸年(nián)糕蒸不(bù)熟怎么办，年(nián)糕(gāo)没蒸熟怎(zěn)么(me)办等问题(tí)，农商(shāng)网将为你(nǐ)整理以下的生(shēng)活知识(shí)：

年糕是大(dà)米(mǐ)做的吗(ma)

　　是的，年糕是(shì)大米做的。

　　年(nián)糕是(shì)用大(dà)米或糯米(mǐ)做的。年糕多用糯(nuò)米磨粉制成，而(ér)糯米(mǐ)是(shì)江南的特(tè)产，在(zài)北方(fāng)有糯米那样黏性(xìng)的(de)谷物，

　　古来首推黏黍。这种黍脱壳磨粉(fěn)，加水(shuǐ)蒸(zhēng)熟后，又黄、又粘(zhān)、而且还甜。其(qí)制作方法是，将糯(nuò)米粉用绢罗筛(shāi)过后，

　　加(jiā)水(shuǐ)、蜜和成硬一点的面团，将枣和栗子(zi)等(děng)贴(tiē)在粉团上，用箬叶裹起(qǐ)蒸熟(shú)即(jí)成(chéng)。这种糯米(mǐ)糕点颇具(jù)中原特色。

　　用大奥巴马对中国友好么，奥巴马对中国关系米制作年糕的代(dài)表(biǎo)是弋阳年糕，弋阳年糕以弋阳大禾(hé)谷米为(wèi)原(yuán)料，采用“三蒸两百(bǎi)锤”的独(dú)特工艺制作(zuò)而(ér)成。

年糕太厚蒸不熟怎么办呢

　　在蒸年糕时(shí)发现年糕还没(méi)有蒸熟，可以在锅(guō)里(lǐ)加(奥巴马对中国友好么，奥巴马对中国关系jiā)点水，然后(hòu)把(bǎ)年糕放进去再蒸(zhēng)一会。

　　要(yào)判断年糕是否蒸(zhēng)好，只需(xū)要把(bǎ)一(yī)根筷子戳进(jìn)去(qù)再拿出来，如果发现筷子(zi)表面(miàn)是干燥的，说明(míng)年糕就蒸好了，如果筷子上(shàng)沾了一点年糕，并且很黏，就是还没有蒸(zhēng)熟。

　　年糕有红、黄、白三色，象征(zhēng)金(jīn)银，年糕又称(chēng)年(nián)年糕，与年年高谐音，寓意着小孩身(shēn)高一年(nián)比一年高。

　　所(suǒ)以前人有诗称年糕：年糕寓意稍云深，白色如银黄色金。

　　年岁盼(pàn)高时时利，虔诚默祝望财(cái)临。

　　据说(shuō)年糕是从春秋战(zhàn)国时期吴国都城（现(xiàn)江苏(sū)省苏州(zhōu)市）传递到四(sì)面(miàn)八方。

　　宁(níng)波一带民间有(yǒu)年糕(gāo)年糕年年高，今年更比去年好的民谚。

　　人们还用年糕(gāo)印板压成五(wǔ)福、六宝、金钱、如意(yì)等(děng)等形状外观，象征(zhēng)吉祥(xiáng)如意、大吉(jí)大利；有的则(zé)做成玉兔、白鹅等小(xiǎo)动物，构成真正(zhèng)意义上(shàng)的(de)内(nèi)容与(yǔ)形式的完美结(jié)合。

　　有经验的年(nián)糕师傅说，要(yào)想做出好的年糕，最重要的(de)是注意水(shuǐ)和油的运用。

　　除(chú)此，糯米(mǐ)粉是否纯也(yě)很(hěn)重要，一般市场上买的(de)糯米粉大(dà)多是(shì)掺杂了别的(de)米粉，所以(yǐ)吃起(qǐ)来不够软糯。

　　年(nián)糕(gāo)应直接用糯(nuò)米(mǐ)做，为的(de)是保(bǎo)正年糕的纯(chún)正度(dù)和原(yuán)汁原味(wèi)。

　　做年糕(gāo)很简(jiǎn)单，年糕可以做成很多种口味(wèi)，但都是在(zài)最基本的(de)原味年糕上加(jiā)入个(gè)人(rén)喜欢的其它(tā)材(cái)料，如红枣等。