新(xīn)鲜鹅蛋如何保鲜存(cún)放(fàng)时间长？石灰水(shuǐ)贮藏法：取0.5千克生石灰加25千克清(qīng)水充分(fēn)搅拌，经2天的静置沉淀后，取上面的清液倒入缸内，然(rán)后(hòu)将挑选(xuǎn)好的新鲜鹅蛋放人缸内浸泡，盖上缸(gāng)盖，周围(wéi)温(wēn)度保持在25℃以下(xià)，最好是(shì)10℃-15℃，采用此法一般(bān)可(kě)保存3-4个月(yuè)的。关于(yú)新鲜鹅蛋(dàn)如何保鲜存放时间长以及(jí)新鲜鹅蛋(dàn)如何保鲜存放时间长，新鲜鹅蛋(dàn)如何保鲜(xiān)存(cún)放最好，新(xīn)鲜鹅蛋如何保鲜存放好，新鲜鹅蛋怎么保存(cún)，鹅(é)蛋(dàn)怎样保鲜(xiān)等问题，农商网将(jiāng)为你整理以下的生活知识(shí)：

鹅蛋是发物吗(ma)

　　是的(de)，鹅蛋是发物(wù)的。

　　发物主要(yào)是指能诱发或是加重某种疾病症状的(de)食物，鹅蛋是发物，主要是鹅蛋当中(zhōng)富含的蛋白对人体是属于一种异体蛋白，它可在人体内(nèi)构成(chéng)一种过敏原，

　　导致(zhì)人体疾病的加重或是身体某种(zhǒng)旧病(bìng)宿疾的(de)复发，且(qiě)部分患者可能(néng)还(hái)会出现过敏症状。

　　食(shí)用鹅(é)蛋的时候(hòu)要注意食50mg等于多少g 头孢50mg和125mg哪个多(shí)用禁忌问题，一些(xiē)患有皮肤疮(chuāng)疡肿毒、淋巴结核或是肿(zhǒng)瘤疾病、脾胃虚(xū)弱、舌苔(tái)厚腻(nì)的人(rén)群是不(bù)建(jiàn)议食用鹅(é)蛋的，

　　易导致身(shēn)体不(bù)适，且鹅(é)蛋性温，食用之后(hòu)很容(róng)易导(dǎo)致人(rén)体内(nèi)的燥(zào)热之气的加重，尤其是本身就(jiù)是热性体(tǐ)质的人群(qún)，也不建议(yì)食用鹅蛋(dàn)，易导致口腔溃(kuì)疡，大(dà)便干燥(zào)，消化不良，腹胀等不适症状(zhuàng)。

　　鹅蛋当(dāng)中的蛋(dàn)白质、脂肪、胆固(gù)醇的含量是比较高的，身(shēn)体肥胖的人群(qún)也(yě)不建议(yì)食用鹅蛋(dàn)，以加(jiā)重(zhòng)身体(tǐ)脂肪含量(liàng)导(dǎo)致(zhì)肥胖情况不能被缓解，

　　本身有(yǒu)腹泻、肠胃(wèi)虚弱的人群也(yě)不建议食用鹅蛋(dàn)，易加(jiā)重腹(fù)泻的的症状(zhuàng)，且鹅蛋的食(shí)用(yòng)量(liàng)也要注意，主要是(shì)一次摄入过多(duō)的鹅蛋会导致患者肠(cháng)胃负担的加(jiā)重且很难被人体消化(huà)吸收(shōu)，一(yī)般(bān)一天(tiān)食(shí)用1到2颗鹅蛋即可。

　　但若鹅蛋的食用量合(hé)适，且个人体(tǐ)质也健康正常(cháng)的人(rén)群食用鹅蛋之后(hòu)是(shì)可以起到补(bǔ)益身(shēn)体的作(zuò)用的，主要(yào)是鹅蛋(dàn)当中的铁(tiě)、磷、维生素A、D、核黄素和硫胺素等(děng)营养物质含量丰富(fù)，对人体(tǐ)健康是有益的(de)。

新鲜(xiān)鹅蛋如何保鲜(xiān)存(cún)放时间长

　　1、石灰水贮藏法：取0.5千克生石灰加25千(qiān)克(kè)清水充分搅拌，经2天的静(jìng)置沉淀后(hòu)，取上面的(de)清液倒入缸内，然后(hòu)将挑选好的新鲜(xiān)鹅蛋放人缸内(nèi)浸泡，盖(gài)上缸盖(gài)，周围温(wēn)度(dù)保持在(zài)25℃以(yǐ)下(xià)，最(zuì)好是10℃-15℃，采用此法(fǎ)一般可保存3-4个月。

　　2、简易贮(zhù)藏法：在容(róng)器(qì)中添加填(tián)充物，如谷糠、锯末(mò)、谷物、豆类、植物灰等，进行新鲜鹅蛋贮藏。

　　3、淡盐水贮藏法：清水5千克(kè)、食盐35克，经煮沸搅拌，取出(chū)晾凉(liáng)，将新鲜(xiān)鹅(é)蛋放入容(róng)器内，再将配(pèi)好的盐水灌入，直至盐水高出(chū)蛋面(miàn)3-4厘米。

鹅蛋怎么保存 鹅蛋存(cún)放方法(fǎ)

　　鹅蛋在(zài)保存(cún)上面其实有很多要注意的点，比较常见(jiàn)的储(chǔ)存方法有冷藏法(fǎ)，石灰水储藏法和淡(dàn)盐水(shuǐ)储藏法，这几种方(fāng)法对于保存鹅蛋来说效果都(dōu)是比较(jiào)好的。

　　 鹅蛋怎么保存(cún)

　　 1、冷藏法：将检验(yàn)合(hé)格的鲜蛋，保存在温度(dù)为1℃-2℃的冷(lěng)库内，在(zài)这样(yàng)的(de)温(wēn)度(dù)下，胚胎停止发育，蛋内的微生物和酶的活动受到抑制，保鲜的目的自然就达(dá)成了。

　　 2、石(shí)灰水(shuǐ)贮藏法：取0.5千克生(shēng)石灰加25千(qiān)克清水充分搅拌，经(jīng)2天的静置沉淀后，取上面的(de)清液倒入(rù)缸内，然后将挑选好(hǎo)的蛋放人(rén)缸内浸泡(pào)，盖上(shàng)缸(gāng)盖(gài)，周围温度(dù)保持在25℃以下，最好是10℃一15℃，采用此法(fǎ)一般(bān)可(kě)保存3-4个月。

　　 3、简易(yì)贮藏法：在(zài)容器中添加填充物，如谷糠、锯末、谷物(wù)、豆类、植物(wù)灰等，进行鲜蛋贮藏。

　　 4、淡盐水(shuǐ)贮藏(cáng)法：清水5千(qiān)克、食盐35克，经煮沸搅拌，取出(chū)晾凉，将蛋放入容(róng)器内，再将配好的盐水(shuǐ)灌入，直至盐水高出蛋(dàn)面(miàn)3-4厘米(mǐ)。

　　鹅蛋存放小技巧

　　 1放在通风处(chù)，不要水洗(xǐ)，有污物的蛋(dàn)可以先用温(wēn)水(shuǐ)浸过的半湿毛巾擦一遍，然后大(dà)头朝上小头朝下，竖着放在冰箱里，能保(bǎo)鲜较长时(shí)间。

　　 2在蛋的表面均匀地涂上(shàng)一层食用油(yóu)，或用保鲜膜包裹后放(fàng)入冰箱，都可防止蛋壳内的(de)水分蒸发，阻止外部细菌侵入蛋内。

　　鹅蛋营养(yǎng)成分

　　 1鹅蛋中含有多种蛋(dàn)白(bái)质，最多和最主要的是(shì)蛋白(bái)中的卵白蛋白(bái)和蛋黄中(zhōng)的卵黄磷蛋白，蛋(dàn)白质中(zhōng)富有人体所必须(xū)的各种氨基酸，是完(wán)全蛋白质，易于人体消化(huà)吸收;

　　 2鹅蛋(dàn)中的(de)脂肪绝大部分集中在蛋黄(huáng)内(nèi)，含有较多的磷脂(zhī)，其中约一半是卵磷(lín)脂，这(zhè)些成分对(duì)人的脑及(jí)神经(jīng)组织的(de)发育有重大作(zuò)用;

　　 3鹅蛋中的矿物质主要(yào)含于蛋黄(huáng)内，铁、磷和(hé)钙含(hán)量较多(duō)，也容易(yì)被人体吸(xī)收利用(yòng);

　　 4鹅蛋中的(de)维生素也很丰富，蛋(dàn)黄(huáng)中有丰(fēng)富的维生素A、D、E、核黄素和硫胺(àn)素，蛋白中(zhōng)的维生(shēng)素以核(hé)黄素和尼克酸(suān)居多，这(zhè)些维生素也是(shì)人体所必须的维生素。

　　鹅蛋的做(zuò)法大全

　　 一、水煮鹅蛋

　　 材料：鹅蛋1粒、水半锅、半小匙盐

　　 做(zuò)法(fǎ)：<50mg等于多少g 头孢50mg和125mg哪个多/p>

　　 1、盐放入水中，煮滚，水沸腾后，将(jiāng)蛋用勺子放入水中煮(zhǔ)。

　　 2、煮三分钟，蛋白凝固(gù)幼嫩，蛋(dàn)黄半熟。

　　六分钟，蛋白凝(níng)固，蛋(dàn)黄半熟。

　　十分钟(zhōng)，蛋(dàn)全熟(shú)。

　　 二、鹅蛋炒牛肉

　　 材料(liào)：牛(niú)肉、酒、香油、胡椒、生粉(fěn)、生抽、小(xiǎo)苏打、鹅蛋、葱、盐、鱼露

　　 做法：

　　 1、牛肉半斤用酒、生(shēng)抽、生粉、胡椒粉、香(xiāng)油拌匀(yún)腌十分钟。

　　如果早上买来晚上吃也可(kě)以(yǐ)切(qiè)好腌冰箱(xiāng)冷藏。

　　建议你最好(hǎo)在(zài)炒前加(jiā)点(diǎn)小苏(sū)打。

　　可以让牛肉更鲜嫩，切(qiè)记不能过量。

　　 2、鹅蛋(dàn)一个，打散加盐(yán)调匀后加点葱花拌(bàn)匀。

　　 3、油(yóu)锅烧热。

　　下油，油有点温度时下牛肉。

　　(温油下锅能让肉(ròu)类嫩滑)。

　　 4、炒到牛肉半熟时倒入蛋液翻(fān)炒。

　　如果你喜欢(huān)鱼露味道可加(jiā)点(diǎn)鱼露。

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 50mg等于多少g 头孢50mg和125mg哪个多