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黄(huáng)鳝冰箱半年(nián)可以吃(chī)吗(ma)

　　不可以的，黄(huáng)鳝冰箱(xiāng)半年不可以(yǐ)吃的。

　　不建议吃了(le)。

　　虽然说在冷(lěng)冻(零下18摄(shè)氏度)的条件下，大部分酶和微生物(wù)的(de)活性(xìng)都能受到抑制，但是(shì)与“耐热菌”类似，也同(tóng)样会(hu爬到底是什么结构的字啊，爬是什么结构的字,是先外后内吗ì)有耐寒型(xíng)细菌的存在，这类细菌即使是在温度很(hěn)低的情况下也同样能正常繁殖，所以冷冻保存时间(jiān)过(guò)长时黄鳝还是会有变质(zhì)的可能性。

　　就(jiù)算冷冻了5个(gè)月(yuè)的黄鳝没有出现变质的(de)情况，但是经过长时(shí)间(jiān)的保存，黄鳝的(de)营养和口(kǒu)感都(dōu)已经大大下(xià)降，此时继续食用的话价值(zhí)不大，建议最(zuì)好还是不要(yào)吃了。

黄(huáng)鳝多了怎么(me)保鲜存放

　　1、放在冰箱。

　　杀死(sǐ)的(de)黄鳝(shàn)如果不及(jí)时食用的话，要放到冰(bīng)箱的冷冻室里面保存，这(zhè)样可以防(fáng)止(zhǐ)黄鳝的(de)毒性增(zēng)强(qiáng)，不过也(yě)要(yào)尽快(kuài)食用才行。

　　2、食用盐。

　　食用盐具有杀菌的作(zuò)用(yòng)，因此(cǐ)，刚杀死的(de)黄鳝(shàn)可以撒(sā)上一(yī)些(xiē)食用盐，然后再(zài)放置在阴凉通风的地方，也能够保(bǎo)存一段时间不变质。

　　3、冰(bīng)块(kuài)。

　　也(yě)可(kě)以把黄(huáng)鳝放在箱(xiāng)子里面，然后再(zài)放入(rù)一些(xiē)冰块，这(zhè)样的作用是(shì)降低温度，黄鳝在低温的环境下可以保存(cún)比(bǐ)较长的时间。

黄(huáng)鳝怎么保(bǎo)存 有什么保存又保(bǎo)鲜的小妙(miào)招？

黄鳝(shàn)的保存方(fāng)法

　　 1、黄鳝(shàn)肉

　　 黄鳝是一(yī)种富(fù)含(hán)蛋白(bái)质的(de)食(shí)物，有滋养身(shēn)体的养生功效，新鲜黄鳝一旦死亡(wáng)之后身体中的组氨(ān)酸会快(kuài)速的分(fēn)解成有毒的组胺，黄鳝死亡(wáng)时间(jiān)越长，腐败进程越快、食用黄(huáng)鳝的(de)毒副作用(yòng)越(yuè)大，即(jí)使(shǐ)放在冰箱冷藏层也会很快变质，唯有将(jiāng)黄(huáng)鳝放进冰(bīng)箱的(de)冷冻(dòng)层才(cái)能暂时(shí)中止黄鳝细胞分(fēn)解、暂停黄鳝腐败进程。

　　 2、活黄(huáng)鳝(shàn)

　　 活黄(huáng)鳝放于水(shuǐ)桶或盆里，水(shuǐ)量能淹过(guò)黄(huáng)鳝就可以(yǐ)，放置于阴凉处;如(rú)果装黄鳝(shàn)的桶(tǒng)或木盆太(tài)矮，在(zài)上面加个(gè)能通风的盖子防止逃跑，并加点鸡(jī)蛋清在(zài)水(shuǐ)中维持其(qí)营养，黄鳝在(zài)水中不(bù)仅(jǐn)会正常生长，还可以将身体里面的(de)杂质和废(fèi)弃(qì)物排泄出来。

活黄鳝可以放在冰箱保存吗(ma)?

　　 一般(bān)是不建(jiàn)议将(jiāng)活黄鳝放(fàng)进冰箱(xiāng)保存(cún)的。

　　 黄鳝是一种喜温喜暗的动(dòng)物(wù)，而冰箱冷藏(cáng)层是恒温的，将黄鳝放在冰箱会降低黄(huáng)鳝的生命体征;家用(yòng)冰(bīng)箱经常需(xū)要打(dǎ)开，很不利于黄鳝的养殖(zhí);而(ér)且黄鳝通体(tǐ)滑腻，如果钻进冰箱哪(nǎ)个角(jiǎo)落(luò)抓(zhuā)斗抓(zhuā)不住(zhù)，死在里面也没有人知道，到时候很不(bù)好清理，所(suǒ)以是不建议将活黄鳝爬到底是什么结构的字啊，爬是什么结构的字,是先外后内吗(shàn)放(fàng)在冰箱中(zhōng)保存的。

　　 小暑(shǔ)前后的(de)黄鳝最肥(féi)美(měi)，于是喜欢(huān)吃黄鳝的(de)人一买就买(mǎi)很(hěn)多保存起来，但是(shì)黄鳝的保存(cún)并不像普通蔬菜那么(me)容易，它(tā)对生存的环境很(hěn)挑剔，在保存(cún)期间要(yào)时刻关注(zhù)黄鳝的状态(tài)，如果(guǒ)一旦(dàn)发(fā)现有黄鳝死(sǐ)了(le)，那么就不要再食用了，黄鳝在(zài)死后会产生(shēng)大量病毒，人吃了对身(shēn)体非常有害。

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