新鲜鹅(é)蛋如何(hé)保鲜存放时间长？石灰水贮藏法：取0.5千克(kè)生(shēng)石灰加25千克清水充分搅拌，经2天的(de)静置沉淀后，取上面(miàn)的(de)清液倒入缸内(nèi)，然后将挑选好的新鲜(xiān)鹅(é)蛋放人缸内浸泡，盖上(shàng)缸盖(gài)，周围温度(dù)保持在25℃以下(xià)，最好是(shì)10℃-15℃，采用(yòng)此法一(yī)般可(kě)保存3-4个月的。关(guān)于(yú)新鲜(xiān)鹅(é)蛋(dàn)如何保鲜(xiān)存放时间(jiān)长以及新鲜鹅(é)蛋(dàn)如何保鲜存放(fàng)时间(jiān)长(zhǎng)，新(xīn)鲜(xiān)鹅蛋(dàn)如何保(bǎo)鲜存放最好，新鲜鹅蛋如何保鲜存放好(hǎo)，新鲜鹅(é)蛋怎么保存，鹅蛋怎样保鲜等问题，农(nóng)商网将为你整理(lǐ)以下的生活知识：

鹅蛋是发物吗

　　是的，鹅蛋是(shì)发物(wù)的(de)。

　　发物主要是指能诱(yòu)发或是加(jiā)重某种(zhǒng)疾病症状的食物，鹅蛋(dàn)是发物，主要(yào)是鹅蛋当中富含的蛋(dàn)白对人体是属于一种异体蛋(dàn)白，它可在(zài)人体内(nèi)构成一种过敏原，

　　导致人体疾(jí)病的加重或是身体某种旧(jiù)病宿疾的复发，且(qiě)部分(fēn)患者(zhě)可能还会出现过敏(mǐn)症状。

　　食(shí)用(yòng)鹅蛋的(de)时(shí)候要注意(yì)食用(yòng)禁忌问题(tí)，一些(xiē)患有皮肤疮疡肿毒、淋巴(bā)结核或(huò)是(shì)肿瘤疾病、脾胃虚(xū)弱、舌(shé)苔(tái)厚腻的(de)人(rén)群是(shì)不建议食用鹅蛋的，

　　易导致身体(tǐ)不适(shì)，且鹅(é)蛋性温(wēn)，食用之后(hòu)很容易(yì)导(dǎo)致人(rén)体内(nèi)的燥热之气的加(jiā)重，尤其是(shì)本身就是热性体质的人群，也不建议食用鹅蛋，易导致口腔(qiāng)溃疡(yáng)，大便干燥，消化不(bù)良，腹胀(zhàng)等不适症(zhèng)状。

　　鹅蛋(dàn)当中(zhōng)的蛋白质、脂肪(fáng)、胆固醇的含量是(shì)比(bǐ)较高的，身体肥胖的人群也不(bù)建(jiàn)议食用鹅蛋(dàn)，以加重身(shēn)体(tǐ)脂肪含量(liàng)导致肥胖情况不能被缓解，

　　本身有腹泻、肠胃(wèi)虚(xū)弱的人群也(yě)不建(jiàn)议食用鹅蛋，易加重腹(fù)泻的的症状，且(qiě)鹅蛋(dàn)的食用量也要注意(yì)，主(zhǔ)要是一次摄入(rù)过多(duō)的鹅蛋会(huì)导致(zhì)患(huàn)者肠胃负(fù)担的加(jiā)重且很难被人体消化(huà)吸收，一般一(yī)天(tiān)食用1到2颗鹅蛋(dàn)即可。

　　但若鹅(é)蛋的食用量(liàng)合适(shì)，且个(gè)人体质也(yě)健康正常的人群食用鹅蛋之后是(shì)可(kě)以起到补益身体的作(zuò)用的，主要是鹅蛋当中的铁、磷、维生素A、D、核黄素和(hé)硫胺素等营养(yǎng)物质含量(liàng)丰富(fù)，对人(rén)体健康(kāng)是(shì)有益的。

新(xīn)鲜(xiān)鹅蛋如何保鲜存放(fàng)时(shí)间长

　　1、石(shí)灰水贮藏法：取0.5千克生石灰加(jiā)25千克(kè)清水充分搅拌(bàn)，经(jīng)2天的静置沉淀后，取上面的(de)清液倒入缸内，然后将挑选好的新鲜鹅蛋放人缸内浸泡，盖(gài)上缸盖，周围温度保(bǎo)持在25℃以下(xià)，最好是10℃-15℃，采用此(cǐ)法一(yī)般可保(bǎo)存(cún)3-4个月。

　　2、简易贮藏法：在容器中添加填充物(wù)，如(rú)谷糠、锯(jù)末、谷物(wù)、豆类、植物灰等(děng)，进行新(xīn)鲜鹅蛋贮(zhù)藏。

　　3、淡(dàn)盐水(shuǐ)贮藏法：清(qīng)水5千克、食盐35克，经煮沸搅拌(bàn)，取出晾凉，将新鲜鹅蛋(dàn)放(fàng)入(rù)容器内(nèi)，再将配好(hǎo)的盐(yán)水灌入，直至盐水高出蛋面3-4厘米。

鹅蛋怎(zěn)么(me)保存 鹅蛋(dàn)存放(fàng)方法

　　鹅蛋在保存上面(miàn)其实有很多要注(zhù)意的点(diǎn)，比较常见的储存方(fāng)法(fǎ)有冷藏法(fǎ)，石灰水(shuǐ)储藏(cáng)法和(hé)淡盐水储藏(cáng)法，这几(jǐ)种方法对于保存(cún)鹅(é)蛋来说效果都是比较好的(de)。

　　 鹅蛋怎么保(bǎo)存

　　 1、冷藏法(fǎ)：将检验合(hé)格的鲜蛋(dàn)，保存在温度为1℃-2℃的(de)冷库内，在(zài)这(zhè)样的温度下，胚(pēi)胎停(tíng)止发育，蛋内的微(wēi)生(shēng)物和酶(méi)的活(huó)动受到抑制，保(bǎo)鲜的(de)目的自然就达成了。

　　 2、石灰(huī)水贮藏法：取0.5千(qiān)克(kè)生石灰(huī)加25千(qiān)克(kè)清水充分搅拌，经2天的静(jìng)置沉淀后，取上面(miàn)的(de)清液倒入(rù)缸内，然(rán)后将挑选好的蛋放人缸内浸泡，盖上缸盖(gài)，周围温度保持(chí)在25℃以下，最好是10℃一15℃，采用(yòng)此法一(yī)般(bān)可保存(cún)3-4个月(yuè)。

　　 3、简易贮(zhù)藏法：在容器中添加填充(chōng)物，如谷糠、锯末(mò)、谷物(wù)、豆(dòu)类(lèi)、植物灰(huī)等，进行鲜(xiān)蛋贮(zhù)藏。

　　 4、淡盐水贮(zhù)藏(cáng)法(fǎ)：清水5千克、食盐35克，经煮沸搅(jiǎo)拌，取出(chū)晾凉，将蛋(dàn)放入容器内，再将配好的盐水灌入，直至盐水高出蛋面3-4厘米。

　　鹅(é)蛋存放(fàng)小(xiǎo)技巧(qiǎo)

　　 1放在通(tōng)风处，不要(yào)水洗，有污(wū)物的(de)蛋可以先用温水浸过的半湿毛巾擦一遍，然(rán)后大头(tóu)朝(cháo)上(shàng)小头朝下，竖(shù)着放在冰(bīng)箱(xiāng)里，能(néng)保(bǎo)鲜较(jiào)长时间(jiān)。

　　 2在(zài)蛋的表面均匀地(dì)涂上一层食用油，或用(yòng)保鲜膜包裹后(hòu)放(fàng)入(rù)冰(bīng)箱，都可防(fáng)止(zhǐ)蛋(dàn)壳(ké)内(nèi)的(de)水(shuǐ)分蒸发，阻止(zhǐ)外部细(xì)菌侵入蛋内。

　　鹅蛋营养成分

　　 1鹅蛋中含有多种蛋白质，最多和最主要的是蛋白中的卵白(bái)蛋白和蛋黄中的卵(luǎn)黄磷蛋(dàn)白，蛋白(bái)质(zhì)中富有人体所(suǒ)必须(xū)的各种氨基酸，是(shì)完全(quán)蛋白质，易(yì)于人(rén)体消化吸(xī)收(shōu);

　　 2鹅蛋中的脂肪绝大部(bù)分集中在蛋黄内(nèi)，含有较多(duō)的磷脂，其(qí)中约一半是卵磷脂，这(zhè)些成(chéng)分对人的脑及神经(jīng)组织的发育有重大作用;

　　 3鹅蛋中的矿(kuàng)物(wù)质主要(yào)含(hán)于(yú)蛋黄内(nèi)，铁、磷和钙含量(liàng)较多，也(yě)容(róng)易被人笑话的拼音怎么写，玩笑的拼音(rén)体吸收利用;

　　 4鹅蛋中的维生素也很丰富，蛋(dàn)黄中有(yǒu)丰(fēng)富的维生(shēng)素(sù)A、D、E、核黄素(sù)和(hé)硫胺(àn)素笑话的拼音怎么写，玩笑的拼音，蛋白中的维生素(sù)以核(hé)黄素和尼克酸居多(duō)，这些维生素也是(shì)人(rén)体所必须的(de)维生素。

　　鹅蛋(dàn)的做法大全

　　 一(yī)、水煮鹅蛋

　　 材(cái)料：鹅蛋1粒、水半锅、半小匙盐

　　 做法：

　　 1、盐放入(rù)水(shuǐ)中，煮滚，水沸腾后，将蛋用(yòng)勺子放入水中煮。

　　 2、煮三分钟(zhōng)，蛋白凝固幼嫩，蛋(dàn)黄半(bàn)熟。

　　六(liù)分钟，蛋白(bái)凝固(gù)，蛋(dàn)黄半(bàn)熟。

　　十分(fēn)钟，蛋全熟。

　　 二、鹅蛋炒(chǎo)牛肉

　　 材料：牛肉、酒、香油、胡椒(jiāo)、生粉、生抽(chōu)、小苏(sū)打、鹅蛋、葱、盐(yán)、鱼露

　　 做法(fǎ)：

　　 1、牛肉(ròu)半斤用酒(jiǔ)、生(shēng)抽、生粉、胡椒(jiāo)粉、香油拌匀腌十分钟。

　　如果早上买(mǎi)来晚上吃也可以切好腌冰(bīng)箱(xiāng)冷(lěng)藏(cáng)。

　　建议你最好在炒(chǎo)前加(jiā)点小苏打(dǎ)。

　　可以让牛肉更(gèng)鲜嫩，切记不能(néng)过量。

　　 2、鹅蛋一个，打(dǎ)散加盐调匀后加点葱花拌匀。

　　 3、油锅(guō)烧热。

　　下(xià)油，油(yóu)有点温度时下牛肉(ròu)。

　　(温油(yóu)下锅能让肉类嫩滑)。

　　 4、炒到牛肉半熟时倒入蛋液(yè)翻(fān)炒。

　　如果(guǒ)你(nǐ)喜(xǐ)欢鱼(yú)露(lù)味道可加点鱼露。

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 笑话的拼音怎么写，玩笑的拼音