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黄(huáng)鳝冰箱半年可以吃吗(ma)

　　不可(kě)以的(de)，黄鳝冰箱半年不可以吃的。

　　不建议吃(chī)了。

　　虽然说在(zài)冷冻(零下(xià)18摄氏度)的条件下，大部(bù)分酶和微生物的活性(xìng)都能受到抑制(zhì)，但(dàn)是与“耐热菌”类似，也同样会有(yǒu)耐寒型细(xì)菌的存在，这类细菌(jūn)即使是在温度很(hěn)低(dī)的情(qíng)况下也(yě)同样能正常繁殖，所以冷冻保存(cún)时间过长时黄鳝(shàn)还是会有变质的可能(néng)性。

　　就算(suàn)冷冻了5个月的黄(huáng)鳝没(méi)有出现变质的情况，但(dàn)是经过长时间的保存(cún)，黄(huáng)鳝的营养和口(kǒu)感都已(yǐ)经大大下(xià)降，此时继续食用的(de)话价值不大，建议最好还是不要吃(chī)了。

黄鳝多了(le)怎么保鲜存放

　　1、放在冰箱。

　　杀死(sǐ)的黄鳝如果不及时食用的话，要放到冰箱(xiāng)的冷冻室里面保(bǎo)存，这样可以防(fáng)止黄鳝的(de)毒性增强，不(bù)过也(yě)要尽(jǐn)快(kuài)食(shí)用才行。

　　2、食用盐(yán)。

　　食用盐具有杀菌的(de)作用，因此，刚杀死的黄鳝(shàn)可以(yǐ)撒上一些食用盐，然做出贡献，做出贡献与作出贡献的区别在哪后再放置在阴凉通风(fēng)的地方，也能够保(bǎo)存一段时间不变质(zhì)。

　　3、冰块。

　　也可以把黄鳝放在箱子里(lǐ)面，然后再放入一些(xiē)冰块(kuài)，这样的作用是降低温度，黄(huáng)鳝(shàn)在低温的环境下可以(yǐ)保存比较长的时间。

黄鳝怎么(me)保存(cún) 有什么保存又保鲜的(de)小妙招(zhāo)？

黄(huáng)鳝的保存方(fāng)法

　　 1、黄鳝肉

　　 黄鳝是一种富含蛋(dàn)白质(zhì)的食物，有滋养身(shēn)体的(de)养生功(gōng)效，新鲜(xiān)黄鳝(shàn)一旦死亡(wáng)之后身(shēn)体中的组氨酸会快速的分解成(chéng)有毒的(de)组(zǔ)胺，黄鳝死亡时间越长，腐败进程越快、食(shí)用黄鳝的毒副作用越大，即使放在冰箱冷藏层也会很快变质(zhì)，唯(wéi)有将黄鳝放进冰箱的冷(lěng)冻(dòng)层才能暂(zàn)时(shí)中止(zhǐ)黄(huáng)鳝(shàn)细(xì)胞分解、暂停黄鳝腐(fǔ)败进程。

　　 2、活(huó)黄鳝

　　 活黄鳝(shàn)放于水桶(tǒng)或盆里(lǐ)，水量(liàng)能(néng)淹过黄鳝就可(kě)以，放置于阴凉(liáng)处(chù);如果装黄鳝(shàn)的桶或木盆太矮(ǎi)，在上面加个能通风的盖子(zi)防止逃跑，并(bìng)加点(diǎn)鸡蛋(dàn)清在水中维持其营养(yǎng)，黄鳝在水(shuǐ)中不仅会正常生长(zhǎng)，还可以将身体里面的杂(zá)质和废(fèi)弃物排泄出来。

活黄(huáng做出贡献，做出贡献与作出贡献的区别在哪)鳝可以放在冰箱保存吗(ma)?

　　 一般是不建议将活黄鳝(shàn)放进冰箱保存的。

　　 黄鳝(shàn)是一种(zhǒng)喜(xǐ)温喜暗的动物，而冰箱冷藏层是恒温的，将黄鳝放在冰箱会降低(dī)黄鳝的生命(mìng)体征(zhēng);家用冰箱经(jīng)常需要打开，很不利于(yú)黄鳝(shàn)的养殖;而且黄鳝通体滑腻，如果钻(zuān)进冰箱(xiāng)哪个(gè)角(jiǎo)落(luò)抓斗抓(zhuā)不住，死在里面也没有(yǒu)人知道，到时候很不好清理，所以是不建议将活(huó)黄鳝放在冰箱中保(bǎo)存的(de)。

　　 小暑前(qián)后的黄鳝(shàn)最肥美(měi)，于(yú)是喜欢(huān)吃黄鳝(shàn)的人(rén)一买就买(mǎi)很多(duō)保(bǎo)存起来，但是黄鳝的保存并不(bù)像普做出贡献，做出贡献与作出贡献的区别在哪(pǔ)通蔬菜那么容易，它对生存的(de)环境很挑剔(tī)，在保存期间要(yào)时刻(kè)关注黄鳝的状态，如果一旦发(fā)现有黄鳝死了，那么就(jiù)不要再(zài)食用了，黄鳝在死后会产(chǎn)生大量病(bìng)毒，人吃了对身体(tǐ)非常有害(hài)。

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