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　　朵的红色是热情(qíng)的色彩，它强(qiáng)烈，奔放(fàng)，令人(rén)精(jīng)神振(zhèn)奋。

　　红(hóng)紫烂漫的春天，活(huó)力充沛，生(shēng)气(qì)蓬勃。

　　花儿(ér)为(wèi)什(shén)么这样(yàng)红？人们一边赞叹，一(yī)边不(bù)免提(tí)出疑问，寻求(qiú)科(kē)学的解释。

　　(①文章以问句形式(shì)开头有什(shén)么(me)好处(chù)？)第一部分：赞(zàn)叹红花的鲜艳美丽(lì)，并由此(cǐ)提出(chū)“花(huā)儿为什(shén)么(me)这样红”的问题。

　　【品味】开头以(yǐ)问句(jù)提出要说明的问题。

　　花儿为什么这样红？首先有它的物质基(jī)础。

　　不论是红(hóng)花(huā)还是红(hóng)叶，它们的细(xì)胞液里都含有由葡萄糖变成的花(huā)青素(sù)。

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　　当细胞液是酸性(xìng)时(shí)，花(huā)青(qīng)素(sù)呈红色，酸性愈强，颜色愈红(hóng)。

　　细胞液是(shì)碱性时，花青素呈蓝色，碱(jiǎn)性较强，就成(chéng)为(wèi)蓝黑色，如墨菊、黑牡丹等便是。

　　而当细胞(bāo)液是(shì)中性(xìng)时，则呈紫色。

　　万紫千红，红蓝交辉，都(dōu)是花青(qīng)素在(zài)不同的(de)酸碱反应(yīng)中所显示(shì)来的。

　　【段析】具体说明花青素这一物质基础对花(huā)朵呈现红色所起的(de)决定作用(yòng)。

　　【品味】以设问(wèn)开始(shǐ)后(hòu)，用一句话概括回(huí)答，接着具体(tǐ)说明。

　　以下几段(duàn)都采用了这种手法(fǎ)。

　　除了红(hóng)花以外(wài)，还有黄色、橙色的花。

　　橙色与柑橘(jú)、南瓜等果实的(de)色(sè)彩相似(shì)，而最典型的是胡萝卜，所以表现这种色彩的色素(sù)，就被称为胡萝(luó)卜素。

　　【段析】指(zhǐ)出胡萝卜素也是(shì)决定花(huā)朵(duǒ)颜(yán)色的物质基础。

　　【品味】以黄色、橙色的花的物质基础是胡萝(luó)卜素(sù)为(wèi)例(lì)来侧面说明花青素的(de)作用(yòng)

花儿为什么这样红 贾祖璋 赏析

　　朵的红色(sè)是热(rè)情的(de)色彩，它强烈，奔放(fàng)，令人精神振奋。

　　红紫烂(làn)漫(màn)的春(chūn)天，活力(lì)充沛，生气(qì)蓬勃。

　　花儿为什么这样红？人们(men)一(yī)边赞(zàn)叹，一边不(bù)免(miǎn)提出(chū)疑问，寻求(qiú)科学的解释。

　　(①文(wén)章以问句形(xíng)式开头(tóu)有什(shén)么好处？)

　　第一部(bù)分：赞叹红花(huā)的(de)鲜艳美丽，并由此(cǐ)提出“花儿(ér)为什(shén)么这(zhè)样红(hóng)”的问题。

　　【品(pǐn)味】开头以问句提出要说明的问题。

　　花(huā)儿为(wèi)什么这样红？首(shǒu)先有它的(de)物质基(jī)础。

　　不论是(shì)红花还是(shì)红叶，它(tā)们的(de)细(xì)胞液里(lǐ)都含有由(yóu)葡萄糖变成的花青素。

　　当细胞(bāo)液是酸性(xìng)时，花青素呈(chéng)红色，酸(suān)性愈强，颜色愈红。

　　细胞液(yè)是碱性时，花青弊轿素呈蓝(lán)色(sè)，碱性较(jiào)强，就成为蓝黑色，如墨菊、黑牡(mǔ)丹等便(biàn)是。

　　而当(dāng)细(xì)胞(bāo)液是中性时，则呈紫色。

　　万紫千红，红蓝交辉，都是花青素在不(bù)同的(de)酸碱(jiǎn)反应中所显示来的(de)。

　　【段析】具体说明花青素这一物质基础对花(huā)朵呈现红色(sè)所起的(de)决定作用。

　　【品(pǐn)味】以设问开始(shǐ)后，用一(yī)句话概括回答，接着具体说明。

　　以下几段都采用了这种手法。

　　除了红花以(yǐ)外，还有黄色、橙(chéng)色的花。

　　橙色与柑橘、南瓜(guā)等果实的色(sè)彩相似，而最典型的是胡萝(luó)卜(bo)，所(suǒ)以表现这种色彩(cǎi)的色素，就(jiù)被(bèi)称为胡萝卜(bo)素。

　　【段析】指出胡(hú)萝(luó)卜素也(yě)是(shì)决(jué)定花朵颜色的物质基础握(wò)链。

　　【品味】以黄色、橙色的花的物(wù)质基(jī)础是胡萝卜素为例来侧(cè)面(miàn)说明花(huā)青素的(de)段卜孙作(zuò)用

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