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薯类(lèi)都(dōu)有哪(nǎ)些食物，薯类(lèi)都(dōu)有哪些图片

　　薯(shǔ)类(lèi)作物又称根茎类(lèi)作物，主要(yào)包括甘薯(shǔ)、马铃薯、山药、芋类等。

　　这(zhè)im医学上是什么意思类作物(wù)的产品器官是(shì)块根和块茎，具有生长前期和(hé)块根膨(péng)大期(qī)两(liǎng)个生(shēng)理分期(qī)。

　　1、甘薯：又称(chēng)番薯、山芋、红薯、地瓜等，中(zhōng)国(guó)的甘薯种植面积和总产量均占世(shì)界首位。

　　甘薯的根分为须(xū)根、柴(chái)根(gēn)和块(kuài)根，其中(zhōng)块根是贮藏(cáng)养分(fēn)的(de)器(qì)官，是供食用的部分，有纺锤形、圆筒形、球形和(hé)块形等(děng)多(duō)种形状。

　　块根还具有根出芽的特(tè)性(xìng)，是(shì)育苗(miáo)繁殖的重要器官。

　　2、马铃(líng)薯：又称土豆、洋芋、山(shān)药蛋等，其块茎可供食用(yim医学上是什么意思òng)，是重要的粮食、蔬(shū)菜兼用作(zuò)im医学上是什么意思物。

　　产(chǎn)量高，营养(yǎng)丰(fēng)富，对环境(jìng)的适应性较强，现已遍布世界各地，马铃薯鲜薯可烧煮，作(zuò)粮食或蔬菜。

　　3、木薯(shǔ)：原产(chǎn)于美洲热(rè)带，全世界热(rè)带(dài)地区广为栽培。

　　其(qí)块根可食，可(kě)磨木薯粉、做面包、提供(gōng)木薯淀粉和浆洗用(yòng)淀(diàn)粉乃至酒精饮料。

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