榴(liú)莲怎么挑粉糯的(de)口感甜的(de)？看尖刺：根据榴莲外壳尖刺的疏密程度可判断榴(liú)莲的果(guǒ)肉是否成熟，尖刺越(yuè)疏果肉(ròu)越厚(hòu)，反(fǎn)之(zhī)尖刺越密果肉(ròu)越少的。关于榴莲(lián)怎(zěn)么(me)挑(tiāo)粉糯(nuò)的口感甜的以及榴莲怎么挑(tiāo)粉糯的口感甜的，榴莲怎(zěn)么挑粉糯的口感甜(tián)甜的，榴莲怎么挑粉糯的口感甜不甜，买榴莲应该怎么挑比较甜，软糯(nuò)的榴莲(lián)怎么挑等问题(tí)，农商网将为(wèi)你整(zhěng)理(lǐ)以下的生活知(zhī)识：

榴莲可以放(fàng)冰箱(xiāng)冷(lěng)藏吗

　　榴(liú)莲是可以放冰(bīng)箱冷藏的。

　　可以的。榴莲作(zuò)为一种(zhǒng)热(rè)带地区的(de)水果,主要集中(zhōng)在夏季食用,而榴莲中的营(yíng)养物质比较丰富(fù),是(shì)很容易(yì)滋生细(xì)菌以及(jí)微生物(wù)从(cóng)而导致其(qí)变质的,

　　因此(cǐ)生活中(zhōng)要是不(bù)能及时将(jiāng)榴莲(lián)吃完(wán),那么(me)可以将其(qí)置于(yú)冰箱(xiāng)进行冷藏,在冰箱(xiāng)冷藏室(shì)的低温(wēn)条(tiáo)件下(xià),可以延长榴莲(lián)的保(bǎo)质期。

榴莲(lián)怎么挑粉糯(nuò)的口感(gǎn)甜的

　　1、看尖刺：根据榴莲外壳(ké)尖刺的(de)疏(shū)密程度可判(pàn)断榴莲的果肉是否成熟，尖刺越(yuè)疏果肉(ròu)越(yuè)厚(hòu)，反之尖刺越密果肉越(yuè)少。

　　这些布(bù)满(mǎn)尖刺的榴莲基部较大，方向(xiàng)平缓向上的(de)口感较绵密肉过较少(shǎo)，反之尖刺(cì)又小又细(xì)则(zé)榴莲还未成熟，果肉较少。

　　用手轻轻(qīng)将相连(lián)的两根尖刺靠近彼此，通(tōng)过(guò)尖刺的软(ruǎn)硬程度，若(ruò)能够(gòu)轻轻捏(niē)动(dòng)说明榴莲成熟可以食用，若(ruò)是很难靠(kào)嘉祥县属于哪个市 济宁嘉祥是不是很穷拢，感觉十分坚硬(yìng)说(shuō)明榴莲还未成熟(shú)，这样的(de)榴莲(lián)就不好(hǎo)吃。

　　2、看(kàn)柄：通过(guò)榴莲根部的柄是否脱落来判断榴莲的成熟度，如果(guǒ)榴莲柄较粗壮且完整说明此榴(liú)莲较新鲜，而关节脱(tuō)落(luò)的榴莲柄已经熟透了，果肉较烂气味较浓(nóng)，关节连接完好(hǎo)无损的话则榴莲较生，这(zhè)样的榴莲口感(gǎn)生涩，不太好吃。

　　刚采摘的新鲜榴莲用指甲掐住柄部会留有痕迹(jì)，而果柄较小的(de)榴莲，说明采(cǎi)摘下来储存很久了，这样的榴莲既不(bù)新(xīn)鲜也(yě)不好吃(chī)。

　　3、闻气味：拿起一个微微开裂的榴(liú)莲(lián)，通(tōng)过裂(liè)缝(fèng)中传出(chū)的气(qì)味判断榴(liú)莲是否成熟。

　　若榴莲(lián)闻起(qǐ)来气(qì)味过淡(dàn)，有(yǒu)一股青涩的味道，则说明榴莲还未成(chéng)熟，可(kě)以多放几天再食用(yòng)；若榴(liú)莲闻起来(lái)有一股酒(jiǔ)精味，是因为榴莲中的糖分解了，说(shuō)明此榴莲(lián)已经熟过(guò)头甚至(zhì)变质，吃起(qǐ)来(lái)会有微微发苦的感觉。

　　而新鲜成熟的(de)榴(liú)莲闻起来(lái)会有(yǒu)一(yī)股浓郁扑(pū)鼻(bí)的香甜气味(wèi)。

　　4、摇一摇：将榴莲(lián)轻轻(qīng)的拿起来(lái)，注意榴莲的尖刺别扎到手，新鲜(xiān)的榴莲会脱离果壳摇晃榴莲能听到果肉晃动的声音(yīn)，说明榴莲已经成熟。

怎样(yàng)挑选榴莲又香又甜

　　 怎样挑选榴莲(lián)又(yòu)香又甜(tián)

　　 怎样挑选榴莲又香又甜，榴(liú)莲(lián)是水果之王(wáng)，吃榴莲(lián)可(kě)以为人(rén)体(tǐ)提供大量的营养(yǎng)元(yuán)素，可是有些人在买(mǎi)榴(liú)莲的时(shí)候，不(bù)会挑选，挑选榴莲(lián)也(yě)是(shì)需要(yào)技巧(qiǎo)和方(fāng)法的，那么怎样挑选榴莲(lián)又香又甜呢？

怎样挑(tiāo)选榴莲又(yòu)香(xiāng)又甜1

　　 榴(liú)莲挑选小技巧(qiǎo)：

　　 技(jì)巧一(yī)——看大小：最好是选择个头(tóu)比较大的，因为(wèi)它吸(xī)收的(de)阳(yáng)光比较多，而且榴莲的核也比较小，吃起来口感(gǎn)相对起(qǐ)来要(yào)好很多，而(ér)且肉(ròu)肉巨饱满；

　　 技巧二—— 看(kàn)颜(yán)色：最好是选择土黄色和金黄色的，这两(liǎng)个(gè)颜色说明榴莲(lián)已经(jīng)非(fēi)常(cháng)成熟了，要是选择绿色(sè)的(de)，这就(jiù)意(yì)味着榴莲还没(méi)熟，不(bù)过(guò)颜色(sè)也不(bù)能发(fā)黑，要是(shì)发黑的话(huà)就意味(wèi)着榴(liú)莲太(tài)熟了；

　　 也可以捏刺来判断！选两根(gēn)相(xiāng)邻的(de)尖刺，用手捏住尖刺的尖端，稍稍用力将它(tā)们向内(nèi)捏拢(lǒng)，如果(guǒ)比较轻松就能(néng)让它们彼此“靠(kào)近”，说明榴(liú)莲(lián)较软，比较熟；如(rú)果手感非常坚(jiān)实(shí)，根(gēn)本就无法捏动，说明榴莲比较生(shēng)。

　　 技巧(qiǎo)三(sān)—— 看形状：一般来(lái)说最好是挑尾部形(xíng)状是长(zhǎng)尖形(xíng)的(de)，这样的榴莲肉非常饱满，皮也(yě)比(bǐ)较薄；

　　 技巧四—— 看(kàn)开(kāi)裂的地方：如(rú)果榴莲(lián)熟(shú)了的话(huà)，就会(huì)出现(xiàn)开裂，在选择(zé)的时候需要注(zhù)意，裂口也不能太大(dà)，开裂太大的话，很有(yǒu)可(kě)能果(guǒ)肉已(yǐ)经出(chū)现了(le)变质的现(xiàn)象；

　　 技巧(qiǎo)五—— 闻气味：要是发现有股酒精的味道，这(zhè)个(gè)就最(zuì)好(hǎo)不要(yào)购买，很有(yǒu)可能这个榴(liú)莲(lián)已经出现变质的情况；

怎样(yàng)挑(tiāo)选榴莲又香又(yòu)甜2

　　 榴(liú)莲挑选

　　 一：捏尖(jiān)刺(cì)

　　 成熟度好(hǎo)的榴莲，才能又(yòu)甜又糯；如果不小(xiǎo)心买(mǎi)到不成熟(shú)的榴莲，它的果(guǒ)肉往往又硬(yìng)又涩，无法下口。

　　想知道(dào)榴莲成熟度(dù)怎(zěn)么样，通过一(yī)个”小(xiǎo)动作”就(jiù)能知晓(xiǎo)。

　　 这个胖胖(pàng)的”狼牙(yá)棒”上面，布满了(le)密密的尖(jiān)刺，选两(liǎng)根相临的尖刺，用(yòng)手(shǒu)捏(niē)住尖刺(cì)的尖端(duān)，稍稍(shāo)用力将它们向内捏拢，如(rú)果比(bǐ)较轻(qīng)松就(jiù)能让它们(men)彼此”靠近”,就证(zhèng)明榴莲(lián)较软(ruǎn)，成熟度也(yě)比较(jiào)好；如果感(gǎn)觉手感非(fēi)常坚实，根本(běn)就无法捏动，就证明榴莲比(bǐ)较生。

　　 二(èr)：看大小

　　 通过辨识果实的大小(xiǎo)和外观颜(yán)色(sè)，也能识别榴莲是否成熟。

　　和挑西瓜的原理一样，一般(bān)来(lái)说(shuō)，体型比较大(dà)的榴(liú)莲(lián)成熟度会好一(yī)些。

　　从外壳的(de)颜色来看(kàn)，成熟(shú)的(de)好(hǎo)榴莲呈较通透(tòu)的(de)黄色，如果(guǒ)青色比较多，则(zé)证(zhèng)明不够(gòu)成熟。

　　 三(sān)：看开裂(liè)度

　　 很多人认为，自然开口的(de)榴莲就是好榴莲，其实也不尽然。

　　如(rú)果喜欢(huān)使用(yòng)这种方法，则(zé)要注意辨识几种情况(kuàng)。

　　一般来说，已通(tōng)过(guò)上面”窍门一(yī)”和”窍门二”两种方法检验过的.榴莲(lián)，都会比较不(bù)错(cuò)，不一(yī)定非要开口不可。

　　 如果你要挑(tiāo)选外壳已经裂口(kǒu)的(de)，那最好选择(zé)裂口不要太大的，也就是(shì)刚(gāng)刚(gāng)开(kāi)始(shǐ)裂口的，因为如果果实早已裂口(kǒu)，那(nà)暴露(lù)在外的果(guǒ)肉就容易受到污染，也容易变质。

　　 如果挑选(xuǎn)到比(bǐ)较成熟又刚刚开口(kǒu)的榴莲，那最好回到家后(hòu)尽快享(xiǎng)用，不要(yào)再长时(shí)间放置，否(fǒu)则容易变质。

　　 四：闻气味

　　 五(wǔ)：看外观

　　 会挑(tiāo)榴(liú)莲的人，还有一个聪明的办法，就是看这个”狼牙(yá)棒”外面鼓(gǔ)起来的”小(xiǎo)山”,平缓而微(wēi)隆的”小山(shān)”中(zhōng)，正是香甜芳香(xiāng)的果(guǒ)肉，”小山”越多，当然就(jiù)是果肉越多啦！

　　 通过”狼牙棒”的尖刺，也可以(yǐ)了解果肉的多(duō)少，如果狼牙(yá)棒上多为平缓的、底(dǐ)面(miàn)较(jiào)大的椎形尖刺，证明嘉祥县属于哪个市 济宁嘉祥是不是很穷榴(liú)莲果肉(ròu)较多，成熟度(dù)较好；反之，如果尖刺多为又尖又细的(de)形状，就证明果实不(bù)太成熟。

　　 看外(wài)观(guān)时，还有(yǒu)一点需(xū)要注(zhù)意(yì)，就是(shì)看看榴(liú)莲的”尾巴”,也就是果柄。

　　粗(cū)壮而新鲜的”尾(wěi)巴”,证明它营养充(chōng)足，且品质新鲜，是挑(tiāo)选榴莲的又一”指标”.

　　 六：摇一摇(yáo)

　　 小心地(dì)将双手的手指(zhǐ)分别放(fàng)在榴莲两侧的尖刺之(zhī)间的凹陷处，把榴莲轻轻地拿起来，拿(ná)稳后，用(yòng)手轻轻摇晃榴莲，如(rú)果(guǒ)感到里(lǐ)面有(yǒu)轻轻的碰撞的感觉，或稍稍有(yǒu)声音，则证明果肉已成(chéng)熟并(bìng)脱(tuō)离果壳，这(zhè)样的榴莲(lián)，就是成熟的好榴莲。

怎样挑选榴莲(lián)又香又甜3

　　 1、榴莲的营养价值

　　 一只榴莲果肉中含淀粉11%，糖分13%，蛋白质(zhì)3%，还有脂(zhī)肪、维生素(sù)C以及钙、铁、磷等多种微量元(yuán)素，营养相当丰(fēng)富。

　　 在“榴莲之乡”的(de)泰国(guó)，经(jīng)常用榴(liú)莲给病后患(huàn)者、产(chǎn)后的妇女补养身子。

　　榴莲(lián)果壳煮骨头汤(tāng)是很(hěn)好的滋补品，而(ér)果核和(hé)内瓤(ráng)常被(bèi)用来炖(dùn)鸡(jī)汤，此汤有益补气，能去胃寒，也(yě)可(kě)做妇女滋补汤。

　　 2、榴莲的选购(gòu)窍门

　　 1、选榴莲先(xiān)看它的外观，黄色就(jiù)是熟(shú)的表现，青(qīng)的(de)还是生的。

　　 2、用(yòng)两手指在榴莲的刺往(wǎng)内挤一下，如果(guǒ)手感(gǎn)有弹性，两棵刺能往里靠的话，那榴莲也就差不多是熟(shú)的(de)了(le)。

　　 3、用手往下按(àn)榴莲的皮，有弹性就(jiù)说(shuō)明皮薄，就好，皮厚(hòu)的按不动。

　　 4、眼看榴莲尖尖，如果(guǒ)有(yǒu)细裂缝的(de)最好，这(zhè)是榴莲熟了的标(biāo)志。

　　如果(guǒ)榴莲是(shì)生的，就是用菜刀也砍(kǎn)不动。

　　 5、选榴莲外(wài)形要圆(yuán)，每一个鼓包凸(tū)出(chū)得多最好。

　　 6、用(yòng)鼻子嗅一下(xià)，熟了的榴莲(lián)嗅起来很香，（吃得来的是香，吃不来(lái)的嗅起(qǐ)来是臭)。

　　如(rú)果嗅起(qǐ)来有(yǒu)酒的味(wèi)道那就是熟过头了，这(zhè)种不好吃。

　　 3、榴莲吃不完怎么办

　　 1、如果一个(gè)榴(liú)莲吃(chī)不完，就要把榴莲妥善保(bǎo)存。

　　保(bǎo)存(cún)榴莲时，要去除外壳，将果肉放到保鲜盒内(nèi)，放置(zhì)于冰箱冷藏。

　　最(zuì)理(lǐ)想的冷藏温(wēn)度为12摄氏(shì)度左(zuǒ)右，同时，最好能在3-5天(tiān)内将其吃完。

　　 2、榴莲(lián)买多了(le)，除了放冰(bīng)箱，还可以冰在冰箱冷冻(dòng)层。

　　等要吃(chī)的时候呢，可(kě)以拿出(chū)来，解冻后(hòu)吃，和新鲜的味(wèi)道一样。

　　 3、榴莲的核可以(yǐ)洗干净，用微波炉叮来吃(chī)，别有一番风味。

　　 4、做成榴莲冰激凌，放进保(bǎo)鲜盒冷冻，这样(yàng)想(xiǎng)什(shén)么(me)时(shí)候吃就什(shén)么(me)时候吃。

　　 4、快速开榴(liú)莲(lián)方法

　　 1、榴莲成熟(shú)后，都(dōu)是自然裂开口的，这个时(shí)候我们(men)顺着裂开的口子(zi)掰开或者用刀切开就能够吃到(dào)榴莲的果肉(ròu)了。

　　 2、没有自(zì)然裂开口(kǒu)的榴莲，都是没有完全成熟(shú)的。

　　可以(yǐ)放几天等它自然(rán)开口，当然如果等(děng)不(bù)及品尝，也可以切开(kāi)榴莲皮(pí)。

　　（青色的(de)榴莲都是成熟的不好的，要是吃也(yě)要选择(zé)那些黄色(sè)区域比较大的榴莲）首先是用刀(dāo)在榴莲的尾端切开一块儿，这个(gè)时(shí)候(hòu)就能够看到里面的纹路了。

　　 3、用刀或剪刀顺(shùn)着纹路(lù)切开(kāi)一块儿，然(rán)后用(yòng)手掰开(kāi)就(jiù)可以(yǐ)吃到美味的(de)榴莲肉了。

　　（注意(yì)，用手掰的时候小心榴莲的刺）

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