可以(yǐ)把饺子(zi)放入一个袋子中，然后握住袋子，往桌(zhuō)上敲几下，饺子即可分开；

　　或者把饺子放入冷藏室中冷藏几分(fēn)钟，解冻(dòng)后即可较(jiào)轻(qīng)松(sōng)解开；

　　或者(zhě)是放在常温下(xià)，让其自然解冻，但是这样饺子皮(pí)易坏。

　　怎样(yàng)使(shǐ)冷(lěng)冻饺子(zi)不粘(zhān)一(yī)块(kuài)：刚包好的饺子表面(miàn)会比较(jiào)潮湿又互相挨(āi)着，所以(yǐ)才导致放入冷冻(dòng)室易粘到一起，只要解决潮湿和间隔问题(tí)，就能让饺(jiǎo)子冷冻时(shí)不粘在(zài)一块。

　　首先可以把饺子(zi)分开放，这样自然(rán)饺(jiǎo)子不会粘在一起；

　　也可(kě)在饺(jiǎo)子皮(pí)外(wài)边滚(gǔn)上少许面粉，使饺子皮不要太潮(cháo)湿(shī)；

　　或(huò)者饺(jiǎo)子包(bāo)好后(hòu)在(zài)桌上放1-2小时，等水(shuǐ)分略(l1页是一面还是两面啊，1页是一张还是一面üè)干了再(zài)放进冰箱。

　　饺子冻成一坨直接蒸法：等锅里的水开(kāi)了，把饺子放(fàng)到笼屉(tì)上(shàng)即可，蒸20分钟左右即可食用，但(dàn)是要(yào)注意蒸的时间足够长，防止粘在一(yī)起的部分蒸不熟。

　　若是(shì)在蒸饺子(zi)之前等饺子解冻(dòng)，饺子(zi)皮会变得很(hěn)软且容(róng)易破。

　　冻饺粘在一起(qǐ)煮法：（1）锅中(zhōng)放冷水，直接把粘在一起的饺(jiǎo)子放入锅(guō)中(zhōng)。

　　 （2）开大火(huǒ)，水在慢慢(màn)升温的过程中(zhōng)，饺子也会解冻。

　　（3）在(zài)水加热的过程中，可用勺子推一推(tuī)饺子，使饺子散开。

　　（4）等水开了，饺子(zi)全部浮于水上，即可(kě)食用。

　　为(wèi)什么冻饺子粘一起要用冷水煮：冻好的(de)饺子(zi)直接放入热(rè)水中，会使(shǐ)饺(jiǎo)子其他部分熟得(dé)快(kuài)，而(ér)粘在一起的部分还没熟，煮太(tài)久饺子易(yì)破，冷水下锅可让(ràng)饺(j1页是一面还是两面啊，1页是一张还是一面iǎo)子皮先(xiān)吸收(shōu)一(yī)定水分(fēn)，有初步(bù)解冻(dòng)的效果(guǒ)，这样(yàng)饺子既不会(huì)粘在(zài)一起也不会有部分煮不熟的情况(kuàng)。