怎样(yàng)使冷冻饺子不粘一块：刚包(bāo)好的饺子表面会比(bǐ)较潮(cháo)湿(shī)又互相挨着，所以才(c做梦梦到孟婆是什么意思，始于月老终于孟婆是什么意思ái)导致放入冷冻室易粘(zhān)到一起，只要解决潮湿和间隔问题，就能(néng)让饺子冷冻时不粘在一(yī)块。

　　首先可以把饺子分(fēn)开放，这样自然(rán)饺(jiǎo)子不会(huì)粘在(zài)一起(qǐ)；

　　也(yě)可(kě)在饺(jiǎo)子皮外(wài)边滚上少许面粉，使(shǐ)饺子皮(pí)不要(yào)太潮湿(shī)；

　　或者饺子包好后在桌(zhuō)上(shàng)放1-2小时，等水分略干了再放进冰箱(xiāng)。

　　饺子冻成一坨直接蒸法：等锅(guō)里(lǐ)的(de)水开了，把饺子(zi)放到笼屉(tì)上即可，蒸20分钟左右即可食用，但是要注(zhù)意蒸的时间足够长，防止粘在一起的部分蒸不熟(shú)。

　　若(ruò)是在蒸饺子之前(qián)等饺子解冻(dòng)，饺(jiǎo)子皮会变得很软且(qiě)容(róng)易破。

　　冻饺粘(zhān)在一(yī)起煮法：（1）锅中放(fàng)冷水，直(zhí)接把粘在(zài)一起的饺子(zi)放入锅中。

　　 （2）开大火，水(shuǐ)在慢慢升温的过程中，饺子(zi)也会解冻。

　　（3）在(zài)水加热(rè)的过程中，可用勺子推一推饺子，使饺子(zi)散(sàn)开。

　　（4）等水开了，饺子(zi)全部浮于水上(shàng)，即可食用。

　　为什么冻饺子(zi)粘一起要用(yòng)冷水煮(zhǔ)：冻好的饺子(zi)直(zhí)接放入热水中(zhōng)，会使饺(jiǎo)子其他部分熟得快，而粘在一起的部分还没熟，煮(zhǔ)太(tài)久(jiǔ)饺子(zi)易破(pò)，冷水下锅可让饺(jiǎo)子(zi)皮先吸收一(yī)定水分，有初步解冻的效(xiào)果，这样饺(jiǎo)子既不(bù)会粘在一起(qǐ)也不会有部分煮(zhǔ)不熟的(de)情况。