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纯牛奶(nǎi)可以解(jiě)酒(jiǔ)吗

　　纯牛奶(nǎi)是不可以解酒的。

　　牛奶不可以(yǐ)解酒(jiǔ)，牛奶中(zhōng)主要(yào)含有(yǒu)丰富(fù)的蛋白质，蛋白质与酒精并不能结合，但饮酒(jiǔ)后喝牛奶，可以(yǐ)很好(hǎo)的缓解由饮(yǐn)酒(jiǔ)所引起来的胃部不适症状(zhuàng)。

　　饮酒后酒精对胃黏膜有直接(jiē)的刺激损伤作用，喝(hē螺蛳粉去掉酸笋还臭吗，螺蛳粉是汤臭还是笋臭)牛奶可以形成黏膜保(bǎo)护(hù)屏障，阻止酒精对胃黏膜的(de)继(jì)续刺激(jī)损伤，达到保(bǎo)护胃黏膜的作(zuò)用。

请问纯(chún)牛奶可以(yǐ)加(jiā)热吗

　　纯牛(niú)奶能加热(rè)。

　　可以将(jiāng)包装(zhuāng)牛奶直接放入不超过50度的温(wēn)水中，浸(jìn)泡5-10分钟，不(bù)能泡太(tài)久，以(yǐ)免(miǎn)牛奶里的(de)营养物(wù)质失去活性。

　　注(zhù)意不(bù)要将纯牛奶直接倒入锅中加热，这样会使牛奶的(de)蛋白质成分发生变性(xìng)反应，大量(liàng)维生素流失。

　　纯牛奶含有丰富的(de)矿(kuàng)物质、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼。

　　牛奶是(shì)人体钙的最(zuì)佳来(lái)源，而且钙(gài)、磷比例适当，利于钙的吸收。

　　纯(chún)牛奶主要(yào)成分有水、脂肪、磷脂、蛋(dàn)白质、乳糖、无机盐等。

　　纯牛(niú)奶中的蛋白质主要是含磷蛋白质。

　　奶中(zhōng)的脂肪是高(gāo)质量的(de)脂肪，品质最好，它(tā)的(de)消(xiāo)化率在95%以上，而(ér)且(qiě)含有大量(liàng)的(de)脂(zhī)溶性维(wéi)生(shēng)素。

　　奶中的乳糖是半(bàn)乳糖和乳糖(táng)，是最容易(yì)消化吸收(shōu)的糖类。

　　奶中的矿物质和微(wēi)量(liàng)元(yuán)素(sù)都是溶(róng)解(jiě)状态的，而(ér)且各种矿物质(zhì)的含量比例(lì)，特别是钙、磷的(de)比例(lì)比(bǐ)较合适，很容(róng)易消化吸收。

　　市(shì)场上销(xiāo)售的(de)主要是(shì)超高温(wēn)瞬时灭(miè)菌牛(niú)奶（即(jí)常温下(xià)贮藏(cáng)的牛奶）。

　　选购时除了(le)要到合格的大市场选购外，还要看看(kàn)包装是否(fǒu)完好无(wú)损，标签内容是否(fǒu)齐全，特别注意保质期(qī)。

　　捏一(yī)捏包装质(zhì)感，如有很硬的(de)感(gǎn)觉，可能(néng)存(cún)在变质情况。

纯牛奶可以加热吗

　　可(kě)以加(jiā)热。

　　加热方法：将包装牛奶直接放入不超过50度的温水中，浸5到(dào)10分钟；牛(niú)奶倒入(rù)锅(guō)内，用慢火煮，边煮边搅拌，煮至(zhì)表面有(yǒu)热气即可；牛奶倒入微波(bō)炉专用杯(bēi)中，或(huò)者将盒装奶打开盒口(kǒu)直(zhí)接放入(rù)微波炉内，加热两分(f螺蛳粉去掉酸笋还臭吗，螺蛳粉是汤臭还是笋臭ēn)钟即可。

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