榴莲(lián)怎么挑(tiāo)粉糯的口(kǒu)感(gǎn)甜(tián)的？看尖刺：根据榴莲(lián)外壳尖刺的疏密程度(dù)可(kě)判断(duàn)榴莲的果肉是否成(chéng)熟(shú)，尖刺越疏果肉越厚，反(fǎn)之尖(jiān)刺越(yuè)密果肉越少的。关(guān)于榴莲怎么挑粉(fěn)糯的(de)口(kǒu)感(gǎn)甜的(de)以及榴莲(lián)怎么挑(tiāo)粉糯的(de)口感甜的，榴莲怎么挑粉糯的口感甜甜(tián)的(de)，榴莲(lián)怎么挑粉(fěn)糯的口感(gǎn)甜不甜，买榴(liú)莲应该(gāi)怎(zěn)么挑比较甜，软糯(nuò)的榴(liú)莲(lián)怎么挑等问(wèn)题，农商(shāng)网(wǎng)将为你整(zhěng)理以下的生(shēng)活知识：

榴莲可以放冰箱冷藏吗

　　榴莲是可以放冰(bīng)箱冷藏的。

　　可以的。榴(liú)莲作为(wèi)一种(zhǒng)热(rè)带地区的水(shuǐ)果,主(zhǔ)要集中在夏季食用,而榴莲中的营(yíng)养物(wù)质比较丰(fēng)富,是很(hěn)容易滋生细(xì)菌以及微生物从而(ér)导致其(qí)变质的,

　　因此生活中要是不(bù)能及时(shí)将榴莲(lián)吃完,那么可以将其置于冰箱进行冷藏(cáng),在冰(bīng)箱冷藏室的低温条件下,可(kě)以延长榴莲(lián)的保质期。

榴莲怎(zěn)么挑粉糯的口感甜的

　　1、看尖(jiān)刺：根据榴莲外壳尖(jiān)刺的疏密程度可判断榴莲的果肉是否(fǒu)成(chéng)熟，尖(jiān)刺越疏果肉(ròu)越厚，反之(zhī)尖刺越密果肉越少。

　　这些(xiē)布满尖(jiān)刺(cì)的榴莲基部较大，方(fāng)向平缓向上的(de)口(kǒu)感较绵密(mì)肉过较少，反之尖刺又小又细则(zé)榴莲(lián)还未成(chéng)熟(shú)，果(guǒ)肉较少。

　　用(yòng)手轻(qīng)轻将相连的两根尖刺靠(kào)近彼(bǐ)此，通过(guò)尖刺的软硬程度(dù)，若能够(gòu)轻轻(qīng)捏动说明(míng)榴莲成熟可以食用，若是很难靠(kào)拢，感觉十分坚(jiān)硬说(shuō)明榴(liú)莲还未成(chéng)熟，这样的(de)榴莲就不好吃。

　　2、看柄：通过榴莲根部的(de)柄是否脱落(luò)来判(pàn)断榴莲的成熟度，如(rú)果(guǒ)榴莲柄较粗(cū)壮且完整说明此(cǐ)榴莲较新鲜(xiān)，而(ér)关节脱落(luò)的榴莲(lián)柄已经熟透了，果肉(ròu)较烂气味较(jiào)浓，关节连接完好无损(sǔn)的话则榴莲(lián)较生，这样(yàng)的(de)榴莲口感(gǎn)生(shēng)涩，不太好吃。

　　刚采摘(zhāi)的新鲜榴莲用指甲掐住(zhù)柄部会留(liú)有痕迹，而果柄较小的榴莲，说明采摘下来储存(cún)很久(jiǔ)了(le)，这样的榴(liú)莲既不(bù)新鲜也(yě)不好吃。

　　3、闻气(qì)味：拿起一个微微开(kāi)裂的(de)榴莲，通过(guò)裂缝(fèng)中传出的气味判断榴莲是否成熟。

　　若(ruò)榴莲闻(wén)起来气味过淡，有一股青涩(sè)的味道(dào)，则说明(míng)榴(liú)莲还未成熟，可以多(duō)放几天再食用；若榴莲(lián)闻起来有一股酒(jiǔ)精味(wèi)，是因为(wèi)榴莲中的糖分解了，说明此榴莲(lián)已经熟过头甚至变质，吃(chī)起(qǐ)来会有微(wēi)微发(fā)苦的感觉。

　　而新鲜(xiān)成熟(shú)的榴(liú)莲闻起来会有一股(gǔ)浓(nóng)郁扑鼻的(de)香甜(tián)气味。

　　4、摇一摇：嬉水与戏水的意思，婷婷荷花鱼戏水的意思将(jiāng)榴(liú)莲轻轻的(de)拿起来(lái)，注意榴(liú)莲的尖刺别(bié)扎到手，新鲜的(de)榴莲会脱(tuō)离果壳摇晃(huǎng)榴莲能听到果肉(ròu)晃动的(de)声音，说(shuō)明榴莲已经成熟。

怎(zěn)样(yàng)挑选榴莲(lián)又(yòu)香又甜

　　 怎样挑选榴(liú)莲又香又甜

　　 怎样挑(tiāo)选榴莲又香又甜，榴(liú)莲(lián)是水果之王(wáng)，吃榴莲可(kě)以(yǐ)为(wèi)人体提供大量的营养元素，可(kě)是有些人在买榴莲(lián)的时候，不(bù)会挑选，挑选(xuǎn)榴莲也(yě)是需要技(jì)巧和方法的，那么怎(zěn)样挑选(xuǎn)榴莲又(yòu)香又甜呢？

怎样挑选(xuǎn)榴莲又香又(yòu)甜(tián)1

　　 榴莲挑选小技巧：

　　 技(jì)巧一——看(kàn)大小：最好是选(xuǎn)择个头比(bǐ)较大的(de)，因(yīn)为它吸收的阳光比较多，而且榴(liú)莲的核也(yě)比(bǐ)较小，吃起(qǐ)来(lái)口(kǒu)感相对起来要好很多(duō)，而且肉肉巨饱满；

　　 技巧二—— 看(kàn)颜(yán)色：最好是选择土黄色和金黄色的，这两个(gè)颜色说(shuō)明榴莲已(yǐ)经(jīng)非常(cháng)成熟了，要是选择绿色的(de)，这(zhè)就意味着(zhe)榴莲(lián)还没熟，不过(guò)颜色也不能发(fā)黑(hēi)，要是发黑的话就(jiù)意味着榴莲太熟了；

　　 也(yě)可(kě)以捏(niē)刺来判断！选(xuǎn)两根相邻的尖(jiān)刺，用手捏住(zhù)尖刺的尖端，稍稍用力将它们向内捏拢，如(rú)果(guǒ)比较轻松就能让它们彼此(cǐ)“靠(kào)近”，说明榴莲较软(ruǎn)，比较熟；如果手(shǒu)感非常坚实，根本就无(wú)法捏动(dòng)，说明榴莲(lián)比较生。

　　 技巧三—— 看(kàn)形状：一般来说最好是挑尾(wěi)部形状(zhuàng)是长尖形的，这样(yàng)的榴(liú)莲肉非(fēi)常饱满，皮也比较(jiào)薄；

　　 技巧四—— 看开裂(liè)的(de)地方(fāng)：如果(guǒ)榴莲(lián)熟(shú)了(le)的话(huà)，就会出现开裂，在选(xuǎn)择(zé)的时(shí)候需要注意，裂口也不能太大，开裂太大的话，很(hěn)有可(kě)能果肉已经出现(xiàn)了变质的现象；

　　 技巧五(wǔ)—— 闻气(qì)味：要是发现有(yǒu)股酒精(jīng)的(de)味(wèi)道，这个就(jiù)最好不要购买，很有可能这(zhè)个榴莲已经出现变质的情况；

怎(zěn)样挑选榴(liú)莲又香又(yòu)甜2

　　 榴莲挑选

　　 一：捏尖刺(cì)

　　 成熟度好的榴莲，才能(néng)又(yòu)甜又糯；如果不小心买到不成熟(shú)的(de)榴(liú)莲，它(tā)的果(guǒ)肉往往又硬又涩，无法(fǎ)下口。

　　想知道榴莲成熟(shú)度怎么样，通过一个”小动作”就能知(zhī)晓。

　　 这个胖胖(pàng)的”狼(láng)牙(yá)棒”上面(miàn)，布满(mǎn)了密密的尖刺，选两根(gēn)相临的尖刺(cì)，用手捏住尖刺的尖(jiān)端，稍稍用(yòng)力(lì)将它(tā)们向内捏拢，如果比较轻松就(jiù)能让它们彼此”靠近”,就证(zhèng)明榴莲(lián)较软，成熟度也比(bǐ)较(jiào)好；如果感觉手(shǒu)感非常(cháng)坚实，根本就无法捏(niē)动，就证明(míng)榴莲比较生。

　　 二：看大小

　　 通过辨(biàn)识果实的大小(xiǎo)和(hé)外观颜色，也能识(shí)别榴莲(lián)是否成熟(shú)。

　　和挑西(xī)瓜的原理一(yī)样，一般来(lái)说，体型比较大的榴莲(lián)成熟度(dù)会好(hǎo)一些。

　　从外壳(ké)的颜色来看，成熟的好榴莲呈较通透的黄色，如果青色比(bǐ)较多，则证明不够成熟。

　　 三：看开(kāi)裂度

　　 很多人认为，自然(rán)开(kāi)口的(de)榴莲就(jiù)是好(hǎo)榴莲，其实也不(bù)尽然。

　　如果喜欢使用这(zhè)种方法，则要注(zhù)意(yì)辨识几种(zhǒng)情况(kuàng)。

　　一般来说，已通过(guò)上面”窍门(mén)一(yī)”和”窍门二”两种方法检验过的.榴莲，都会(huì)比(bǐ)较不(bù)错，不一定非要开口不可。

　　 如果(guǒ)你(nǐ)要挑选外(wài)壳已(yǐ)经(jīng)裂口的(de)，那最好选择裂(liè)口不要太大的，也就是刚刚开始裂口的，因为如果果实早已裂口，那(nà)暴露(lù)在外(wài)的果肉就容易受(shòu)到污染，也(yě)容(róng)易变质。

　　 如果挑选到比较(jiào)成熟又(yòu)刚刚开(kāi)口的榴莲(lián)，那最好回到家后尽(jǐn)快(kuài)享用，不要再长时间放置(zhì)，否则容易变质(zhì)。

　　 四：闻气味

　　 五：看外(wài)观(guān)

　　 会(huì)挑榴莲的人，还有一个聪明的办法，就(jiù)是(shì)看这个”狼(láng)牙棒(bàng)”外面鼓起来的(de)”小山(shān)”,平缓而微隆的”小山”中(zhōng)，正是香(xiāng)甜芳香的果肉，”小山”越多，当然就是果肉越多(duō)啦！

　　 通过”狼牙棒”的(de)尖(jiān)刺，也可(kě)以了解果肉的多少，如果狼牙棒上多(duō)为平(píng)缓的、底面较大(dà)的椎形尖刺，证明榴莲果(guǒ)肉较多，成熟(shú)度较(jiào)好；反之，如(rú)果尖刺多(duō)为又尖又(yòu)细的形状，就证明果(guǒ)实不太成熟。

　　 看外观时，还(hái)有(yǒu)一点需要注意，就(jiù)是(shì)看看榴莲的”尾巴”,也就是果(guǒ)柄。

　　粗壮(zhuàng)而(ér)新鲜的”尾巴(bā)”,证明它营(yíng)养(yǎng)充足(zú)，且品质新鲜，是挑选榴莲的(de)又一”指标”.

　　 六：摇一摇

　　 小心地将双手的手指分别(bié)放在榴莲(lián)两(liǎng)侧的尖刺之间的(de)凹陷处，把榴莲轻轻地拿(ná)起(qǐ)来，拿稳后，用手轻轻(qīng)摇晃榴莲，如果感到里面有轻(qīng)轻的(de)碰撞的感觉，或稍稍(shāo)有声音(yīn)，则证明(míng)果肉(ròu)已(yǐ)成(chéng)熟并脱离果壳(ké)，这样(yàng)的榴莲，就是成(chéng)熟的(de)好(hǎo)榴莲。

怎样挑选(xuǎn)榴莲(lián)又香又甜(tián)3

　　 1、榴(liú)莲(lián)的营养价值

　　 一只榴(liú)莲果肉中(zhōng)含淀(diàn)粉11%，糖分(fēn)13%，蛋白质3%，还有脂(zhī)肪、维(wéi)生(shēng)素(sù)C以及钙、铁、磷等多种微量(liàng)元(yuán)素，营养(yǎng)相当丰富。

　　 在(zài)“榴(liú)莲之乡”的泰(tài)国，经常(cháng)用(yòng)榴莲(lián)给病(bìng)后患者、产后的妇女补养身子。

　　榴(liú)莲果壳煮骨头汤是很好的滋补品，而果核和内瓤常(cháng)被用来炖鸡汤，此汤有益(yì)补气，能去(qù)胃(wèi)寒，也可做妇女滋补汤。

　　 2、榴(liú)莲的选购(gòu)窍门

　　 1、选榴莲先看它的外(wài)观(guān)，黄色就是熟的表现(xiàn)，青的还是生的。

　　 2、用两手指(zhǐ)在榴莲的刺(cì)往(wǎng)内挤一(yī)下，如果手感(gǎn)有弹(dàn)性，两(liǎng)棵刺(cì)能往里靠的话，那榴莲也就差不多是熟的了。

　　 3、用手往下(xià)按榴莲(lián)的皮，有弹(dàn)性就说明皮(pí)薄(báo)，就好，皮厚的按(àn)不动。

　　 4、眼看榴莲(lián)尖尖，如(rú)果(guǒ)有细裂(liè)缝的最好，这是榴(liú)莲熟了的标志。

　　如(rú)果(guǒ)榴莲是生(shēng)的，就是(shì)用菜(cài)刀也砍(kǎn)不动。

　　 5、选榴莲外形(xíng)要圆(yuán)，每一个鼓包凸出得多最好。

　　 6、用鼻(bí)子(zi)嗅一下，熟了(le)的榴(liú)莲嗅起来(lái)很香，（吃得来的是(shì)香，吃不来的(de)嗅起(qǐ)来是臭)。

　　如果嗅起(qǐ)来(lái)有酒的味道(dào)那就是熟过头了，这种不好吃。

　　 3、榴莲吃不完(wán)怎(zěn)么(me)办(bàn)

　　 1、如果一个榴莲吃不完，就要把榴(liú)莲妥善保存(cún)。

　　保存榴莲时，要去除外壳，将(jiāng)果肉放(fàng)到保鲜盒(hé)内，放置(zhì)于(yú)冰箱冷(lěng)藏。

　　最理想的冷藏温度(dù)为(wèi)12摄氏度左右，同时(shí)，最好(hǎo)能(néng)在3-5天内将其吃(chī)完。

　　 2、榴莲买多(duō)了，除了放冰(bīng)箱(xiāng)，还可(kě)以(yǐ)冰(bīng)在(zài)冰箱冷冻层。

　　等(děng)要吃的(de)时候呢，可以拿(ná)出来，解(jiě)冻后吃，和新鲜的味道一样(yàng)。

　　 3、榴莲的核可以(yǐ)洗干净(jìng)，用微波(bō)炉叮来(lái)吃(chī)，别(bié)有一番(fān)风味。

　　 4、做成榴莲冰激凌(líng)，放进保鲜(xiān)盒(hé)冷冻，这样想什么时(shí)候吃就什(shén)么时候吃。

　　 4、快速开(kāi)榴莲方(fāng)法

　　 1、榴莲成熟后，都(dōu)是自(zì)然裂开口的，这个时候我们顺着裂开的口子掰(bāi)开(kāi)或者用刀切开就能够吃(chī)到榴莲(lián)的果肉了。

　　 2、没(méi)有自然裂开口(kǒu)的(de)榴莲，都是没有完全(quán)成熟的。

　　可以放几天等它自然开口(kǒu)，当然如果等不及(jí)品尝，也可以切开榴(liú)莲皮(pí)。

　　（青(qīng)色的榴(liú)莲(lián)都是(shì)成(chéng)熟的不好(hǎo)的，要是吃也(yě)要选择(zé)那些(xiē)黄色区域比(bǐ)较大的(de)榴莲(lián)）首先是(shì)用刀在榴莲(lián)的(de)尾(wěi)端(duān)切开一(yī)块(kuài)儿(ér)，这(zhè)个(gè)时候(hòu)就能够看到(dào)里面的纹(wén)路(lù)了。

　　 3、用刀或剪(jiǎn)刀顺着(zhe)纹(wén)路切(qiè)开一(yī)块儿，然嬉水与戏水的意思，婷婷荷花鱼戏水的意思后(hòu)用手掰开(kāi)就可(kě)以(yǐ)吃到美味(wèi)的榴莲肉了。

　　（注意，用手掰的时候小心榴(liú)莲的刺）

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