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大明虾是淡水还是海水

　　大明(míng)虾是海水的(de)。

　　1、明虾是海水(shuǐ)养殖的。它主要生活在(zài)浅(qiǎn)海泥沙层，春季(jì)时(shí)会洄(huí)游产卵(luǎn)，可捕捞出虾籽，产卵后亲虾就会出现死亡，幼虾长到秋(qiū)季时会成(chéng)为成虾，生长(zhǎng)繁殖的(de)速度非(fēi)常快。

　　2、养虾时池塘一定要建造在(zài)通风向阳，注水排水方(fāng)便，水源充足(zú)无污(wū)染的地方。建(jiàn)造好后还(hái)要(yào)先进行消(xiāo)毒处理，保证无菌无毒。放养虾苗一般在春(chūn)季的3-4月份，这时气候(hòu)比(bǐ)较适宜(yí)，利于(yú)虾苗生(shēng)长。平时可以将饵料投喂(wèi)在(zài)浅水(shuǐ)处，同(tóng)时要经(jīng)常巡塘，观察生长情况，及时调(diào)节(jié)水质(zhì)。

　　3、养虾的池塘(táng)以(yǐ)面积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水水源充足、无污染、沙质底的(de)淡水池塘或虾塘(táng)为(wèi)主。在虾苗(miáo)放养前(qián)1周，一定要用(yòng)60-80厘米的筛绢网过滤，进水30厘(lí)米，亩(mǔ)施基肥50公斤或(huò)尿素(sù)5公斤培(péi)养基础饵(ěr)料。

大明虾(xiā)怎么保存才(cái)新鲜呢

　　1、保鲜袋(dài)冷冻保(bǎo)存(cún)。

　　首先，准备好加厚的(de)保鲜(xiān)袋(dài)，然(rán)后把新(xīn)买来的虾(xiā)剪(jiǎn)去(qù)虾须和(hé)头上的(de)刺(cì)，以免扎破(pò)袋子失去保鲜，摆直(zhí)放(fàng)入保鲜袋子。

　　摆满袋子后(hòu)，在(zài)袋子外(wài)面再套(tào)上(shàng)3个同样的保鲜袋，用透明(míng)胶(jiāo)封好，直接放入(rù)冰箱(xiāng)。

　　然(rán)后(h广西属于哪个省份，广西属于哪个省哪个市哪个区òu)把冰(bīng)箱调至最(zuì)高(gāo)档(dàng)8到10个小(xiǎo)时，这样既(jì)冷冻(dòng)的好又保鲜。

　　吃的时(shí)候拿出一(yī)袋(dài)，用水(shuǐ)泡一下即可。

　　2、保鲜盒冷冻保存。

　　把(bǎ)虾须和虾枪剪掉后整齐的码在保险盒里，不用放水(shuǐ)，盖(gài)好盒(hé)盖，保(bǎo)证没有(yǒu)缝隙就行，直接放入冰箱速冻。

　　吃的时候拿大点的水果刀(dāo)轻轻(qīng)一撬(qiào)就都下来(lái)了，而且还很完(wán)整(zhěng)。

　　这(zhè)样的虾和刚买来鲜活(huó)的(de)虾的肉质口感(gǎn)是(shì)一样(yàng)的，可以(yǐ)保存到来(lái)年有鲜虾的时候。

　　3、瓶子冷冻保存。

　　首(shǒu)先，准备一(yī)个饮料瓶子，然后将(jiāng)鲜虾一只只的顺装在空的饮料瓶里，灌(guàn)满水，拧(níng)紧瓶盖，放在冰箱冷冻。

活的大(dà)明虾怎么保鲜

　　 活的大明虾怎么保鲜

　　 活的大明虾(xiā)怎(zěn)么保鲜(xiān)，在现(xiàn)实生活中，明虾的味道(dào)鲜甜，肉质(zhì)也非(fēi)常(cháng)正宗，营(yíng)养也(yě)是(shì)十分丰富(fù)，所以很多人平时都非常喜欢吃明(míng)虾。

　　下(xià)面就为(wèi)大家分享活的(de)大明虾怎(zěn)么保鲜。

活的大明(míng)虾怎么保(bǎo)鲜1

　　 短时间(jiān)保鲜

　　 拿(ná)出(chū)一个胶盒(hé)来，在里面放(fàng)一(yī)些湿(shī)纸巾，还是(shì)湿毛巾作为垫底，把虾(xiā)放入(rù)里面后(hòu)，再在上(shàng)面铺上一层(céng)湿纸巾或(huò)湿毛(máo)巾，这么做是为了(le)利用(yòng)冰箱内的冷气，让湿纸巾或湿(shī)毛巾保持一定(dìng)的(de)湿度，来(lái)保(bǎo)持基围虾的持久保鲜。

　　 长时间保存

　　 1、把刚买回来的活虾稍微用凉水小(xiǎo)冲一(yī)下。

　　 2、把虾码放在饭(fàn)盒(hé)里(lǐ)，大(dà)概(gài)是饭盒的2/3。

　　(如果是平时一家(jiā)三(sān)口吃的话(huà)，用小一点的饭盒，过节日的话可(kě)以(yǐ)用大点(diǎn)的(de)饭盒。

　　)

　　 3、倒些(xiē)凉水在饭盒里(lǐ)，不要太满，但要没(méi)过虾。

　　 4、冻(dòng)好(hǎo)后，用凉水冲饭盒反面，一倒(dào)就能把虾块取出(chū)，用保鲜膜把虾块包好，可以在冰箱里码放(fàng)整(zhěng)齐。

　　 活明虾怎(zěn)么处理

　　 1、新鲜明(míng)虾用清水冲洗干净(jìng)，并沥(lì)干(gàn)水分(fēn);

　　 2、左手(shǒu)握虾住明虾的身体，右(yòu)手拿剪刀虾(xiā)须剪掉;

　　 3、左手握虾住明虾，把(bǎ)虾身搭在中(zhōng)指、无名指和小指上(shàng)，用大(dà)拇指(zhǐ)和(hé)食指(zhǐ)压住虾(xiā)身(shēn)，使(shǐ)虾肚(dù)面(miàn)向自己，右手拿剪(jiǎn)刀把虾脚(jiǎo)剪掉;

　　 4、剪掉虾脚(jiǎo)后，在虾肚中间(jiān)有一条黑色(sè)的虾肠，用剪刀沿着(zhe)黑线边缘轻轻划一下，取出黑色虾肠(cháng);

　　 5、左手(shǒu)握着虾身(shēn)体的第(dì)二个(gè)关节处，右手取一根牙(yá)签，用牙签(qiān)插入虾的第二关(guān)节，轻轻向上一挑，左手同时把虾身松开平放，把虾泥取出;

　　 6、左手握(wò)虾，右手顺着(zhe)虾身把身体部位的虾壳剥下;

　　 7、左手(shǒu)握虾(xiā)，右手(shǒu)把(bǎ)虾头(tóu)去掉(diào);

　　 8、留下(xià)干净(jìng)的虾(xiā)仁备用;

　　 9、剥下来的虾壳和虾头不要丢掉。

活的(de)大明虾怎么保鲜(xiān)2

　　 1、瓶子(zi)保鲜(xiān)法

　　 将鲜(xiān)虾(xiā)一只只的(de)顺装在空的饮料(liào)瓶里，灌(guàn)满(mǎn)水(shuǐ)，拧紧(jǐn)瓶盖，放在冰箱冷冻。

　　这(zhè)样虾完(wán)全与空气隔(gé)绝，也不会(huì)串(chuàn)味。

　　吃(chī)之前取出一瓶提前解(jiě)冻，用刀或(huò)剪子将瓶(píng)子破开，一瓶正好(hǎo)可以做一(yī)盘。

　　 *这种(zhǒng)方法简单、方便、干净、利落(luò)、最主要的保鲜不(bù)易干、不串味(wèi)。

　　由于(yú)虾与空气(qì)隔绝，虾(xiā)肉和新买的一样鲜，不(bù)会变得(dé)干柴(chái)。

　　饮(yǐn)料瓶不(bù)要太大也(yě)不(bù)要(yào)太(tài)小，500ml的(de)饮料瓶大小正合适(shì)，拿出来吃的话正(zhèng)好能做一份。

　　 2、保鲜袋冷冻(dòng)法

　　 先买来加厚的保鲜袋。

　　把新买来的虾剪去虾(xiā)须和头上的刺，以免扎破袋(dài)子失去保鲜，摆直放(fàng)入保(bǎo)鲜袋子。

　　摆(bǎi)满袋(dài)子后，在袋子外面再套上3个同样的(de)保鲜袋，用(yòng)透(tòu)明胶(jiāo)封好，直(zhí)接放入(rù)冰箱。

　　然后把冰箱调至最高档8到10个小(xiǎo)时，这样既冷冻的好又保鲜。

　　吃的时候拿出一袋(dài)，用水泡一下(xià)即可。

　　 *这种方法的缺点是保鲜袋容(róng)易破，保鲜袋破了以后虾就不(bù)新鲜(xiān)了，会变干、也容易串味，时间长了口感也会(huì)发面。

　　 3、保鲜盒(hé)冷冻法

　　 把虾须和虾枪剪(jiǎn)掉(diào)后整齐(qí)的(de)码在保险盒里，不用放(fàng)水，盖好(hǎo)盒盖，保证没有缝隙(xì)就(jiù)行，直(zhí)接放入冰箱速冻。

　　吃的时(shí)候拿大(dà)点的水果刀轻轻一撬就(jiù)都下来了，而且(qiě)还很完整。

　　这样的`虾和刚(gāng)买来(lái)鲜活(huó)的虾(xiā)的肉质口感是一样(yàng)的，广西属于哪个省份，广西属于哪个省哪个市哪个区可以保存到(dào)来年有鲜(xiān)虾的(de)时候(hòu)。

　　 *使用(yòng)此法(fǎ)时(shí)保鲜盒的(de)大小要合适，一(yī)般的外卖餐盒和饭店(diàn)的打包盒大(dà)小就差不多(duō)，大概(gài)能装一斤虾，正(zhèng)好一盘。

　　 4、氽水冷冻法(fǎ)

　　 鲜虾可(kě)先(xiān)在水里面(miàn)煮一下，然后把虾(xiā)捞上来，把水沥(lì)干后(hòu)，用保鲜(xiān)袋装好，放在冰箱里(lǐ)面冷冻。

　　 方法1-3都适合长期保(bǎo)存，保(bǎo)存时间可长达一年，而且口(kǒu)感和鲜度与鲜虾几(jǐ)乎(hū)无异。

　　方法4虽然也很简单(dān)易行(xíng)，但(dàn)保存时间不(bù)宜太久，一般七(qī)天左右。

　　而且口感和鲜度都要差许(xǔ)多。

　　 注意(yì)事项：冷冻鲜虾切忌反复化开冷(lěng)冻。

　　每次吃多少(shǎo)取多少，否(fǒu)则化开再冻虾肉就粉了(le)没有弹性了(le)，而(ér)且(qiě)虾皮(pí)会变黑。

　　取出后用自来水迅速(sù)解冻，然后控水后，愿(yuàn)意水煮、油焖(mèn)就自由发挥(huī)了。

活的大明虾怎么(me)保鲜(xiān)3

　　 虾(xiā)怎么保存才新(xīn)鲜

　　 1、瓶子保(bǎo)鲜法。

　　把买来(lái)的虾一只一只放在塑料(liào)瓶里，装满后拧紧瓶盖放到冰箱(xiāng)里保(bǎo)存(cún)。

　　因(yīn)为冰箱里放的(de)东西多且杂，这么放就不(bù)会(huì)串味了，制作方法也很简(jiǎn)单方便(biàn)。

　　 2、保(bǎo)鲜膜保鲜法。

　　为了避免虾刺破(pò)保鲜(xiān)袋，先把虾须和虾头的刺剪掉，也可以提前把不吃的地方剪掉，然(rán)后再用(yòng)保鲜袋把虾多缠几下放到冰箱(xiāng)里(lǐ)广西属于哪个省份，广西属于哪个省哪个市哪个区保存。

　　 3、真空保鲜。

　　其实家里有食品级(jí)真(zhēn)空包(bāo)装袋和(hé)包装机(jī)的话完全(quán)可以选择这种方法(fǎ)！因为不(bù)论是瓶子还是保鲜膜难免会有空气在里面，有空(kōng)气就难(nán)免会有细菌，把空气(qì)抽空之后细菌的含量也会大(dà)大减(jiǎn)少，所(suǒ)以被细菌感(gǎn)染的几率也会大大减少哦！

　　 虾是(shì)贝类吗

　　 虾(xiā)并不是贝类。

　　虾是一种甲壳类节肢动物，大多(duō)生活在江湖或者海(hǎi)水中，常见(jiàn)的品种(zhǒng)有青虾，河虾，对(duì)虾等；而贝类是(shì)一种软体动物，主(zhǔ)要(yào)分布在海洋中(zhōng)，常见的品种有牡(mǔ)蛎(lì)，贻贝，蛤，乌贼，螺等。

　　 虽然这完全就是两个品(pǐn)种，但基于(yú)人类的本质，我(wǒ)们对这两(liǎng)样一律(lǜ)来(lái)着(zhe)不拒(jù)，因为(wèi)两者都(dōu)是(shì)美味！我们通(tōng)常说(shuō)的贝类(lèi)一(yī)般会有贝壳(ké)，然后所有的(de)器(qì)官(guān)都在(zài)贝(bèi)壳里(lǐ)，虾则不一样，虾的(de)外壳会保护它大部分躯(qū)体，但是头部还有四肢(zhī)是露在外(wài)面的，且(qiě)虾的外壳是一节(jié)一(yī)节的并不像贝壳只(zhǐ)有一大(dà)块。

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