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榴莲是热性仍是凉性

　　榴(liú)莲是热性的。

　　榴苏州区号是多少莲归于(yú)性热(rè)的生果(guǒ)。榴莲自身(shēn)归于热带生果(guǒ)，性热(rè)味(wèi)甘，且糖(táng)分含量较(jiào)高，多吃简单上火。

　　榴莲的养(yǎng)分(fēn)价值(zhí)比(bǐ)较高，榴(liú)莲中含(hán)有较为丰厚的膳食(shí)纤维、蛋(dàn)白质(zhì)和维生(shēng)素等，有必定的促进(jìn)胃肠(cháng)活(huó)动、缓解便(biàn)秘(mì)的效果，

　　其(qí)间还含有较为(wèi)丰厚的(de)脂肪、多种矿物质等(děng)，具有弥补人(rén)体养分的效果。适量(liàng)的食(shí)用榴(liú)莲还能够影响胃液和唾液排(pái)泄，具有开胃、促进胃(wèi)口的(de)成效;还有(yǒu)必定的(de)散寒成效，能够在必定程度(dù)上缓解痛(tòng)经等症状(zhuàng)。

怎样(yàng)样挑榴莲才甜呢

　　1、看形状，选择“母榴莲”。

　　一(yī)般(bān)在(zài)行的买家在购买榴莲时会选择“母(mǔ)榴(liú)莲”，其通体比较匀称、丰满，乃至榴(liú)莲外(wài)表会呈(chéng)现许多鼓包，并且底(dǐ)部是(shì)平(píng)的(de)，这样的榴莲它外(wài)皮薄，果(guǒ)肉多(duō)，并(bìng)且滋味甜美，这是因为它(tā)外(wài)壳(ké)里边包裹(guǒ)着厚厚的果肉，果肉(ròu)紧紧(jǐn)与壳紧紧的贴合，所以其外(wài)表看上去比较圆润。

　　而那些形状较长、比较小的榴莲便(biàn)是咱们所(suǒ)说的“公榴(liú)莲”，其果肉较小(xiǎo)，皮(pí)就会厚一些，并且“公榴莲”的口感也不(bù)如(rú)“母榴(liú)莲”。

　　2、看(kàn)榴莲的外壳。

　　在购买榴莲时，首先要调查榴莲外(wài)壳的色彩(cǎi)，假如是(shì)青(qīng)色(sè)的话，阐(chǎn)明榴莲并没有熟(shú)透(tòu)，假如榴莲的色(sè)彩(cǎi)呈黄褐色的话，代表(biǎo)熟(shú)过头了(le)，这两(liǎng)种色彩的榴莲都不(bù)要购买，因为(wèi)其口感都(dōu)欠(qiàn)安。

　　榴莲(lián)壳色彩为黄中带(dài)青为佳(jiā)，并且在榴莲底部有轻轻(qīng)裂口的(de)最(zuì)好，可是也不要(yào)彻底裂开，悉数裂(liè)开不仅是熟过头口感欠好，并且果(guǒ)肉很简单(dān)遭到(dào)污染。

　　也能够经(jīng)过捏榴(liú)莲外壳上的刺来判别榴莲(lián)的口(kǒu)感，假如捏(niē)榴(liú)莲(lián)外(wài)壳上相邻的(de)两(liǎng)根刺，能捏得动(dòng)，代表(biǎo)其老练度高，能够购买(mǎi)，假(jiǎ)如刺又尖又长、还不简单捏得动(dòng)，阐明榴莲的果肉少皮厚，还有没熟(shú)透。

　　3、闻(wén)榴莲的滋味。

　　在(zài)购买榴莲时(shí)，拿起一个轻轻裂开的榴莲，细(xì)心闻一(yī)下，假(jiǎ)如闻到(dào)一丝(sī)生(shēng)味，代表此榴莲还没(méi)有熟透，假如闻(wén)着有酒(苏州区号是多少jiǔ)味，阐明(míng)这个(gè)榴莲老练(liàn)过头了，此榴(liú)莲(lián)不光滋味(wèi)欠好(hǎo)，在(zài)口感(gǎn)上还会稍微发苦。

　　闻到只(zhǐ)要甜美味的话，就阐明这(zhè)个榴莲的老(lǎo)练(liàn)度是刚刚好，能够定(dìng)心(xīn)购买。

　　其(qí)实(shí)榴(liú)莲的口感和(hé)滋味仍是由(yóu)其种类决议的，像猫山王榴莲(lián)、苏丹王榴莲、金凤(fèng)榴莲等(děng)都是(shì)榴莲中的尖端，而咱们常吃(chī)的榴莲(lián)是泰国金(jīn)枕头榴(liú)莲，它只能算是榴莲中(zhōng)入(rù)门等级，因(yīn)为其(qí)产量大、口感清淡、价格(gé)适中简单被(bèi)老百姓承受。

怎样(yàng)选(xuǎn)择榴莲又香又甜(tián)

　　这样选择榴莲又(yòu)香又甜：

　　1、闻(wén)气(qì)味

　　好的榴莲是有香味(wèi)的，一种(zhǒng)浓郁又不腻(nì)的滋味(wèi)，就(jiù)好(hǎo)像是榴莲味的牛奶，醇醇的感(gǎn)觉。

　　你也能够依据的(de)榴(liú)莲的气(qì)味判别它是不是熟了、有没(méi)有(yǒu)坏。

　　因为不老练(liàn)的榴莲是有(yǒu)一股青(qīng)、涩(sè)的滋味的，便是(shì)刚刚修剪过的青草的滋味，而坏了(le)的榴莲呢，就会有很浓的酒精味。

　　2、看巨细色彩

　　经过(guò)辨识果实的巨(jù)细(xì)和外观色(sè)彩(cǎi)，也能够辨(biàn)识榴莲的(de)老练度，就像挑西瓜相同(tóng)。

　　一般来说体(tǐ)型比较大的榴莲(lián)老练度会好(hǎo)一些(xiē)，从外壳色(sè)彩看，一(yī)般老练(liàn)的好(hǎo)榴莲(lián)呈较(jiào)通透的黄色，假如青色(sè)比(bǐ)较多则(zé)证明(míng)不行老(lǎo)练(liàn)。

　　3、捏果刺

　　榴莲外表布满了密密的尖刺，用手(shǒu)捏住尖(jiān)刺的顶端(duān)，假如稍用力就能够让它(tā)们互相挨近，阐明此榴莲较(jiào)软，皮薄，老练(liàn)度较好(hǎo)，假如感觉手(shǒu)感(gǎn)十分坚(jiān)实，底(dǐ)子无法捏动(dòng)，这样的榴(liú)莲则较生(shēng)或(huò)皮厚(hòu)。

　　榴(liú)莲文(wén)明

　　明朝三(sān)宝宦官郑和率船队三下(xià)南(nán)洋，因为(wèi)出海时刻太长，船员(yuán)们思乡心切，乡愁浓郁，归心似箭。

　　有一天，郑和(hé)在岸上发现一种奇特果子，就(jiù)带回几个同大伙一(yī)同品味，许(xǔ)多船员吃(chī)后对这种生(shēng)果称赞不已，竟把思乡的(de)想法一时淡化了(le)。

　　有人问(wè苏州区号是多少n)郑和，“这种果子叫什么姓名？”，他随口答到(dào)：“流(liú)连”。

　　榴莲与流连同音(yīn)，后(hòu)来人们(men)就将它称为(wèi)“榴莲”。

　　东南亚的华人吃了，对祖国大陆“流连（榴莲）忘返”，寄(jì)予一种思乡之情(qíng)。

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