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纯牛奶可以解酒吗

　　纯牛奶是(shì)不可以解(jiě)酒(jiǔ)的。

　　牛奶(nǎi)不可以(yǐ)解酒，牛奶中主要含有丰富的蛋白(bái)质，蛋白(bái)质与酒精并不(bù)能结合，但(dàn)饮(yǐn)酒后喝牛(niú)奶，可以很好的(de)缓解由饮酒所(suǒ)引起来的胃部不适(shì)症状。

　　饮酒后酒精(jīng)对胃(wèi)黏膜有(yǒu)直接(jiē)的刺激(jī)损伤作用(yòng)，喝牛奶可(kě)以形成黏膜保护屏障，阻(zǔ)止酒精对胃黏膜的(de)继续刺激损伤(shāng)，达到保护胃黏(nián)膜的作用。

请问纯牛奶可以加热吗(ma)

　　纯牛奶能加热。

　　可以将包(bāo)装(zhuāng)牛奶直接(jiē)放(fàng)入不超过50度的(de)温水中，浸泡(pào)5-10分钟，不(bù)能(néng)泡(pào)太久，以免(miǎn)牛奶里的营养物质失去活性(xìng)。

　　注意不要将(jiāng)纯牛奶(nǎi)直接倒入锅中(zhōng)加热，这样(yàng)会(huì)使牛奶的蛋白质成分(fēn)发生变性反应，大量(liàng)维生素(sù)流(liú)失(shī)。

　　纯牛奶含(hán)有丰富的矿物质、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼(mù)。

　　牛(niú)奶是(shì)人体钙的(de)最(zuì)佳来源(yuán)，而且钙(gài)、磷比例适当，利于(yú)钙的(de)吸收(shōu)。

　　纯牛奶主(zhǔ)要(yào)成分有水、脂肪(fáng)、磷脂、蛋白质、乳糖、无(wú)机盐等。

　　纯牛奶中的蛋(dàn)白质主要是含(hán)磷蛋白(bái)质。

　　奶中的(de)脂肪(fáng)是高质量的脂(zhī)肪，品质最好，它的消化率在(zài)95%以上，而且含有大(dà)量的脂(zhī)溶性维(wéi)生素(sù)。

　　奶(nǎi)中的乳糖是(shì)半乳糖和乳糖，是最容易(yì)消化吸收的糖类。

　　奶中的矿物(wù)质(zhì)和微量元素都(dōu)是溶解状态的，而且(qiě)各种矿物质的含(hán)量比例，特别是钙、磷的比例(lì)比较合适，很容易消化吸收。

　　市场上销(xiāo)售的主要是超高温瞬时灭菌(jūn)牛(niú)奶(nǎi)（即常温下贮藏的牛奶）。

　　选购时除(chú)了要(yào)到(dào)合格的大市(shì)场选购外，还要看(kàn)看包装是否完好无损(sǔyue是什么意思网络用语，乐是什么意思网络用语n)，标签内容是否齐全(quán)，特别(bié)注意保质期。

　　捏一捏包装质感(gǎn)，如(rú)有(yǒu)很硬的感(gǎn)觉，可能存在变质情况(kuàng)。

纯牛奶可以加热吗

　　可以加热。

　　加热方法：将包(bāo)装(zhuāng)牛奶直接(jiē)放(fàng)入不超过50度的温水(shuǐ)中，浸5到10分钟；牛奶(nǎi)倒入锅(guō)内，用慢(màn)yue是什么意思网络用语，乐是什么意思网络用语ht: 24px;'>yue是什么意思网络用语，乐是什么意思网络用语火煮，边煮边搅拌，煮至表面(miàn)有热气即可；牛奶倒(dào)入(rù)微波(bō)炉专用(yòng)杯中，或者将(jiāng)盒装奶打开盒(hé)口(kǒu)直接放入微(wēi)波(bō)炉内，加(jiā)热两分钟即可。

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