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　　红薯(shǔ)怎样挑(tiāo)才甜呢？选品种的。关于(yú)红薯怎样挑才甜呢(ne)以及红薯怎样(yàng)挑(tiāo)才甜呢，红薯怎样挑才甜(tián)一(yī)点，红薯怎样挑(tiāo)甜的，怎(zěn)样(yàng)挑选红薯比较甜，怎(zěn)样(yàng)挑烤红(hóng)薯(shǔ)比较甜等问(wèn)题(tí)，农(nóng)商网将为你收拾以下的日(rì)子常识：

红(hóng)薯能够(gòu)生吃吗(ma)

　　红薯是能够生(shēng)吃的。

　　红(hóng)薯为(wèi)一(yī)类较常见的食物(wù)，能够生吃红薯，但不(bù)主张(zhāng)生吃(chī)红薯。生吃红薯不会引(yǐn)起中毒，但生红(hóng)薯中含有(yǒu)丰厚的淀粉，

　　生红薯中的(de)淀粉(fěn)很难消化、吸(xī)收，有(yǒu)或许由于消(xiāo)化不(bù)良而(ér)出现腹胀、打嗝。将生(shēng)红薯做熟，才(cái)可让红(hóng)薯中的淀粉发(fā)生变化，相对更(gèng)易消化。

　　一起(qǐ)不(bù)主张食用过多生红薯，是由于生(shēng)红薯中含有(yǒu)一种气化酶(méi)，会导致(zhì)食用红薯后产气，感觉(jué)腹胀(zhàng)难过。

红薯怎样挑才甜呢

　　1、选品(pǐn)种。

　　红薯有四种，分别是红心红薯(shǔ)、白(bái)心红薯、黄(h唐家三少娶了年轻女学生，唐家三少娶了年轻女学生是真的吗uáng)心(xīn)红薯和紫心红(hóng)薯。

　　红心红(hóng)薯的滋味甜(tián)美，口(kǒu)感比较脆爽(shuǎng)，含糖量十分高(gāo)，蒸(zhēng)熟之(zhī)后(hòu)香气溢散，口感十分(fēn)嫩。

　　白心(xīn)红薯淀粉含量比较高，口感上糯(nuò)而不腻，一般用(yòng)来制造薯粉，有嚼劲(jìn)。

　　黄(huáng)心红薯(shǔ)是最常见的一种，合适蒸食、煮粥、炒菜等各(gè)种(zhǒng)办法，口感也是十分的清(qīng)甜(tián)爽滑(huá)。

　　紫(zǐ)心红薯口(kǒu)感上不(bù)是特别好，可是养(yǎng)分价值比(bǐ)较(jiào)高。

　　几种红薯的口感不同也比较大，在购买的时分依据(jù)自己(jǐ)的需求来挑选(xuǎn)就好了。

　　2、看(kàn)红薯的外观。

　　首要咱们最直观能(néng)看到的便(biàn)是红薯的外观(guān)了，在购买(mǎi)红薯(shǔ)的时分，咱们能够先(xiān)看下红薯的外(wài)观(guān)，挑选(xuǎn)外(wài)形(xíng)丰满、外表润滑地进(jìn)行购买，假如红薯(shǔ)外表(biǎo)皮是高低不平或许有黑点(diǎn)、发(fā)霉(méi)或许是有缺口的就别买了，这种(zhǒng)有或(huò)许是寄存时刻(kè)过久，或许(xǔ)会有(yǒu)蜕(tuì)变的问题，假如是(shì)外表特别粗糙(cāo)，或许也是寄存过(guò)久，水(shuǐ)分有些丢失(shī)掉了(le)，还有(yǒu)便是(shì)发(fā)芽的必定(dìng)不要购买。

　　3、看红薯的形状(zhuàng)。

　　在(zài)挑选红薯的时分，咱们尽量去挑选两(liǎng)头尖，中心粗形状的红薯(shǔ)，这种红薯的(de)口感是比较好的，由于(yú)这种红(hóng)薯(shǔ)在成长(zhǎng)的(de)过程中养分吸收(shōu)得比较均匀，养分价值更好(hǎo)，圆润的红薯看起来(lái)比较美(měi)观，可是相(xiāng)比较(jiào)来说，两头尖、中心(xīn)粗的红(hóng)薯口感(gǎn)上会更好一些。

　　4、捏一捏红薯。

　　在把(bǎ)看好的红薯放进购物袋的时(shí)分，能够随(suí)手捏一下红薯的(de)头(tóu)尾处(chù)，挑选捏起来比较紧(jǐn)实的(de)，假如(rú)是捏起来比较软的话，有(yǒu)或许是(shì)水(shuǐ)分(fēn)丢失导致的，就(jiù)没(méi)有(yǒu)那么新鲜(xiān)了，所以在挑选捏起来紧实水分也比较足(zú)的。