怎么才(cái)能(néng)挑甜葡萄吃呢(ne)女(nǚ)生？外(wài)观(guān):不(bù)同的葡萄品种有不同的风(fēng)味(wèi)和(hé)特点 的。关于怎么(me)才能挑甜葡萄吃呢女(nǚ)生以(yǐ)及(jí)怎么才能(néng)挑甜葡萄(táo)吃呢女生，葡萄怎么挑甜(tián)的，如何挑选(xuǎn)甜(tián)葡(pú)萄，葡萄太甜了(le)怎么吃，女(nǚ)生(shēng)想(xiǎng)吃葡萄等问题，农商(shāng)网将(jiāng)为你整理以下的生活知识：

甜葡萄可以酿酒(jiǔ)吗(ma)

　　甜葡萄是(sh浴资都包括什么 浴资是门票吗ì)可以酿酒的。

　　可以，不同的(de)葡(pú)萄酿制不(bù)同的葡萄酒(jiǔ)。

　　第一(yī)步：买葡萄(táo)选购葡萄时，可以(yǐ)挑选一些(xiē)熟透的葡(pú)萄，哪怕是一颗颗散落的葡萄(táo)也(yě)不要紧(jǐn)。这(zhè)些葡(pú)萄一是容易发酵，二是价位相对(duì)较低。常见的葡萄、提子(zi)、马奶(nǎi)子等(děng)，都是可(kě)以用来制(zhì)作葡萄酒的。

　　第(dì)二步(bù)：洗葡萄由于(yú)葡(pú)萄表(biǎo)皮(pí)很可能(néng)残留农药，清洗葡萄的环节就相当重(zhòng)要，最好能够逐颗(kē)清洗(xǐ)，再用自来(lái)水反复冲洗，同时剔除烂葡(pú)萄。一些爱(ài)干净(jìng)的人，喜欢把(bǎ)葡萄去皮(pí)后酿酒，这也(yě)未尝不可，但(dàn)是(shì)少了(le)一些葡萄皮特有的营养。

　　第三步：晾干葡萄把葡萄盛在能漏水(shuǐ)的容器(qì)当中，等(děng)葡萄表面没有水珠就可(kě)以(yǐ)倒(dào)入酒坛(tán)了(le)。

　　第四步：选择容器酒坛子可以是陶瓷罐子，也可以是玻璃瓶，但(dàn)不(bù)主张用(yòng)塑料容器，因为塑料很(hěn)可能会与(yǔ)酒(jiǔ)精(jīng)发生化学反应，并产(chǎn)生一(yī)些有毒物质，危(wēi)害人体(tǐ)健康(kāng)。

　　第五步：捏好葡萄放进(jìn)容器双(shuāng)手洗净(jìng)后，直接捏葡萄，操作办法(fǎ)是抓起一把葡萄(táo)使(shǐ)劲一握，然后放(fàng)入酒坛中，再把(bǎ)糖放在葡萄上面，葡萄和(hé)糖的(de)比(bǐ)例(lì)是10∶3，即10斤葡萄放3斤糖(不喜欢(huān)吃甜的朋友，可以(yǐ)放2斤糖，但是不能不(bù)放(fàng)糖(táng)，因为(wèi)糖是(shì)葡萄发(fā)酵的重要因素)。

　　第六步：加封保存(cún)将酒(jiǔ)坛子密封，如果是陶瓷罐的(de)话，可(kě)以(yǐ)到买黄酒的小店要点(diǎn)酒泥，加(jiā)水后(hòu)糊住(zhù)封口。加封后，酒坛子需放在阴凉(liáng)处保存，平时不(bù)要随意去翻动或打开盖子。

　　第七(qī)步：启(qǐ)封天热时，葡萄发酵时间需要20天至一个月左右，现在这(zhè)个季(jì)节做葡萄酒(jiǔ)，发(fā)酵(jiào)时间(jiān)需要40天(tiān)左(zuǒ)右(yòu)。启(qǐ)封后，捞出浮在上面的葡萄皮，就可以直接喝葡萄酒了。注意，如果喜欢酒劲足(zú)一点，只需延迟启封(fēng)时间就行了。启(qǐ)封(fēng)后(hòu)，每一次舀出(chū)葡(pú)萄酒(jiǔ)后，别忘盖好(hǎo)酒坛的盖(gài)子，以免(miǎn)酒味挥发。

怎(zěn)么才(cái)能挑甜葡萄吃呢女生

　　1、外观:不同的葡萄品(pǐn)种有(yǒu)不同的风味和特点 。

　　选购时，首先(xiān)要注意外观新(xīn)鲜，果穗(suì)大小适当整齐，果梗新鲜坚挺，果粒饱(bǎo)满，大(dà)小均(jūn)匀(yún)，青籽、瘪籽(zǐ)少，外(wài)面有霜的品质最好 。

　　当用手轻轻提(tí)起新鲜葡萄时，果(guǒ)粒紧实，种子掉(diào)落较少。

　　如(rú)果颗粒(lì)纷纷脱落，说明不够(gòu)新鲜 。

　　2、表面(miàn)颜色:一般成熟度适中(zhōng)的果穗和籽粒颜色较深，较亮；比(bǐ)如玫瑰(guī)香黑紫，桂圆(yuán)琥珀紫，巨峰(fēng)黑紫，牛奶黄(huáng)白 。

　　3、闻味:品质好的葡萄果肉丰(fēng)富，味甜，香气浓(nóng)郁；劣质葡萄汁汁少或(huò)多但味少(shǎo)，无香气，酸味明(míng)显 。

　　买的时候试(shì)试耳朵里的底葡萄，因(yīn)为一(yī)般来说，底(dǐ)葡萄(táo)是(shì)最不甜的(de) 。

　　如果是甜的，说明(míng)葡萄整穗都(dōu)是甜(tián)的 。

怎(zěn)么(me)挑选葡萄，什么(me)样的(de)葡(pú)萄(táo)甜(tián)？

　　答：（1）看外观。

　　外观新鲜，大小均匀(yún)、整齐，枝梗新鲜牢固，颗粒饱满(mǎn)，外有白(bái)霜(shuāng)的，一(yī)般比较好。

　　另外(wài)，葡(pú)萄用手(shǒu)轻(qīng)轻(qīng)提起时，如果葡萄纷(fēn)纷脱(tuō)落，说明葡萄不够新鲜(xiān)。

　　（2）辨颜色。

　　一般成熟度适中的葡萄颜色较深、较鲜艳，如(rú)巨(jù)峰、夏黑葡萄(táo)为(wèi)黑紫色(sè)，美(měi)人指葡萄为(wèi)鲜(xiān)红色等。

　　（3）闻果香。

　　果(guǒ)汁多而(ér)浓(nóng)，味甜，有(yǒu)香气，就是好葡萄。

　　与此相反，不好的葡萄往往带有酸味(wèi)。

　　（4）品口味。

　　葡萄好不(bù)好(hǎo)与成熟度有关，一(yī)串葡萄(táo)中(zhōng)最(zuì)下(xià)面的一颗往往(wǎng)由于(yú)光照程度(dù)最(zuì)差，成熟度(dù)不佳。

　　所(suǒ)以(yǐ)在一般情况下，最下(xià)面那颗是最不甜的(de)。

　　选购(gòu)时，就(jiù)试吃最下面那颗。

　　健康小(xiǎo)贴士

　　鲜榨蔬菜汁维生素C损失多(duō)许多(duō)人相信，自(zì)己浴资都包括什么 浴资是门票吗制作的(de)鲜榨果蔬汁是最(zuì)健康的。

　　因为完全不加热，其中的维生素能最大(dà)限度地(dì)保存下来(lái)，还能排毒(dú)，能抗癌，能美容。

　　甚至有人用鲜榨果蔬汁代替水炒菜(cài)和煮(zhǔ)菜。

　　为检(jiǎn)验这(zhè)种(zhǒng)观点的真实性，专家对新鲜蔬菜榨汁后，营养素(sù)保留(liú)的(de)情况进(jìn)行(xíng)了测定。

　　以(yǐ)最容(róng)易损失的维生(shēng)素C为(wèi)指(zhǐ)标(biāo)，选(xuǎn)用最常用来制(zhì)作蔬菜汁(zhī)的番茄和黄瓜为试验对(duì)象(xiàng)，用榨汁机(jī)榨汁，进行测定。

　　试验数据表明(míng)，番(fān)茄、黄瓜(guā)等蔬菜直接榨汁之后，维(wéi)生素(sù)C的损失(shī)率高达80%以上。

　　而数据显示，炒青菜(cài)的维(wéi)生素(sù)C损失率只有30%～50%，炒青椒只有20%左右(yòu)，而炒番茄则低(dī)于10%。

　　结果显示，鲜榨蔬菜汁的维生素(sù)C损失率，甚至(zhì)比炒青菜(cài)更大。

　　同时，榨(zhà)汁之后，还会有(yǒu)一个明显的变化(huà)：果(guǒ)蔬汁的颜色逐(zhú)渐变深。

　　在这个过程中，果蔬的抗氧(yǎng)化能(néng)力会(huì)逐(zhú)渐下降(jiàng)。

　　这(zhè)是(shì)因为果蔬中都(dōu)存在维(wéi)生素C氧化酶、酚氧化酶等很多氧化酶类，它们在细胞中平日独居(jū)一(yī)室(shì)，不和维生素C、多酚类物(wù)质等(děng)抗氧化成分见面(miàn)。

　　一旦扔进果蔬(shū)榨汁机，细胞被(bèi)绞碎破(pò)坏，这些(xiē)成分(fēn)就(jiù)会混在一起，发生反(fǎn)应。

　　酶(méi)的催化反应十分迅速，只需(xū)瞬(shùn)间，维生素C就会大量损失(shī)，有保健作用的多酚(fēn)类物质也会被(bèi)迅速破(pò)坏。

　　如果在(zài)榨果汁时(shí)去掉渣子(zi)，还(hái)会损失大量膳食纤维(wéi)。

　　如榨菠萝(luó)汁(zhī)时，去掉果渣会损失90%以上的纤维。

　　专家建(jiàn)议：水果(guǒ)和蔬菜在制作鲜榨汁之后，维生素C和其他抗(kàng)氧(yǎng)化物(wù)质会(huì)有很大的损(sǔn)失。

　　因(yīn)此，吃饭的时候不吃青菜，而用自制鲜榨果蔬汁来(lái)替代的(de)方法(fǎ)是错误的。

　　建(jiàn)议每天要吃两盘少油烹(pēng)调的熟蔬菜，在此之外，可以再加两杯鲜(xiān)榨果蔬汁。

　　在家庭自制鲜榨果蔬汁之前(qián)，最(zuì)好用沸水短时快速焯烫一下之后再榨汁，能灭活一些(xiē)酶类，减少营养物质(zhì)的(de)损失。

　　一定要现(xiàn)榨现(xiàn)喝，减(jiǎn)少抗氧化(huà)物质氧化分解的时(shí)间。

　　滤去的果渣应(yīng)尽量(liàng)利用(yòng)，可以加一点蜂(fēng)蜜和(hé)柠(níng)檬汁调味(wèi)，做成高纤维小甜食，味道其实很不错。

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