可以把饺子放入(rù)一(yī)个袋(dài)子中(zhōng)，然后握住袋子，往桌上敲几下，饺(jiǎo)子即可分开；

　　或者把饺子放(fàng)入冷藏室中冷(lěng)藏几分钟(zhōng)，解冻后即可较(jiào)轻松(sōng)解开；

　　或(huò)者是(shì)放在常(cháng)温(wēn)下(xià)，让(ràng)其自然解冻，但是这(zhè)样饺(jiǎo)子皮易坏。

　　怎样(yàng)使冷冻饺子不粘一块(kuài)：刚包好的饺子表面(miàn)会(huì)比较潮(cháo)湿又互(hù)相挨(āi)着，所以才导(dǎo)致放入冷冻室(shì)易粘到一起(qǐ)，只要解决潮湿和间隔问题，就能(néng)让(ràng)饺子冷冻时(shí)不粘在(zài)一块。

　　首先可(kě)以把饺(jiǎo)子分开放，这样自然饺子不会粘在一(yī)起；

　　也(yě)可(kě)在(zài)饺子皮(pí)外边滚上少许(xǔ)面粉，使饺子皮不要太(tài)潮湿(shī)；

　　或者饺子包好后在桌(zhuō)上(shàng)放1-2小(xiǎo)时(shí)，等水分(fēn)略干了(le)再放(fàng)进(jìn)冰箱。

　　饺子冻成一坨直(zhí)接蒸(zhēng)法：等锅里的水开了，把饺子放到(dào)笼屉(tì)上即(jí)可，蒸20分钟左右即可食用，但是(shì)要注意(yì)蒸的时间足(zú)够长，防止粘在(zài)一起的(de)双曲线虚轴的位置，双曲线虚轴有什么意义部分蒸不熟。

　　若是(shì)在蒸饺(jiǎo)子之前等饺子解冻，饺子皮会变(biàn)得很软且容易破(pò)。

　　冻饺(jiǎo)粘在一起煮法(fǎ)：（1）锅中放冷水，直接把粘在一起的饺(jiǎo)子放入锅中。

　　 （2）开大(dà)火，水(shuǐ)在慢慢升温的过程中，饺子(zi)也会(huì)解冻。

　　（3）在水(shuǐ)加热的(de)过程中，可(kě)用(yòng)勺子(zi)推一推饺子(zi)，使饺子散开(kāi)。

　　（4）等(děng)水开了(le)，饺(jiǎo)子全部浮于水上，即可(kě)食用。

　　为什么(me)冻(dòng)饺子粘一起要用冷水煮(zhǔ)：冻好(hǎo)的(de)饺子直接放入热(rè)水中，会使饺子其他部(bù)分熟得快，而粘在一起的(de)部分(fēn)还没熟，煮太久(jiǔ)饺子(zi)易破，冷水下锅可(kě)让饺子皮先吸收一定水分，有(yǒu)初步(bù)解(jiě)冻的(de)效(xiào)果(guǒ)，这样饺子(zi)既(jì)不(bù)会(huì)粘在(zài)一起(qǐ)也不会有部分煮不熟的情况。