怎(zěn)么挑甜(tián)的老南(nán)瓜好吃？首先观察(chá)南瓜的颜(yán)色(sè)的。关于怎么挑甜的老(lǎo)南瓜(guā)好吃(chī)以(yǐ)及(jí)怎么(me)挑甜的老南(nán)瓜好吃，怎么挑甜的老南(nán)瓜呢(ne)，怎么挑甜的老南瓜(guā)视频，老南瓜怎么挑选才甜，老南瓜甜吗等问(wèn)题，农商网(wǎng)将为你整理以(yǐ)下的(de)生活知(zhī)识：

老(lǎo)南瓜可以生吃吗

　　老南瓜是可以(yǐ)生吃(chī)的。

　　南(nán)瓜可以生吃，南(nán)瓜(guā)中(zhōng)含有丰富的胡萝卜素、维生(shēng)素(sù)、矿物质、氨基酸及果胶等营(yíng)养(yǎng)物质(zhì)，

　　生吃南瓜可以较好的保存其营养价值，但建议控制摄入量，以免造成胃(wèi)肠(cháng)道不适，日常(cháng)适(shì)量生吃南瓜，对于改(gǎi)善皮肤(fū)状态、缓(huǎn)解便秘发(fā)生等有一定的辅(fǔ)助作用。

　　1、首先观察南瓜(guā)的颜色。

　　不同的(de)品种(zhǒng)，南瓜的颜(yán)色是不一样的。

　　市场(chǎng)上常卖的(de)两个品(pǐn)种，一(yī)个是蜜本南瓜，要面甜(tián)的就要挑(tiāo)选颜色橙色的，成(chéng)熟的好(hǎo)，口(kǒu)感(gǎn)就好(hǎo);还(hái)有(yǒu)一种京绿(lǜ)栗南瓜(guā)，北京(jīng)的(de)品种，挑选(xuǎn)要找颜色深(shēn)绿(lǜ)的、所(suǒ京东是谁的老板是谁)以(yǐ)，什么样的南瓜(guā)又面(miàn)又(yòu)甜，首先看颜色(sè)准没错。

　　2、观察(chá)南瓜外形。

　　可以通过(guò)看南瓜的形状看出(chū)来(lái)，有的南瓜是圆的，带有条纹的；有的是长的(de)，带有斑纹线的。

　　不管什么形(xíng)状(zhuàng)的(de)南瓜，在挑选的时候(hòu)，要找形(xíng)状完整的，有凸起或(huò)斑点(diǎn)的不影响口感，这是南(nán)瓜抵(dǐ)制虫害，保护自己留下来(lái)的痕迹。

　　3、掐一下南瓜的外皮。

　　购买(mǎi)时要找老南瓜，用手掐南瓜外皮，如果比较坚硬，那(nà)就是老南瓜(guā)；如果一掐就破，那就是嫩南瓜(guā)。

　　4、听声音：挑(tiāo)选南瓜时(shí)，可(kě)将南瓜托起，一只手去轻轻的拍(pāi)打，辨别一下南瓜的声(shēng)音，闷(mèn)响的就是老南瓜，反之，成(chéng)熟度(dù)就没那(nà)么(me)好了。

如何挑(tiāo)选甜南瓜

　　1、看，从外皮(pí)颜色上来说，金黄色的南瓜，颜(yán)色越深黄，条纹越清楚粗重越成熟；绿色的南瓜，绿得发黑的是(shì)成熟南瓜。

　　不管什么品种，棱越(yuè)深、瓜瓣儿越鼓(gǔ)越好。

　　2、闻，南瓜(guā)熟后有一种清(qīng)香气味，而没有成熟的(de)嫩瓜有一种菜瓜(guā)的(de)味道。京东是谁的老板是谁

　　3、动手，老南瓜外(wài)皮比较坚硬紧实，如果南(nán)瓜(guā)皮一掐就破，就证(zhèng)明成(chéng)熟(shú)度不(bù)够。

　　另外，用手掐一下南瓜上的那一小(xiǎo)段茎，如果(guǒ)感觉非(fēi)常硬，就证明(míng)南瓜(guā)采摘的(de)时(shí)机(jī)比较合适(shì)。

　　4、切，切开(kāi)的南(nán)瓜(guā)还可以(yǐ)看看瓜籽，因(yīn)为(wèi)瓜籽饱满(mǎn)也是南瓜成熟度高的(de)表现之一。

　　扩(kuò)展资料

　　南(nán)瓜的养(yǎng)生功效：  

　　一、调养肠胃(wèi)的南瓜：南瓜是调养肠(cháng)胃很好的食物，南(nán)瓜(guā)中含有丰富(fù)的维生素A原，可以(yǐ)参(cān)与胃(wèi)内上皮组织的正常代谢，保护胃黏膜，促进溃疡愈(yù)合;果胶则可以让(ràng)消化(huà)道免受粗糙食品的刺激，预(yù)防(fáng)胃炎(yán)、胃溃疡。

　　二、南瓜与(yǔ)护肾(shèn)：南瓜从中医(yī)的角(jiǎo)度认为：有补中益气、消炎止(zhǐ)痛，解毒杀虫，降(jiàng)糖止渴(kě)的功效，现代医学(xué)研究证明，南瓜中的果(guǒ)胶帮助肝、肾功能减弱的人增强肝(gān)肾细胞的再生(shēng)能力。

　　三、南瓜与糖尿病：南瓜富含维生(shēng)素(sù)a、维生素c和维生素e，能(néng)促进胰岛(dǎo)素的分泌;南瓜中(zhōng)的果(guǒ)胶可(kě)推(tuī)迟食物排(pái)空、延缓肠(cháng)道(dào)对糖类的吸收(shōu)，从而控(kòng)制血糖升高。

　　此外，南瓜所含有的(de)矿物质钴(gǔ)，是(shì)胰(yí)岛素(sù)细(xì)胞(bāo)合成胰(yí)岛素所(suǒ)必需的(de)物质(zhì)。

　　所以糖尿病(bìng)患(huàn)者应适当吃些(xiē)用南瓜做(zuò)的食物。

　　参(cān)考(kǎo)资(zī)料(liào)来源：人(rén)民网-南(nán)瓜并非要新鲜才好吃 如何(hé)挑到好南瓜

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