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凤(fèng)凰单丛茶是(shì)归(guī)于什么茶(chá)

　　凤凰单丛茶是归(guī)于乌龙茶 的(de)。

　　凤凰单(dān)枞是(shì)青茶(chá)的(de)种类之(zhī)一，归归于乌龙茶(chá)类，为半发酵(jiào)茶，是我国茶树(shù)中花香最狷介、花香类(lèi)型(xíng)最(zuì)多样(yàng)的茶(chá)树种类，

　　产自气候温文、雨水充分、土壤(rǎng)肥美(měi)深沉(chén)的广东(dōng)省凤(fèng)凰镇(zhèn)乌岽山(shān)茶(chá)区，冲(chōng)泡之后有兰花(h中国飞机事故率是多少uā)香气，滋味浑厚(hòu)鲜爽(shuǎng)，汤色明澈亮堂。

凤(fèng)凰单(dān)丛茶冲泡办(bàn)法视(shì)频(pín)

　　1、温杯。

　　运用沸(fèi)水冲刷茶(chá)具，不只能够清(qīng)洗茶杯，还(hái)能够(gòu)温杯，以此来进(jìn)步茶香;

　　2、洗茶。

　　将凤凰单枞投到茶(chá)杯里边，茶(chá)量8克，榜首遍冲泡的茶汤倒掉，用来洗茶;

　　3、冲(chōng)泡。

　　将沸水高冲到(dào)盖(gài)碗里边焖泡(pào)，水量在七八(bā)分左右，三秒后饮用。

凤凰单丛茶的冲(chōng)泡(pào)办法

　　凤凰单丛(cóng)茶是一种具有中(zhōng)国特色的茶，归于闻名的乌龙茶(chá)（青茶）。

　　主产于广东(dōng)省潮州市凤凰镇，以当(dāng)地的一座凤凰(huáng)山命名(míng)（海拔1497.8米，为潮汕区域榜首顶峰(fēng)）。

　　凤凰单丛茶(chá)具有天然花香、汤(tāng)色橙黄（原茶）或金(jīn)黄（精(jīng)制茶）、透亮浑厚、耐久(jiǔ)回(huí)甘、极(jí)耐泡等(děng)特色，那么(me)怎(zěn)么冲泡(pào)凤凰单丛茶(chá)？

　　凤凰单丛茶冲(chōng)泡(pào)办(bàn)法：

　　茶具：引荐白瓷碗和潮汕功夫茶杯。

　　你也能够(gòu)多预备(bèi)些茶杯、茶巾、茶匙、水碗、过滤器、热水(shuǐ)壶(hú)和风箱（电磁炉或(huò)酒精灯都(dōu)能够），以增强泡茶的趣味(wèi)。

　　沏茶用水：自古以来，喝茶(chá)就十(shí)分重视(shì)水质(zhì)，水的质量(liàng)将直接影(yǐng)响(xiǎng)茶汤的(de)滋味。

　　一般来说，无色无味、含氧量高的水最适合泡茶，以(yǐ)山泉水、井水和(hé)溪流最好，纯净水次(cì)之。

　　泡茶(chá)水温(wēn)：水(shuǐ)温控(kòng)制在(zài)95℃~100℃左右(yòu)。

　　能够(gòu)先把水烧开，然后(hòu)放(fàng)凉一(yī)点(diǎn)。

　　茶叶投进量：依据盖(gài)碗(wǎn)中国飞机事故率是多少的巨细而定。

　　放5-8克茶(chá)比较(jiào)适宜，喜爱喝浓(nóng)茶(chá)的(de)朋友能够恰(qià)当多放些茶。

　　喜爱喝清淡的朋友则放少些茶，依据自己(jǐ)的品味，投进量多试(shì)几回(huí)，就能把握自己喜爱的茶汤(tāng)浓(nóng)度了。

　　凤凰单丛的冲泡流(liú)程(chéng)

　　一、温(wēn)杯冲茶(chá)

　　直(zhí)接用(yòng)白开水洗净茶(chá)具，然后(hòu)在(zài)余(yú)温散尽前，投进茶叶(yè)并把(bǎ)100度的开水进步入盖碗，使(shǐ)茶叶滚动，入水(shuǐ)只需水盖(gài)过茶(chá)叶即可，不(bù)宜过(guò)多。

　　之所(suǒ)以要(yào)温杯(bēi)是为了避(bì)免冲(chōng)茶过程中，水杯招引了开水的热量，导致水(shuǐ)温不行泡茶不香。

　　二、刮沫闻香

　　刮沫(mò)又(yòu)称(chēng)春风拂(fú)面，在倒入开水3秒左右，用茶盖悄悄(qiāo)刮(guā)去漂浮(fú)的(de)白泡沫，即可出汤

　　三、出汤

　　凤凰单枞(cōng)茶出汤要快。

　　一般不(bù)要超越6秒(miǎo)，把泡后的茶水顺次巡回注入并排的茶杯里(lǐ)，可视泡数的添加恰当增出汤的时刻，茶水倒到(dào)少量时要一点(diǎn)一点均匀滴到中国飞机事故率是多少(dào)各茶杯里。

　　这样冲泡出的茶汤不苦(kǔ)不涩，滋味(wèi)最宜。

　　四、赏茶品汤(tāng)

　　悄悄的闻杯中的茶(chá)香，鉴赏汤色，欣赏杯中的茶(chá)汤色彩，品啜(chuài)甘霖，先(xiān)嗅其香后品味其味确是一种日(rì)子艺术(shù)享受

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