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顶到底是一种怎样的体验，顶到宫颈是顶到底什么感觉酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

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酒店管理专业是学(xué)些(xiē)什么的，酒店管(guǎn)理专业(yè)是学(xué)些什么内容(róng)

　　三(sān)年内北京酒(jiǔ)店(diàn)也将达800家，高级酒店管理人才抢手。

　　酒店管理专业是全球十(shí)大(dà)热门行业之一，高级酒店管理人(rén)才在全(quán)球都是一直很紧缺的，近年来(lái)，在国际人才市场(chǎng)上，酒(jiǔ)店管理(lǐ)人才(cái)出现了供不应求的局面(miàn)。

　　随(suí)着(zhe)2008北(běi)京奥(ào)运会(huì)，2010上海世博(bó)会和越来越多的国际大型活动将(jiāng)在中(zhōng)国举行，中国顶到底是一种怎样的体验，顶到宫颈是顶到底什么感觉对旅游、酒店管理(lǐ)专(zhuān)业人才(cái)的需求也日(rì)益增(zēng)大，所(suǒ)以你大(dà)可(kě)不必为就(jiù)业犯愁。

　　预计到2010年，高级酒(jiǔ)店管理人才(cái)将(jiāng)成为职(zhí)场上炙手(shǒu)可热的高薪(xīn)阶层(céng)。

　　国内酒店(diàn)从业(yè)人(rén)员(yuán)，以高薪阶层(céng)为多。

　　酒(jiǔ)店(diàn)管理人员在中(zhōng)国十大百(bǎi)万年薪职业中排(pái)名(míng)第六。

　　酒店、旅游业将(jiāng)成为(wèi)上海服(fú)务产业的支柱。

　　目前(qián)，全世界(jiè)已(yǐ)有17个国(guó)际(jì)酒店管理集团在(zài)上海投(tóu)资或管理高(gāo)星级酒店，酒店行(xíng)业在(zài)不(bù)断扩充，对人才的需求也不断增(zēng)加，每年都需要(yào)数以(yǐ)千计的国际化(huà)酒(jiǔ)店管(guǎn)理人才。

　　三(sān)年内北京酒(jiǔ)店也(yě)将达(dá)800家，高级酒(jiǔ)店管理(lǐ)人才抢(qiǎng)手(shǒu)。

　　一(yī)、培养目标与要求本专(zhuān)业培养拥(yōng)护党的基本路线，适应生产、建设、管理、服(fú)务第一线的，德智体美等全面发展的中等(děng)职业技术应用性专门人才。

　　要求学生(shēng)掌握(wò)经(jīng)济管(guǎn)理基(jī)础(chǔ)理论，酒店、餐(cān)饮(yǐn)与旅(lǚ)游基础知识，具(jù)备酒店(diàn)基本(běn)管理与(yǔ)服务能(néng)力。

　　学生毕业后主要去各饭店、酒店、宾馆从事(shì)酒店基层管理(lǐ)及餐饮、客(kè)房服务(wù)工作。

　　本(běn)专业注重学生综合素质的培(péi)养，主要学(xué)习(xí)经济管(guǎn)理基础知识(shí)、酒店基本理论(lùn)。

　　本专业突(tū)出技能培(péi)训，学生在学习期(qī)间，将接受酒店、宾馆的餐饮、客(kè)房顶岗实(shí)习实训等(děng)多方面的技能训练。

　　二、主要课程酒(jiǔ)店管理概论、现代酒(jiǔ)店(diàn)管理、酒(jiǔ)店心理学、旅游(yóu)学概论、前(qián)厅客(kè)房服务(wù)与管理、餐(cān)饮(yǐn)服(fú)务与管理(lǐ)、菜点与(yǔ)酒水、酒店英(yīng)语、现(xiàn)代酒店(diàn)营销(xiāo)、酒店财务管理(lǐ)、会(huì)议服务与(yǔ)管理、康乐服务与管理。

　　三、毕业应掌握(wò)的技能与就业方(fāng)向 1、具有诚信、坚毅(yì)的品格和(hé)敬业、负责的职(zhí)业道德(dé)与(yǔ)团队协作(zuò)精(jīng)神；

　　 2、具有较(jiào)好的专业基础知识和自学能力、进取创新意识；

　　 3、掌握现代服务理念(niàn)，了解现代服务业(yè)发展趋势；

　　 4、熟(shú)悉酒(jiǔ)店前(qián)厅、客(kè)房、餐(cān)饮、康(kāng)乐等部门(mén)的(de)业务知识(shí)顶到底是一种怎样的体验，顶到宫颈是顶到底什么感觉；

　　 5、熟悉我国酒店业发展的方(fāng)针、政策和法(fǎ)规(guī)；

　　 6、具有(yǒu)酒店的前厅、客(kè)房(fáng)、餐饮、康乐、会展(zhǎn)等管(guǎn)理与基本服务能力；

　　 7、具有较强的计算机(jī)操(cāo)作(zuò)、文(wén)字表达、人际沟(gōu)通(tōng)能力以(yǐ)及(jí)一(yī)定(dìng)的职业外语表达能力。

　　济(jì)南(nán),和北京都有专业的学校(xiào).

酒店管理(lǐ)专业都学什么呢(ne)？

　　酒店管理专业(yè)，也称招待(dài)管理(lǐ)学(xué)，顾名(míng)思义，以(yǐ)后发展方(fāng)向为酒店管(guǎn)理方面(miàn)的人(rén)才，但刚从酒(jiǔ)店(diàn)管理专业毕业，需要从最基础的(de)岗位(wèi)前厅、餐饮等(děng)等(děng)职(zhí)位做起，具备一(yī)定的(de)实际经验才有机(jī)会晋(jìn)升为管理层(céng)。

　　虽然前(qián)期起点(diǎn)低，但随(suí)着目前国(guó)内外(wài)旅游(yóu)业(yè)飞速发展(zhǎn)，高级酒店管理人才在(zài)全球范围内都需求(qiú)量很大，前景还是不错(cuò)，以下是酒店管理专业及就业的相(xiāng)关详细内容！

　　一、酒店管理必修(xiū)的课程，野旅主要有以下四大方向

　　1、食品营运：酒店(diàn)管理专业中(zhōng)食品营运研究占比非常大，酒管专(zhuān)业的(de)同学(xué)们会(huì)学习到食品相(xiāng)关的科学、食物(wù)的选配、如(rú)何正确地储(chǔ)存食品(pǐn)、如何正确(què)地处理各种食物等了解食物的各方面理论知识，不仅仅(jǐn)在酒店餐饮行(xíng)业，在日(rì)常生活中也非常适(shì)用(yòng)。

　　2、厨(chú)房与招待：在注重实用经验的college，对于烹饪和服(fú)务都(dōu)有很大比(bǐ)重(zhòng)的实践教学(xué)，大一(yī)就会有Kitchen&Dinning课，每个学生都必须亲(qīn)身扮演(yǎn)侍应生(shēng)和厨师的(de)角(jiǎo)色，学(xué)习服务客(kè)人(rén)的各种不(bù)同的角色，例如(rú)门口迎宾的(de)host、饮料部的人(rén)员、传菜员还有(yǒu)侍(shì)应生。

　　在厨房大家(jiā)也要学习如何烹制凉菜、甜点、热炒和(hé)烧(shāo)烤等不同的菜(cài)式(shì)，了解(jiě)厨(chú)房的运作(zuò)。

　　调酒课：这是比较有(yǒu)意(yì)思的一门课，学生们(men)要了解酒类的历史知识(shí)，并且学习(xí)如(rú)何亲自(zì)调制鸡(jī)尾(wěi)酒，品尝各种不同(tóng)的酒类(lèi)，还要学会自(zì)己调制鸡尾酒(jiǔ)，统一需要(yào)考取(qǔ)可以在(zài)正规餐(cān)饮场所销(xiāo)售酒类的酒(jiǔ)牌smart

　　serve。

　　3、住宿营运：了解酒店行业的(de)营运(yùn)，房(fáng)务(wù)、渡假村、财务控管、房间、销(xiāo)售、市场(chǎng)营销、酒店建(jiàn)筑规(guī)划也都是必(bì)修(xiū)，在此也需要懂得一些(xiē)商(shāng)业相关的(de)知(zhī)识，了(le)解(jiě)酒(jiǔ)店(diàn)行业运(yùn)行的规则。

　　4、会计：很(hěn)多(duō)学(xué)生(shēng)一听会计是拒绝的，不过(guò)酒管(guǎn)专业的会计(jì)知识相对来说已(yǐ)经算是最基础的(de)了，学生只需要(yào)比较基本地学习如何计算酒(jiǔ)店餐厅的运营(yíng)成本、利润等(děng)等东西，并且(qiě)能很快的(de)运用到工作(zuò)中去，相当实用。

　　二(èr)、酒店管理就业发(fā)展方向,总体来说有两个：

　　1、是以理论学习(xí)为主(zhǔ)的，通常不太(tài)注(zhù)重实践(jiàn)操作方面，主要学习(xí)的(de)是酒店(diàn)业的未来发展、餐饮业(yè)的(de)运营方式和财务(wù)管(guǎn)理(lǐ)等等(děng)。

　　按照这(zhè)个(gè)方向学习的(de)人未来的发展方向可以(yǐ)是研究酒店的学着也可以直接成为(wèi)酒店的高(gāo)层管理(lǐ)者(zhě)，特别是制定战略发(fā)展(zhǎn)方向的重要人物。

　　2、另外一个(gè)方向就是(shì)注重操作、运(yùn)营(yíng)和实(shí)践的学习，除了学习理论(lùn)方面的(de)内容，还(hái)会(huì)了解(jiě)到每个部(bù)门(mén)的具体(tǐ)操作方法，细致到(dào)餐厅的(de)托(tuō)盘如何拿、中西餐如(rú)何正确服(fú)务客人等(děng)，也就(jiù)是提问(wèn)者口中所说的“打杂(zá)”。

　　怎么选择发展(zhǎn)方向呢?从就业来说，以实践为主(zhǔ)的学习方(fāng)向(xiàng)比较推荐，因为在酒店工作过就可以发(fā)现，酒(jiǔ)店里(lǐ)的运营高层基本(běn)都(dōu)是从基(jī)层部门(mén)干出来的，很少有专门(mén)研究(jiū)酒店运营或单纯学习理论的(de)，因为(wèi)酒店这个行业是一(yī)个操作性非常强的行(xíng)业(yè)，光有理论是远远不(bù)够的，懂的每(měi)个(gè)部门、每个职(zhí)位的工作流程(chéng)和标准，才是王道。

　　所以颂咐凳，

　　三、给想从(cóng)事(shì)酒店管理行业(yè)人士的建议：

　　1、酒店这个行(xíng)当，经验比学历重要，学习能力(lì)强比经验(yàn)重要

　　2、很多学(xué)历不高的酒店人，凭着经验的积累，做到了酒店的高(gāo)层。

　　3、任何(hé)一个企业(yè)，都(dōu)只(zhǐ)为你的工作业(yè)绩而不是你的教育背景买单

　　4、选择(zé)了(le)酒店行业，从技能(néng)学习开始(shǐ)锻炼自己，放平稳(wěn)心态

　　5、不要企图你还没有基层(céng)的经验就想直接做管理人(rén)员。

　　因(yīn)为你不从(cóng)底层(céng)的真(zhēn)正(zhèng)接触一个行业(yè)，那(nà)你(nǐ)永远也(yě)不知道这行的(de)水有(yǒu)多深，你永远也猜想不到这行当里的各种猫腻

　　四、入住酒店管(guǎn)理面临两大考(kǎo)验

　　1、

　　岗位多为基础(chǔ)服务岗位(wèi)，不是简猛高科技，不(bù)是高精尖(jiān)，需要的是手把手踏踏实实(shí)的实(shí)践操(cāo)作，目前大部分(fēn)从业者(zhě)为低学历(lì)人员、甚至大部分是农(nóng)民工。

　　与(yǔ)其他行业相比基层服务(wù)人员(yuán)所获得(dé)的收入、社会地(dì)位(wèi)、个(gè)人成(chéng)就感是相当(dāng)低的，前期必(bì)须能忍受(shòu)这种低薪、低(dī)创造力、低附加值、低社(shè)会地位的工作岗位。