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人参果可以(yǐ)放(fàng)冰箱保鲜吗

　　人(rén)参(cān)果是可以放冰箱保鲜的。

　　参(cān)果(guǒ)可以放在冰箱里保存(cún)。人参果要单独存放在(zài)冰箱(xiāng),一(yī)般冰箱的冷(lěng)藏的温度在0~8℃,这样的温度不利于(yú)细菌(jūn)、微生物的繁殖,

　　也(yě)能减缓(huǎn)人参果的(de)成(chéng)熟速度,延长食物(wù)的保鲜期,人参果(guǒ)在冰箱的保(bǎo)鲜(xiān)期大约(yuē)在一个月左右,做好能在(zài)这个时间(jiān)内把它吃(chī)完。

人(rén)参果怎么挑脆甜(tián)的

　　1、根据人参果的外形挑(tiāo)选。

　　市面上很多人参果的(de)果形(xíng)都像个弥勒佛似的，这(zhè)种人(rén)参果其实并不正宗(zōng)。

　　一般来说，真正的人参果其形状(zhuàng)很(hěn)像是心脏型(xíng)的(de)，或(huò)者(zhě)椭圆形的。

　　如果你买人参(cān)果看到的(de)是一些奇(qí)形怪(guài)状的话，千万不要买了，以免(miǎn)会上当(dāng)受骗。

　　2、根据人参果(guǒ)的(de)表皮来选择。

　　如果想(xiǎng)要(yào)吃到的是成熟的人参果，那么其表皮应当是呈(chéng)金黄(huáng)色的(de)，当然(rán)很多成熟(shú)的人参(cān)果还带有紫色的(de)条(tiáo)纹。

　　如果买(mǎi)到(dào)的是这类型的(de)人(rén)参(cān)果，那(nà)么不仅果肉清爽多(duō)汁，而且(qiě)口感(gǎn)也很好哟。

　　3、根据人(rén)参果所(suǒ)呈现的(de)色泽来选择。

　　如(rú)果发(fā)现拿在手里的人参果，其色(sè)泽非常的(de)鲜亮(liàng)，而且表(biǎo)皮(pí)也(yě)十分的光滑，摸起来没(méi)有什么干(gàn)瘪、褶皱的话，这类型的人参果质地上乘，是(shì)很值(zhí)得购买的。

怎么(me)挑人参果好吃

　　人参果，原(yuán)名(míng)叫(jiào)香瓜茄(jiā)，又名长寿果、凤果，原产自南(nán)美洲的安第斯山(shān)，引进(jìn)中(zhōng)国(guó)后(hòu)，根据我(wǒ)们(men)的神(shén)话给(gěi)它20mm等于多少厘米 20mm是多大取了“人参果”这一(yī)名字。

　　人参果(guǒ)中含有硒和(hé)钴等(děng)18种人体(tǐ)必需的微量(liàng)元(yuán)素，同时脂肪含量和糖含(hán)量都(dōu)不(bù)高，可以(yǐ)说是(shì)营养价值(zhí)很高的一(yī)种(zhǒng)水果。

　　人参果吃起来也是清香美(měi)味(wèi)，脆(cuì)嫩多汁，因(yīn)此受到不少朋友的喜欢(huān)。

　　人参果好归好，但是怎么(me)挑(tiāo)人参果，很(hěn)多(duō)朋友却并不晓得。

　　下面(miàn)，就和大家具体说说人参果的挑选方法。

　　挑人参果的形状

　　市面上(shàng)卖的人参(cān)果里，大致可(kě)以分为两种形状，一种是圆形的，还有一种是(shì)长(zhǎng)形的。

　　圆形的人参果，外表(biǎo)偏(piān)正圆(yuán)形，颜色偏黄色，果肉中水(shuǐ)分含(hán)量充足(zú)，吃起来嫩(nèn)爽多汁(20mm等于多少厘米 20mm是多大zhī)，口感比较(jiào)甜(tián)；长(zhǎng)形的人参果，外形偏(piān)细长状，颜(yán)色偏白(bái)色或者(zhě)白紫色，果肉中(zhōng)水分含量略少，吃起(qǐ)来(lái)有点沙(shā)，口感也(yě)比较淡(dàn)，甚至(zhì)还(hái)会有股鱼(yú)腥味，因(yīn)此没有圆形的人参果好吃。

　　一(yī)句话总结，挑人参果时，记得看下形(xíng)状，优(yōu)选圆形(xíng)的人参果，味道比长形的(de)人参果更加甘(gān)甜。

　　挑(tiāo)人参果的表皮(pí)

　　成熟后的人(rén)参果，表皮为金黄(huáng)色，看上去也(yě)比(bǐ)较光滑，上面还带有紫(zǐ)色的(de)条纹，色(sè)泽(zé)比较鲜亮，这样的人参果(guǒ)，通常汁多肉甜，口感非常好；如(rú)果人参(cān)果表皮看上去没有光泽感，比较黯淡，或(huò)者有干(gàn)瘪、褶皱的(de)现象(xiàng)，说明(míng)已经熟过了，或(huò)者(zhě)放很久了，口感(gǎn)通常(cháng)不太好，吃(chī)起来可能还有一股涩涩的味道。

　　一句话总结，挑人参果时(shí)，记得看下果皮的颜(yán)色和(hé)状态，优选表皮为(wèi)金黄色，带有(yǒu)光泽感的(de)人参果，这(zhè)样的人参果，味道通常比较(jiào)甜(tián)。

　　挑(tiāo)人参果的(de)重量

　　挑人参(cān)果的时候，我们还(hái)需(xū)要对比下重量。

　　如果是(shì)个头差不多大小的人参果，可以放在手里掂一掂重量，掂起来重(zhòng)的，说明(míng)果实里(lǐ)面的(de)水分充足(zú)，状态(tài)还比较新鲜，吃(chī)起来汁水也更(gèng)丰(fēng)富；掂起来很轻的，说明放(fàng)很久了，果实中的水分(fēn)已经流失得差不多了，既不新(xīn)鲜(xiān)，吃起来口感也不好。

　　一句话总结，挑人参(cān)果时(shí)，记得掂下重(zhòng)量(liàng)，优选掂起来重的(de)人(rén)参果，说明果肉中(zhōng)水分含量充足(zú)，吃起(qǐ)来汁水也会更多(duō)。

　　挑人参(cān)果的(de)气味(wèi)

　　新(xīn)鲜的(de)人参果(guǒ)，闻起(qǐ)来有一股淡(dàn)淡(dàn)的果香味(wèi)，感觉比较(jiào)清雅(yǎ)；如(rú)果闻不(bù)出气味，或者闻起来有一股(gǔ)腐败变质的气(qì)味，说明里面(miàn)的(de)果(guǒ)肉(ròu)可能已(yǐ)经开始(shǐ)腐烂了(le)，这样的人参果就不要(yào)买了(le)。

　　一句(jù)话总结，挑(tiāo)人(rén)参果时，记得闻下气味，优(yōu)选闻起来有自然果(guǒ)香味的人参果(guǒ)。

　　结语

　　挑人参果时(shí)，大(dà)家只需(xū)记得(dé)“4挑(tiāo)”法则，从形状、表皮、重量和气味这四个方面，来挑(tiāo)选人参果，优选形状偏圆、表皮偏黄、重量(liàng)偏重(zhòng)、气味自然(rán)的人参(cān)果，这样的人参果(guǒ)通常比较新鲜，吃起来口感也更好。

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