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马铃薯可以当(dāng)主食吃(chī)吗

  马(mǎ)铃薯是(shì)可以(yǐ)当(dāng)主食吃(chī)的。

  马铃薯一般能当主食,可以(yǐ)弥(mí)补身体所需养分及热量,与米饭、面食等主食相同(tóng)可增(zēng)强饱腹(fù)感(gǎn),在吃的时分要适量,不(bù)宜(yí)多(duō)吃,并且还(hái)可以吃一些其他(tā)的食物,留意荤素(sù)调(diào)配,确保养(yǎng)分均衡。

  马(mǎ)铃薯中碳水(shuǐ)化合物、纤维素(sù)含量丰厚,还含有一(yī)定量(liàng)的蛋白质、脂肪、维(wéi)生素,以及多种矿物质(zhì),如钙、铁(tiě)等,

  适量吃简单(dān)被机体所吸(xī)收,因而马铃薯可以作为(wèi)主(zhǔ)食。不只可以弥补养分成分,还可以促进胃肠活动(dòng),口感也(yě)较(jiào)好。

马铃薯怎样挑甜的好吃些(xiē)呢(ne)视频

  1、看马铃薯形状。

  在挑马铃薯的时分,会发现有圆圆(yuán)的、长(zhǎng)长的马铃薯。

  形状不同的(de)马铃(líng)薯(shǔ),多多少少(shǎo)有点不同,越圆的马铃薯,越好剥皮。

  2、看马铃薯(shǔ)外皮。

  马铃(líng)薯(shǔ)不要挑(tiāo)有黑(hēi)色相似瘀青的部分,里(lǐ)边多(duō)半(bàn)是坏的(de);而冻伤或腐朽的马铃(líng)薯,肉色(sè)变(biàn)成灰色或呈(chéng)黑斑,水分缩短,最(zuì)好不要挑选。

  购买(mǎi)马铃薯时,主张挑选那种皮干的马铃(líng)薯(shǔ)。

  假如发现马铃薯(shǔ)有水泡过,主张不要(yào)购买。

  由于这种被水泡过(guò)的马铃薯不简单保存,并且保存时刻也很(hěn)短,口感(gǎn)也欠好。

  假如是起皮的(de)马铃薯(shǔ),会比较(jiào)面(miàn)、甜,适宜拿来蒸或许炖(dùn);假如是(shì)表皮乡字用五笔怎么打出来,乡字五笔怎么打法比较(jiào)润滑的马铃薯(shǔ),口感比较实、脆,适宜拿来炒马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)丝。

  所以,选购(gòu)马铃薯要(yào)学(xué)会(huì)从(cóng)自(zì)己的(de)实践需(xū)求动(dòng)身。

  3、看马铃薯是否(fǒu)发绿。

  当(dāng)挑选马铃薯(shǔ)时,看见发芽的马铃(líng)薯就(jiù)不要拿。

  长芽的马铃薯都含有毒素,就不适宜再吃(chī),外表现(xiàn)已变绿的也是(shì)。

  马(mǎ)铃薯(shǔ)发芽不能吃(chī),是最基本的知识。

  4、看马铃薯色彩(cǎi)。

  马铃(líng)薯的果(guǒ)肉分为两种色彩(cǎi),一种是(shì)黄(huáng)色的,一种是白色的。

  一般来说,黄色肉(ròu)质的马铃(líng)薯比较粉、面,而白色肉质的马铃薯一般感觉比较甜。

  所以,选(xuǎn)购马铃薯时也要留意(yì)掌握好这(zhè)一点(diǎn)细节。

马铃薯怎(zěn)样挑(tiāo)选才好吃

   马(mǎ)铃薯怎样(yàng)挑选才好吃

   马铃薯怎样(yàng)挑选才好吃,马铃薯(shǔ)作为日常食用频率(lǜ)十(shí)分(fēn)高的蔬菜,以其多变的口感(gǎn)和丰(fēng)厚的烹饪(rèn)办法而广受咱们的喜欢。

  马铃薯养分丰厚,易于消化(huà),种类也十分的(de)多样,那,马铃薯怎样挑(tiāo)选才好吃?

马铃薯怎样挑选才好吃1

   1、挑好剥(bō)的马铃(líng)薯:在挑马铃薯的(de)时分,你会(huì)发现有圆圆(yuán)的(de)、长长的。

  形状不同的马铃薯多多(duō)少(shǎo)少有点不同,像越圆的马(mǎ)铃薯,则越(yuè)好剥皮。

  假如用来(lái)煮的(de)、炒的,最好挑圆(yuán)圆(yuán)的马铃薯。

   2、发芽的(de)马铃薯不(bù)要拿:当(dāng)在挑选(xuǎn)的马铃薯的时(shí)分,看见有发芽的马铃薯,就不能(néng)拿了。

  长芽(yá)的马铃薯都含有毒素(sù),就不(bù)适宜再吃了,皮外表现(xiàn)已变绿的也是哦。

  马铃薯发芽的不能吃,都(dōu)是些(xiē)最(zuì)基(jī)本的知识。

   3、选(xuǎn)皮干的马(mǎ)铃薯:挑选马铃薯的时分(fēn),要拿皮(pí)干的马(mǎ)铃薯(shǔ),好吃(chī)一点。

  水(shuǐ)泡(pào)过的(de)马铃薯,不能放(fàng)得(dé)太久(jiǔ),还影响(xiǎng)马铃薯的口感。

  在色(sè)彩方面乡字用五笔怎么打出来,乡字五笔怎么打法,则(zé)挑淡黄色的马铃薯,养分高也比较好吃。

   4、转一圈看有(yǒu)没有坏掉的:马(mǎ)铃薯在(zài)运输过程中,也有或(huò)许有些碰在一同,撞伤了。

  所(suǒ)以在挑(tiāo)选(xuǎn)的马铃薯的时分,转一圈(quān)看看,有没有撞伤的。

  要(yào)不然(rán)买回去,吃(chī)不了(le)就白白浪费钱了。

  

   怎样挑选好的马铃薯

   1、看马铃薯形状——在挑马铃(líng)薯的时分,会发现(xiàn)有圆圆的(de)、长长(zhǎng)的(de)马铃(líng)薯(shǔ)。

  形状不同的马(mǎ)铃薯(shǔ),多多少少有(yǒu)点不(bù)同,越圆的马铃薯,越好(hǎo)剥皮。

   2、看马铃薯外皮(pí)——马(mǎ)铃薯(shǔ)不(bù)要挑(tiāo)有黑色(sè)相似瘀青的部分,里边多半是坏的;而冻(dòng)伤或腐朽的马铃薯,肉色变成灰(huī)色或呈黑斑(bān),水分缩短,最(zuì)好不(bù)要(yào)挑选(xuǎn)。

   购(gòu)买马铃薯时(shí),主张挑选那种皮干的马铃(líng)薯。

  假(jiǎ)如发现(xiàn)马铃薯有水(shuǐ)泡(pào)过,主张不要(yào)购(gòu)买(mǎi)。

  由于这种被水泡过的马(mǎ)铃薯不简单保存(cún),并且保存时刻也(yě)很短,口感(gǎn)也欠好(hǎo)。

   假如是起皮(pí)的(de)马铃(líng)薯,会比(bǐ)较面、甜,适宜拿来蒸(zhēng)或许炖;假如是表皮比较(jiào)润滑的马铃薯,口感比较实、脆,适宜拿来(lái)炒马(mǎ)铃薯(shǔ)丝。

  所以,选(xuǎn)购马铃(líng)薯要(yào)学会从自(zì)己的实践需求(qiú)动身。

   3、看马(mǎ)铃薯(shǔ)是(shì)否发绿——当挑选马铃薯时,看见发芽的(de)马铃薯就不(bù)要(yào)拿。

  长(zhǎng)芽的马(mǎ)铃薯都含(hán)有毒素,就不适(shì)宜再吃,外表现(xiàn)已变绿的也是。

  马铃薯发芽不能吃(chī),是最基本(běn)的知识。

   4、看马(mǎ)铃薯色彩(cǎi)——马铃(líng)薯的果(guǒ)肉分(fēn)为两种色彩,一种是黄色的,一种是白色的。

  一般来说,黄色肉(ròu)质的马铃薯比较粉、面,而(ér)白(bái)色肉质的(de)马铃(líng)薯一般感觉比较甜(tián)。

  所以,选购马(mǎ)铃薯时也要留意掌握好(hǎo)这一点(diǎn)细(xì)节。

马铃薯怎样挑选才好吃(chī)2

   1、看(kàn)形状(zhuàng)圆形(xíng)的(de)马铃薯归于粉质马(mǎ)铃薯,适宜(yí)用来做沙拉(lā)或马铃薯泥;而细(xì)长的(de)五月皇后种类则属黏(nián)质(zhì),不简单煮烂(làn),适宜用来做咖(kā)哩。

  外表过(guò)于(yú)高低不平的防止购买(mǎi)。

   2、看外表挑(tiāo)马(mǎ)铃薯要挑表皮光亮的,芽眼(yǎn)较浅的。

  这(zhè)样的马铃薯好剥皮,马铃薯利用得彻底(dǐ)。

  要尽量挑选(xuǎn)肥壮而匀(yún)称的马铃薯,表(biǎo)皮无干疤和糙皮,无病斑、虫咬和(hé)机械外伤,不(bù)萎蔫、变软,无发酵(jiào)酒(jiǔ)精气味的(de)最好。

   3、看色彩要买黄皮的马(mǎ)铃薯,黄(huáng)皮(pí)马铃(líng)薯(shǔ)外皮(pí)暗黄,内色呈(chéng)淡黄色(sè),淀粉含量高,含有胡(hú)萝卜(bo)素,口味较好。

  别的,还(hái)要(yào)留意皮层变绿(lǜ)的(de)马铃薯不要购买和食(shí)用(yòng)。

  由于其(qí)间含(hán)有(yǒu)的龙葵素有毒(dú)性,加热也不会被损坏(huài),吃了会中毒。

  

   马铃(líng)薯(shǔ)的.寄存(cún)

   1、马(mǎ)铃薯寄存在阴凉处(chù)即可,不行(xíng)放在阳光(guāng)下(xià)暴晒,也没(méi)必(bì)要放在冰箱里(lǐ),温(wēn)度过高会导(dǎo)致马铃薯生(shēng)芽或腐朽,温(wēn)度(dù)过(guò)低马铃薯易冻伤不(bù)能食用(yòng)。

   2、马铃薯(shǔ)在常温下保(bǎo)存,不需通过清洗,可以将(jiāng)马铃薯与苹果摆在一同,由于苹果会开释一种使其它蔬果老化(huà)的乙(yǐ)烯气体,可以按捺(nà)马铃薯发芽。

   3、马铃(líng)薯(shǔ)要放(fàng)在漆黑的旮(gā)旯(lá),不然(rán)表皮变绿,食用后或许中毒。

   马铃薯(shǔ)吃欠好,或许会中毒,因而妈妈要知道(dào)什(shén)么(me)样的(de)马铃薯不(bù)能吃。

  

   1、发(fā)芽马铃薯吃不得马(mǎ)铃薯(shǔ)发(fā)芽(yá)后,芽孔周围(wéi)就会(huì)含(hán)有(yǒu)很多的(de)有毒(dú)龙葵素,这是一种神经(jīng)毒素,可按捺呼(hū)吸中枢。

  最(zuì)好不要食用发芽的马铃薯。

  如要食(shí)用须深(shēn)挖及削(xuē)去芽邻近的皮层(céng),再用(yòng)水(shuǐ)浸(jìn)泡2个小时,煮食时刻(kè)也须长一些,发芽面积大、芽眼多的马铃薯最好丢掉(diào)不必。

 乡字用五笔怎么打出来,乡字五笔怎么打法  2、绿皮马(mǎ)铃薯吃不得绿皮马铃薯其生物碱(jiǎn)毒(dú)性大(dà)大高于马铃薯芽(yá)眼窝的毒素。

  马铃薯生(shēng)芽,只需抹去芽胚,把(bǎ)皮(pí)刮掉,就可以食用(yòng)。

  而绿皮马铃(líng)薯(shǔ)则不行食用。

  假如吃马铃薯时口中有点发麻(má)的感(gǎn)觉,则标明该马铃薯中(zhōng)还含有较多的龙葵(kuí)素,应立即中止食用,以防中毒。

   能购买到甘旨和(hé)养分的食物也可以让心境变得(dé)十分的好,上面(miàn)便是对什么(me)样(yàng)的马铃薯好(hǎo)的一(yī)些(xiē)介绍,这样咱们在购买(mǎi)食材的时分可以(yǐ)依照上(shàng)面的办法去试一下,这样制造起(qǐ)来或许吃起(qǐ)来的(de)时分(fēn)就可以更好地(dì)品味它的滋(zī)味了(le)。

马(mǎ)铃薯怎样挑选才好吃3

   1、看马铃薯是否有损害。

  假(jiǎ)如马(mǎ)铃薯现(xiàn)已破皮,或许马铃薯(shǔ)有虫蛀(zhù)孔(kǒng)洞的,主张不要(yào)选购这类(lèi)马铃薯。

  这种(zhǒng)马铃薯混有(yǒu)伤残、虫(chóng)灾,往往(wǎng)简单蜕变,买回家放置不久。

  并且(qiě)这类马铃薯的口感也欠好,养分也较差,真实没(méi)必要买回家食用。

   2、看(kàn)马(mǎ)铃薯的外(wài)形(xíng)。

  一般来(lái)说,马铃薯(shǔ)有(yǒu)两种类型(xíng),一种是外形(xíng)没那么(me)规矩的(de),一种(zhǒng)是比(bǐ)较圆的,一般咱们会主张挑选那种外形比(bǐ)较(jiào)圆的马铃薯,由于(yú)这儿马铃(líng)薯削起来很便利(lì),比较(jiào)不那么费力。

  所以(yǐ)说挑选越圆的马铃薯购买(mǎi)越好。

  

   3、看马铃薯是否起(qǐ)皮。

  假如是起(qǐ)皮的马铃薯,会感觉比较面(miàn)比较甜,适宜拿来蒸(zhēng)或许炖;假(jiǎ)如是那种表皮(pí)比(bǐ)较润滑的马铃薯(shǔ),它(tā)的口感(gǎn)会比较实、脆,此刻若是(shì)拿来炒马(mǎ)铃薯丝的话(huà),那是再适(shì)宜不(bù)过了。

  所以选购(gòu)马铃薯(shǔ)要(yào)学(xué)会从自己的实践需求动身(shēn)。

   4、看马铃薯的肉质色彩。

  马铃薯(shǔ)的果肉(ròu)分为两种色彩,一种(zhǒng)是(shì)黄色的,一种是白色的。

  一般(bān)来说,黄色肉质的(de)马铃薯,往(wǎng)往会比较粉比较面,假如是白(bái)色(sè)肉质的马(mǎ)铃薯,一般会感觉(jué)比(bǐ)较甜。

  所以(yǐ)选购(gòu)马铃薯时也(yě)要留(liú)意这一(yī)点细节,要掌握好(hǎo)。

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