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天之蓝52度多少钱一瓶怎么挑苹果又大又甜的苹果是酸性还是碱性

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苹果(guǒ)是酸性还是碱性

　　苹(píng)果是(shì)碱(jiǎn)性(xìng)的。

　　苹果(guǒ)属于碱性食物，苹果(guǒ)虽口味(wèi)偏酸(suān)，但将苹果燃烧后，灰分(fēn)在水溶液中呈(chéng)现碱性，故苹果属(shǔ)于碱性食物。日常适量吃苹果可为机体(tǐ)补充一(yī)定营养成分，有利(lì)消(xiāo)化(huà)。

　　酸性(xìng)或碱性食物并(bìng)非依据食物口味或汁(zhī)液酸碱程度判定，不能(néng)仅以苹(píng)果口味偏酸，将苹(píng)果认定为酸性食物。

　　碱性食物指进(jìn)行(xíng)食(shí)物化(huà)学研究，食物燃烧后的灰分(fēn)在(zài)水中(zhōng)呈碱性的(de)食物，碱性食物多含有(yǒu)丰(fēng)富钾(jiǎ)元素、钠元素、钙元素(sù)、镁(měi)元素等(děng)成分。苹果属于碱性食物，大部分(fēn)蔬菜(cài)、水(shuǐ)果、豆(dòu)类制品都(dōu)属于碱性食物。

怎么挑苹果又大又(yòu)甜的

　　1、看颜色(sè)和纹路。

　　苹果在(zài)自(zì)然生长的环境下因(yīn)光照角度和树(shù)叶(yè)遮挡面积等因素的影(yǐng)响下苹果会呈现出(chū)不同的(de)颜(yán)色，所以果皮呈现红黄相间的颜(yán)色(sè)且带(dài)有(yǒu)麻点(diǎn)，纹路错综复杂的(de)苹果才说明(míng)它受(shòu)到的光照充足，果肉会较黄，汁水也比较多。

　　2、摸一摸(mō)手感。

　　在挑选苹果的(de)时候，我们可(kě)以摸一(yī)摸(mō)苹果的表皮，如果手感软硬(yìng)适中且(qiě)有一点(diǎn)粗糙感就说明(míng)苹果成熟度刚刚好。

　　太软会没有脆感，适(shì)合老(lǎo)年(nián)人食(shí)用，太硬且表面(miàn)光滑的(de)苹果吃起来(lái)会比(bǐ)较(jiào)酸涩。

　　3、？掂一掂重量。

　　把两个个头(tóu)差不多的(de)苹果(guǒ)放在手里掂一(yī)掂，个头不大(dà)又有(yǒu)分量(liàng)就说明水分充足。

　　在(zài)买(mǎi)苹果时，尽量选择中果，那种个(gè)头圆润的(de)苹果比长得歪瓜裂枣的(de)苹果更(gèng)好吃。

　　4、？观察(chá)苹果(guǒ)蒂和苹果脐。

　　在挑选的(de)时候，可以看下苹果蒂和苹果脐，苹果蒂是连接(jiē)根部(bù)的地方，若是呈现浅绿色，根蒂潮(cháo)湿，难以折断，代(dài)表(biǎo)这个苹(píng)果是新(xīn)鲜刚采摘的；若是呈现黑褐色，天之蓝52度多少钱一瓶根蒂很干，说明已经不新(xīn)鲜了。

　　而苹果脐是凹陷状的，果脐凹陷越深苹果就越好吃，相对应(yīng)的，果脐(qí)凹(āo)陷越浅(qiǎn)，口感就(jiù)会越差。