落座、打(dǎ)开手机(jī)、扫码(mǎ)点菜，已经成为不少(shǎo)人外出(chū)就餐时的(de)潜意识(shí)动作。不(bù)过，你是否意识到，这一便捷行为(wèi)背后(hòu)可能藏着猫腻：在一次(cì)次点(diǎn)击中，顾客的个人信息也被“收割”。

　　闲游的意思 闲游的反义词是什么>扫码点餐开通(tōng)门(mén)槛低

　　近日，北京市消费者协(xié)会(huì)发布对(duì)“扫(sǎo)码强制关注使用”现象的劝喻(yù)。其中提到(dào)，“必须(xū)使用小(xiǎo)程序才能点餐”等扫码强(qiáng)制关注(zhù)使用的(de)现象在生活(huó)中并不少(shǎo)见。

　　在北京工作(zuò)的(de)白(bái)领小张就经常(cháng)遇到(dào)这(zhè)种情况(kuàng)。“餐桌前坐(zuò)定(dìng)后，服(fú)务员第一句就是请扫码点餐，当提(tí)出(chū)能不能用纸质菜单(dān)时，服(fú)务(wù)员不是说纸质菜单(dān)菜品不全，就是需等较长时(shí)间，有的干脆告(gào)诉你只(zhǐ)能扫(sǎo)码点餐。”小张回忆，“这不(bù)就是(shì)变相(xiāng)强制扫(sǎo)码点餐吗？”

　　如今，扫码自(zì)助点餐在餐(cān)饮业已(yǐ)得到推广。山(shān)东(dōng)一家虾火锅店的老板吕先(xiān)生向中新经纬表示，他的餐厅自2021年起就(jiù)彻底告(gào)别纸(zhǐ)质菜单了，客人(rén)只(zhǐ)能扫(sǎo)桌边二维码进入(rù)小程序(xù)点餐。“这样做不仅节省人力成本，省去沟(gōu)通成本，还不容易出错，效(xiào)率(lǜ)更高。此外(wài)，做一套扫码点餐系统也不(bù)贵。”吕先生(shēng)同时表示(shì)，餐厅实施扫码点餐以来，只(zhǐ)有极个别顾客提出过异议，其他顾客(kè)都已经习(xí)惯成自然了。

　　据中新经纬了解，目前一家(jiā)餐厅定制一个扫码(mǎ)点餐小程序门槛并不高，仅需花费数(shù)百元(yuán)。

　　华斌（化名）之前在(zài)一家互联网公(gōng)司做(zuò)程序员，2021年离职后开了(le)一间工作室，专门为各(gè)种(zhǒng)店(diàn)铺定制(zhì)点(diǎn)单小程(chéng)序(xù)，其中餐(cān)饮店的扫码点餐小程序(xù)是用户咨询得最(zuì)多的。

　　“扫码点餐现在(zài)很(hěn)普遍(biàn)，一(yī)桌一(yī)码，用(yòng)户扫码(mǎ)进入小程(chéng)序，点餐、结(jié)算(suàn)、充值、堂食或自(zì)提都(dōu)可以(yǐ)选择(zé)。开通门(mén)槛也比较(jiào)低，只需要提供营(yíng)业执照，费用的话(huà)，小程(chéng)序申(shēn)请加开通(tōng)微信支付共400元，如(rú)果再开通支付宝(bǎo)支付额外付(fù)300元。”华(huá)斌介绍。

　　另一家专(zhuān)门做(zuò)餐饮小程(chéng)序的店铺(pù)负责人也介(jiè)绍(shào)称(chēng)，定制扫码点餐小(xiǎo)程序仅需399元(yuán)，包(bāo)括认证、搭建、设计等费(fèi)用，餐(cān)饮店直接(jiē)上传商品就(jiù)可以用(yòng)。

　　不提供个人信息(xī)不能吃饭？餐厅可(kě)自由设(shè)置

　　“只是(shì)点个菜而已，有必要(yào)非得扫(sǎo)码吗(ma)？”“点个菜为(wèi)什么还要我(wǒ)提供微信昵称(chēng)、手(shǒu)机号呢？”在社交(jiāo)平(píng)台(tái)上，不(bù)少网友表示(shì)不解。

　　华斌说，在扫(sǎo)码点餐小程序的后台(tái)，餐饮店(diàn)老板可以做一(yī)些数据分析(xī)，比如(rú)收(shōu)入、销量等基(jī)础(chǔ)数据(jù)，当然(rán)也可以分析会(huì)员(yuán)充值情况(kuàng)、顾(gù)客画像等。

　　那么如何获得顾(gù)客(kè)画像呢(ne)？华斌说(shuō)，这些(xiē)都可以(yǐ)通过后台(tái)设置实现。

　　“首先(xiān)，可以设置不登(dēng)录(lù)无法点餐，登(dēng)录(lù)主要是(shì)获取微信昵称、头像，有(yǒu)的小程序也会(huì)获取手机号。如果觉得这样做(zuò)用户(hù)体(tǐ)验不(bù)好，还有其他办法，可(kě)在(zài)支付环节(jié)，设置开通会(huì)员可领小额优惠券，大部分用(yòng)户会注册，这样就获取了(le)用户的微信信息(xī)和手(shǒu)机号(hào)。当然餐厅(tīng)也可(kě)以设(shè)置(zhì)成(chéng)直接点(diǎn)餐，获取这些信(xìn)息的(de)目的(de)是(shì)方便以后运营，向顾客推(tuī)送餐(cān)厅的(de)活(huó)动(dòng)优惠信息。”华斌说。

　　吕先生也表示，当时业务人(rén)员曾告诉他(tā)可通(tōng)过设(shè)置获取顾客(kè)信息，且(qiě)信(xìn)息越全(quán)面越有(yǒu)利于后期分析客(kè)源。“我文化程(chéng)度有限，也不想搞这些闲游的意思 闲游的反义词是什么，开通扫码点餐就图个方便(biàn)，所(suǒ)以我们(men)不(bù)提供个人(rén)信息也能点餐(cān)。”吕先生说。

　　除了(le)被“收割”个人(rén)信息，顾客每次点餐(cān)也都(dōu)可以转变为小程(chéng)序的流(liú)量，而商家可选(xuǎn)择(zé)通过接收推广广告(gào)获取广告费用(yòng)。

　　据一位小程序开发(fā)者透露(lù)，点餐小程序(xù)也可以接(jiē)入第三方(fāng)广告，顾客点击(jī)，餐饮(yǐn)店老(lǎo)板分钱。“当小(xiǎo)程序的用户量达(dá)到1000以上时，就可以申请接入广(guǎng)告，开屏广告或者(zhě)插入小(xiǎo)程序中都(dōu)可以(yǐ)，顾(gù)客点击(jī)或浏(liú)览，餐饮(yǐn)店(diàn)可(kě)以分流量费。”

　　据一位餐饮(yǐn)店老板介绍，顾客点击一(yī)次他们分(fēn)得的钱(qián)数(shù)并(bìng)不(bù)固(gù)定，要看(kàn)用户质(zhì)量，有时候点一下是几(jǐ)毛(máo)钱，有时候能达到一块多。“总的来说，这笔收入不多，一个月几百块钱，有比没有(yǒu)强。”

　　经纬(wěi)快评：

　　把顾客(kè)当“流量”，最终会失去顾(gù)客

　　针对存在(zài)已久的(de)强制扫(sǎo)码点餐，顾(gù)客们怨声载(zài)道，相关(guān)部门组织也多次发文，提出“不得”强(qiáng)制。不过，即使用户自愿选择扫(sǎo)码点餐，这里面也并(bìng)非没有问题，还牵扯(chě)到个人信息的获(huò)取和使(shǐ)用。

　　为尽可能详细准确地分析(xī)顾客画(huà)像、大范围准(zhǔn)确地推送营销(xiāo)信息，部(bù)分餐厅商家通(tōng)过(guò)设置(zhì)扫码点(diǎn)餐(cān)小程序(xù)后台，获取顾(gù)客(kè)个人信(xìn)息(xī)，内容有多有少(shǎo)，程度有深有(yǒu)浅，导(dǎo)致(zhì)了顾客必(bì)须提(tí)交(jiāo)个人信息，否(fǒu)则无法点(diǎn)餐的局面。

　　暂(zàn)不(bù)论强制顾客扫码(mǎ)点餐、过度收集顾客(kè)个人信息已违反相关法律规定(dìng)，单是把顾客当成冷冰冰(bīng)的“流量”，对整(zhěng)个餐饮业的经营环境(jìng)和发展就已伤害满满。

　　在以(yǐ)服务为首要要求的餐饮(yǐn)业(yè)，顾客是一个个有(yǒu)温度的人，满足顾客需求，提供优良的(de)服务，应(yīng)是(shì)餐饮业的共识。强制扫(sǎo)码点(diǎn)餐，实际上(shàng)是阻碍了餐厅与顾(gù)客之(zhī)间有(yǒu)温度(dù)的交流，本应满足(zú)顾客(kè)个(gè)性需求(qiú)的(de)便捷扫码(mǎ)变成了“消费(fèi)烦恼”。

　　而过度收集个(gè)人信息(xī)则(zé)更恶劣，实际上是在违反(fǎn)诸多法律规定(dìng)的基础上，将顾客当成了餐厅经(jīng)营营销的流(liú)量(liàng)工具，甚(shèn)至(zhì)是待(dài)割(gē)的“韭菜”。

　　需要明确，首先强制扫(sǎo)码点餐不合理不合法，消费者有权抵制；其(qí)次，扫码点餐过(guò)度(dù)索权亦(yì)违反相关(guān)法律规定(dìng)。对(duì)餐饮(yǐn)商家来说，强制扫码点餐获取顾客信息，看(kàn)似“圈粉”，获(huò)得了流量(liàng)，实则(zé)“脱粉”，最终(zhōng)失去(qù)顾客(kè)。商(shāng)家唯有意识到最好的营销手段是高(gāo)质量的服(fú)务(wù)，才能真正留住客户(hù)。

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