所以腊汁肉夹馍(mó)让人吃起来回味无(wú)穷，可以说是陕西久负盛名的地方小吃之一。

　　腊汁(zhī)肉夹馍、陕西凉皮、冰峰汽水(shuǐ)，三(sān)者可(kě)以(yǐ)说是陕(shǎn)西(xī)的家户欲晓的快餐小吃。

　　猪肉(ròu)为人类(lèi)提供优质蛋(dàn)白质和必需的脂肪酸(suān)。

　　猪(zhū)肉可提供(gōng)血红素（有机铁）和促进铁吸(xī)收的半胱氨(ān)酸(suān)，能改善缺(quē)铁性贫血。

　　食用猪(zhū)肉后不宜大量饮茶。

　　因(yīn)为茶叶的鞣(róu)酸会与蛋白(bái)质合成(chéng)具(jù)有(yǒu)收敛性的(de)鞣酸(suān)蛋白质，使肠蠕动减(jiǎn)慢(màn)，延长粪便在肠(cháng)道中的(de)滞留时间，不但易造成便秘，而且还增加了有毒物质和(hé)致癌物质的吸收，影响健康(kāng)。

逍(xiāo)遥镇潼关(guān)肉(ròu)夹(jiā)馍无权收加(jiā)盟费

　　26日，国(guó)家知识产权局关于逍遥镇潼关肉(ròu)夹(jiā)馍商标(biāo)纠纷答记(jì)者问。

　　国家知识产权局(jú)指出，从法律上，逍(xiāo)遥镇作为(wèi)普(pǔ)通商标，其注册人并不能据此(cǐ)收取所谓的(de)会费。

　　潼关肉夹(jiā)馍是(shì)作为集体商标注册的地理标志(zhì)，其注册人无权(quán)向潼关特定区(qū)域外的商户许可使(shǐ)用该地理标志集体商标并收(shōu)取加盟费。

　　同时，也无权禁止潼关特定区域(yù)内(nèi)的商家(jiā)正(zhèng)当(dāng)使用该地理标志集体商标中(zhōng)的地名(míng)。

　　经查，截至目前(qián)，逍(xiāo)遥镇胡辣汤协会(huì)有效注册逍遥镇(zhèn)商标3件，分别为原(yuán)国家(jiā)工商总局商标局2004年6月21日注册的第3436143号逍遥(yáo)镇、2008年2月(yuè)28日注册的(de)第3436141号逍遥镇、2009年4月7日(rì)注册的第4664367号逍遥镇及图(tú)，核定使用在(zài)第29类(lèi)胡辣(là)汤商(shāng)品或第43类餐饮服务上，均为普通商标(biāo)。

　　其中(zhōng)第3436141号、第3436143号逍遥镇商标，起初由个(gè)人注册，后(hòu)逍遥镇胡(hú)辣汤(tāng)协会通(tōng)过商标转(zhuǎn)让取得该商标专用权(quán)。

肉夹(jiā)馍是什么意思

　　肉夹(jiā)馍是冲是什么意思网络用语，冲是什么意思污古汉语肉夹于馍的简称，中国陕西省(shěng)传统(tǒng)特(tè)色食物之一。

　　2016年1月，肉夹馍入选陕西省第5批(pī)非物质文化遗产名录。

　　陕(shǎn)西地(dì)区有使用白(bái)吉馍(mó)的腊汁肉夹馍、宝(bǎo)鸡西府的肉(ròu)臊(sāo)子夹馍(肉臊子中放食醋)、潼关的潼关肉夹馍（与白吉馍不(bù)同，其馍外观焦(jiāo)黄(huáng)，条纹清晰，内部呈层状，饼体发胀(zhàng)，皮(pí)酥里嫩，火功到家(jiā)，食用(yòng)时温度以(yǐ)烫手(shǒu)为佳，且老潼(tóng)关肉夹馍是热馍夹凉(liáng)肉，饼酥肉香，爽而不(bù)腻(nì)）。

　　肉夹馍是(shì)陕西(xī)著名小吃。

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