意大利红烩(huì)是什么东西？意(yì)大利红(hóng)烩是(shì)一种烹饪方式(shì)，通常会(huì)用到葡萄酒，是西方比(bǐ)较特别的烹饪(rèn)方(fāng)式的。关于意大利红(hóng)烩(huì)是什么东西以及意(yì)大利红(hóng)烩是什么(me)东(dōng)西(xī)，意大利红烩是什么(me)味(wèi)道，意大利红烩是(shì)什么味道好吃，意大(dà)利红烩是什么意思(sī)，意大利红烩是什么做的等(děng)问题，农商网(wǎng)将为你(nǐ)整理以(yǐ)下的(de)生活知(zhī)识：

意(yì)大利(lì)是发达国家吗

　　是的(de)，意大利是发达(dá)国家的。

　　意大利是发(fā)达国家(jiā)。意(yì)大利是一个(gè)高(gāo)度发达的(de)资本(běn)主(zhǔ)义国家,欧洲四大经济体之(zhī)一,

　　也是(shì)欧盟和(hé)北约的创始会员国,还是申根公(gōng)约、八(bā)国(guó)集(jí)团和联(lián)合国等(děng)重要国际(jì)组织的成员,意大利共拥(yōng)有54个联合国教科文组织世界遗产(chǎn),是(shì)全(quán)球(qiú)拥(yōng)有世界遗产最(zuì)多(duō)的欧洲国(guó)家。

意(yì)大利红烩是什么东西

　　意大(dà)利红烩是(shì)一种烹饪方式，通(tōng)常会用到葡(pú)萄酒，是西方(fāng)比较特别的烹(pēng)饪(rèn)方(fāng)式。

　　用红烩手法烹饪的菜肴带有番(fān)茄的清新，以(yǐ)及葡萄酒醇厚(hòu)的香味。

　　常见的(de)红烩菜(cài)肴有：红烩牛肉(ròu)、红烩意面(miàn)、红烩(huì)培根、红烩鸡(jī)、红烩(huì)蔬菜(cài)汤等。

　　意大利(lì)红烩的烹饪方法：

　　1、将口蘑洗净(jìng)，去(qù)蒂切(qiè)片。

　　西红柿去(qù)皮。

　　芹(qín)菜(cài)、紫洋(yáng)葱洗(xǐ)净，切成小(xiǎo)块(kuài)，备用。

　　2、锅中放(fàng)油(yóu)烧热，将蒜(suàn)蓉放入锅中翻炒(chǎo)出香味，之(zhī)后放入(rù)切(qiè)好的西红(hóng)柿、芹菜、紫洋葱、口蘑炒(chǎo)熟，放入(rù)番(fān)茄酱加水熬煮(zhǔ)。

　　3、待(dài)汤(tāng)汁已差不多变少，将米(mǐ)饭(fàn)倒入锅中搅拌(bàn)均匀，开(kāi)小火煮到汤汁完全(quán)收干，最(zuì)后(hòu)撒上芝士碎、法香碎(suì)即可。

　　红(hóng)烩(huì)意面的做法(fǎ)：

　　1、意大利面(miàn)放入沸(fèi)水(shuǐ)中，中火煮约15分钟，捞出(chū)沥(lì)干水分，盛盘待用。

　　2、热锅加油，放入洋葱碎和(hé)蒜(suàn)碎炒香后，放入(rù)火腿(tuǐ)丝(sī)和番茄(jiā)丁继续(xù)翻炒(chǎo)3分(fēn)钟(zhōng)后加水，烧开后(hòu)转小火，并加(jiā)入掰(bāi)开的(de)好侍番茄红烩(huì)调料块，搅(jiǎo)拌均(jūn)匀。

　　3、用小火加热3分钟，待好侍番茄(jiā)红烩调料块(kuài)完全(quán)溶解(jiě)，汁稍(shāo)至浓稠放入法香碎搅拌均(jūn)匀，然后(hòu)将汁浇在(zài)煮好的意(yì)大利(lì)面(miàn)上即(jí)可。

红烩是什(shén)么意识

　　红烩——是一种(zhǒng)烹(pēng)调(diào)方法

　　意(yì)大利(lì)红烩的做法(fǎ)

　　原(yuán)料：牛(niú)肉200克，胡(hú)萝(luó)卜(bo)50克(kè)，土豆50克，洋葱20克，红葡萄酒(jiǔ)40克，香叶(yè)1片，花生油50克(kè)，黄酒10克(kè)，精盐(yán)4克，胡椒粉2克，牛肉清汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝卜、土豆(dòu)，洋葱洗净，去皮切块。

　　2、将牛肉(ròu)洗净，切成小块，加(jiā)精盐、胡(hú)椒粉和20克红葡萄酒(jiǔ)，抓匀，腌渍1小时。

　　3、煎(jiān)锅上火，放花生油烧热，放入胡(hú)萝卜、洋葱块、土豆炸至金黄色待用。

　　4、取平底锅上火，放花生油和黄油烧热，倒入(rù)牛肉块，香叶略炒，随即将剩(shèng)下(xià)的红葡(pú)萄(táo)酒和牛肉(ròu)清汤一起用(yòng)小(xiǎo)火烧至七八(bā)成热，然后(hòu)放入炸好的胡(hú)萝卜、土豆、洋葱，加精盐、胡椒粉焖之，焖时应不时翻动，待牛肉软烂后(hòu)出锅。

　　5、装盘(pán)时，先将牛肉块放在盘内，再将锅里的原(yuán)料汁浇在牛(niú)肉上。

　　特点：颜色深红光亮，味道浓厚(hòu)醇香1米等于多少厘米换算表，一米等于多少厘米换算单位。

　　主料：牛金钱腱300克。

　　配料：洋葱(cōng)，胡(hú)萝卜，匠芹菜(cài)，蘑菇丁，培根，胡萝(luó)卜(bo)丁，西(xī)兰(lán)花，西芹，薯条。

　　调料：红酒，香(xiāng)叶，百(bǎi)里(lǐ)香，迷迭香，法香，黑胡椒(jiāo)，黄油，盐(yán)。

　　制法：牛金(jīn)钱腱用(yòng)水(shuǐ)煮4个小时，在1米等于多少厘米换算表，一米等于多少厘米换算单位水里加(jiā)洋(yáng)葱，胡萝(luó)卜(bo)，芹菜(cài)；红酒在火上煮开，加入(rù)香叶、百里香、迷迭香、法香、黑胡椒熬制(zhì)成红酒汁（快(kuài)熬好时加盐） ；用黄油炒洋葱丁、蘑(mó)菇丁(dīng)、培根、胡萝卜丁，加入红(hóng)酒汁煮熟，最后放入牛肉(ròu)加盐一(yī)起煮；把煮(zhǔ)好牛(niú)肉入在盘子(zi)里，拱配西芹(qín)、胡(hú)萝卜、西(xī)兰花、薯条。

　　特点：典(diǎn)型(xíng)的法式(shì)乡村菜，红酒味浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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