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叮铃铃和叮呤呤,《叮铃铃》

叮铃铃和叮呤呤,《叮铃铃》 大明虾怎么保存才新鲜呢 大明虾是淡水还是海水

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大明(míng)虾是淡水还是(shì)海(hǎi)水

  大明(míng)虾是海水(shuǐ)的(de)。

  1、明虾(xiā)是(shì)海水(shuǐ)养(yǎng)殖(zhí)的。它主(zhǔ)要生(shēng)活在(zài)浅海泥沙层,春季时会(huì)洄游产卵(luǎn),可捕捞出虾籽(zǐ),产卵后亲虾就(jiù)会出现死亡(wáng),幼虾长(zhǎng)到秋季时(shí)会成为成虾,生长(zhǎng)繁殖的(de)速度(dù)非常(cháng)快(kuài)。

  2、养虾时池(chí)塘一定要(yào)建造在通风向(xiàng)阳,注水排水方便,水(shuǐ)源充(chōng)足(zú)无污染的地方。建造好后还要先(xiān)进行消毒处理(lǐ),保(bǎo)证无菌无毒。放养虾苗一般在春季的(de)3-4月(yuè)份,这时气候比较适(shì)宜,利于虾苗(miáo)生(shēng)长。平(píng)时可以将饵料投喂在浅水(shuǐ)处,同时(shí)要经常巡(xún)塘(táng),观察生(shēng)长情况,及时(shí)调节水质(zhì)。

  3、养虾的池塘以(yǐ)面积3-5亩,水深1.5-2.5米,淡水水源充(chōng)足、无污(wū)染(rǎn)、沙质(zhì)底的淡水池塘或虾塘为主。在虾苗(miáo)放养前(qián)1周,一定要用60-80厘米的筛(shāi)绢网过滤,进水30厘(lí)米,亩施基肥50公斤或尿素5公斤培(péi)养基础饵料。

大明虾怎么保存才(cái)新鲜呢

  1、保(bǎo)鲜袋冷冻保存。

  首先,准备好加厚的保鲜袋,然后把新买来(lái)的虾剪去虾须(xū)和头上的刺(cì),以免(miǎn)扎(zhā)破袋子(zi)失去保(bǎo)鲜,摆直放入保鲜袋子。

  摆满袋子(zi)后,在(zài)袋(dài)子外面(miàn)再(zài)套上3个同样的保鲜(xiān)袋,用透明胶封好,直接放入冰箱。

  然后把(bǎ)冰箱调至最(zuì)高档(dàng)8到(dào)10个小时,这样既冷冻的(de)好又保鲜(xiān)。

  吃的时候拿(ná)出一袋,用水泡(pào)一下即可。

  2、保鲜盒冷冻(dòng)保存。

  把虾须和虾(xiā)枪剪掉后整齐的(de)码在保(bǎo)险盒里,不(bù)用放水,盖(gài)好盒盖,保证没有缝隙就行(xíng),直接放入冰箱速冻(dòng)。

  吃的时候(hòu)拿(ná)大点(diǎn)的水果刀轻轻一撬就都下(xià)来了(le),而且还很完(wán)整(zhěng)。

  这(zhè)样的虾和刚(gāng)买来鲜活(huó)的(de)虾的肉质口感是一样的,可以保存到来年有鲜虾的时候。

  3、瓶子冷(lěng)冻保存。

  首先,准备一个饮料瓶子,然后将鲜虾一只(zhǐ)只(zhǐ)的顺(shùn)装在空的饮料瓶里(lǐ),灌满水,拧紧瓶盖(gài),放在冰箱冷冻。

活的大明虾怎么保鲜

   活的大明虾(xiā)怎么(me)保鲜

   活的大明虾怎么保鲜,在现实生(shēng)活中,明虾的味道鲜甜,肉质(zhì)也非(fēi)常正(zhèng)宗,营养也是(shì)十(shí)分(fēn)丰富(fù),所以很多人平(píng)时(shí)都非常喜欢(huān)吃明虾。

  下面(miàn)就(jiù)为大家分享(xiǎng)活的大明虾怎么(me)保鲜。

活(huó)的大(dà)明虾怎(zěn)么(me)保鲜(xiān)1

   短时间(jiān)保鲜(xiān)

   拿出一个胶盒(hé)来,在里面放(fàng)一些湿纸巾,还是湿(shī)毛巾作为垫底,把虾放入里面后,再(zài)在上面铺上一层湿纸巾或湿毛巾,这(zhè)么做是为(wèi)了(le)利用冰箱内的冷气,让湿纸巾(jīn)或湿(shī)毛(máo)巾保持(chí)一定的湿(shī)度,来(lái)保持基围虾的持久保鲜(xiān)。

   长时间保存

   1、把刚买回来的活虾(xiā)稍(shāo)微(wēi)用凉水小冲一下(xià)。

   2、把虾码(mǎ)放在饭(fàn)盒里,大概是饭盒的(de)2/3。

  (如果是平时(shí)一家三口(kǒu)吃的话,用小一点的饭盒,过节(jié)日的话可以(yǐ)用大点的饭盒(hé)。

  )

   3、倒些凉(liáng)水在饭盒里,不要太满,但要没过(guò)虾。

   4、冻好(hǎo)后(hòu),用凉水冲饭盒反面,一倒就(jiù)能把虾(xiā)块取出,用保(bǎo)鲜(xiān)膜把虾块包(bāo)好,可以(yǐ)在冰箱里码放整(zhěng)齐。

  

   活明虾怎(zěn)么处理

   1、新鲜明(míng)虾用清水冲洗(xǐ)干净,并沥干水分;

   2、左手(shǒu)握虾住(zhù)明(míng)虾的身(shēn)体,右手拿剪刀虾须剪掉(diào);

   3、左手握虾住明虾,把(bǎ)虾身搭在中指、无名指(zhǐ)和(hé)小(xiǎo)指(zhǐ)上,用大拇指和食(shí)指压住虾身(shēn),使虾肚面向(xiàng)自己,右手(shǒu)拿剪刀把虾脚剪掉(diào);

   4、剪掉虾(xiā)脚后,在虾(xiā)肚中(zhōng)间(jiān)有一(yī)条黑(hēi)色的虾肠,用剪(jiǎn)刀沿着黑线(xiàn)边缘轻轻划一下,取出(chū)黑(hēi)色虾肠;

   5、左手握着(zhe)虾身(shēn)体的第二个关节处,右(yòu)手取一根牙签,用(yòng)牙签插(chā)入虾的第二关节,轻轻(qīng)向(xiàng)上一挑,左手同时把虾(xiā)身松开平放,把虾泥取出;

   6、左(zuǒ)手(shǒu)握虾,右手顺着虾身(shēn)把身体部位的虾壳剥下;

   7、左手(shǒu)握(wò)虾,右手(shǒu)把虾头去掉;

   8、留下(xià)干净的虾仁(rén)备用;

   9、剥下(xià)来的虾壳和虾头(tóu)不要丢(diū)掉。

活(huó)的大明虾怎么保(bǎo)鲜2

   1、瓶子保鲜法

   将鲜虾一只只的顺装在空的饮(yǐn)料瓶(píng)里(lǐ),灌(guàn)满水,拧紧瓶盖,放(fàng)在冰箱冷冻。

  这(zhè)样(yàng)虾完全(quán)与空(kōng)气隔绝,也不(bù)会(huì)串味(wèi)。

  吃之前取出一瓶提前解冻(dòng),用刀或剪子将瓶(píng)子(zi)破(pò)开,一瓶正(zhèng)好可以做一盘。

   *这种方(fāng)法简单、方便(biàn)、干净、利(lì)落、最主要(yào)的保(bǎo)鲜不易干、不串味。

  由于虾与空气隔(gé)绝,虾肉和新买的一样鲜,不会变得干柴(chái)。

  饮料瓶不(bù)要太(tài)大(dà)也不要太小,500ml的饮料瓶大小正合适,拿出(chū)来吃的话正好能做(zuò)一份。

  

   2、保鲜袋冷冻法

   先买(mǎi)来(lái)加厚的(de)保鲜袋。

  把(bǎ)新买来的虾(xiā)剪去虾须和(hé)头上的刺,以免扎(zhā)破袋子失去保(bǎo)鲜,摆直放入(rù)保鲜(xiān)袋子。

  摆满袋子后(hòu),在袋子外面再(zài)套(tào)上3个同(tóng)样的保鲜袋(dài),用(yòng)透明胶封好(hǎo),直接放入冰(bīng)箱。

  然后(hòu)把(bǎ)冰箱调(diào)至最高档8到10个小时,这样既冷(lěng)冻的好又(yòu)保鲜。

  吃的时候拿(ná)出一袋,用水泡一下即可。

   *这种(zhǒng)方法的缺点是保鲜(xiān)袋容易破,保鲜袋(dài)破(pò)了以(yǐ)后虾就不(bù)新鲜了,会变(biàn)干、也容易串味,时间长了口(kǒu)感也会发面(miàn)。

   3、保鲜盒冷冻法

   把虾须和虾(xiā)枪剪掉(diào)后整齐的(de)码在(zài)保险盒(hé)里(lǐ),不用放水,盖好(hǎo)盒盖,保证没有(yǒu)缝隙(xì)就行,直接放入冰(bīng)箱速冻(dòng)。

  吃的时候(hòu)拿大点的水果刀轻轻(qīng)一撬就都下来了(le),而(ér)且还很(hěn)完整。

  这(zhè)样(yàng)的`虾和刚买来鲜活的虾的肉质(zhì)口感是(shì)一样(yàng)的,可以保(bǎo)存到(dào)来年(nián)有(yǒu)鲜(xiān)虾的时(shí)候。

   *使(shǐ)用此法时(shí)保鲜盒的大小要(yào)合适,一般的外卖餐盒和饭店的打包(bāo)盒大小就差不多,大概(gài)能装一斤虾(xiā),正好一盘。

   4、氽水冷冻法

   鲜虾(xiā)可先在(zài)水里面煮(zhǔ)一下(xià),然后把虾(xiā)捞上来(lái),把水沥(lì)干(gàn)后,用保(bǎo)鲜袋装(zhuāng)好,放在冰箱里面(miàn)冷冻。

   方法1-3都适合长(zhǎng)期保存,保存时间可长达一年,而且口感和(hé)鲜度与鲜虾几乎无(wú)异。

  方法4虽(suī)然也很简单易行,但保存时(shí)间不宜(yí)太久,一般(bān)七天(tiān)左右。

  而(ér)且口感和(hé)鲜(xiān)度都要(yào)差许多。

   注意事(shì)项:冷(lěng)冻鲜虾切忌反复化开冷冻。

  每(měi)次吃(chī)多少取多少,否则化开(kāi)再冻虾肉就粉了没有(yǒu)弹性了,而且虾皮会变黑。

  取出后用自(zì)来(lái)水迅速(sù)解(jiě)冻(dòng),然后控(kò叮铃铃和叮呤呤,《叮铃铃》ng)水后,愿意(yì)水煮、油(yóu)焖就自由发挥(huī)了。

活的大明虾怎么保鲜3

   虾怎(zěn)么保存才新鲜(xiān)

   1、瓶(píng)子保鲜法。

  把买来(lái)的(de)虾一只(zhǐ)一(yī)只放在塑料(liào)瓶里,装满后拧紧(jǐn)瓶盖(gài)放到冰箱里保存(cún)。

  因为冰箱(xiāng)里放(fàng)的东(dōng)西多且(qiě)杂,这么放(fàng)就不会串味了,制作(zuò)方法也很简单方便。

   2、保(bǎo)鲜膜保鲜法。

  为了避免(miǎn)虾刺破保(bǎo)鲜袋,先把虾须和(hé)虾头的刺(cì)剪掉,也可以(yǐ)提前(qián)把不吃的地方剪掉,然后再用保鲜(xiān)袋(dài)把叮铃铃和叮呤呤,《叮铃铃》虾多缠几下(xià)放到(dào)冰(bīng)箱里保(bǎo)存。

   3、真空(kōng)保鲜。

  其实家里有食品级(jí)真空包装袋(dài)和包装机(jī)的话完全可以选择这种方法!因(yīn)为不论是瓶子(zi)还(hái)是保(bǎo)鲜(xiān)膜难免(miǎn)会(huì)有空气在里面,有空(kōng)气就难免会有细菌,把空气抽空之后细菌(jūn)的含(hán)量(liàng)也会大大减少,所(suǒ)以被(bèi)细菌(jūn)感染的几率也(yě)会大大减(jiǎn)少哦!

  

   虾是贝类吗

   虾并(bìng)不是(shì)贝(bèi)类。

  虾是一种甲壳类节肢动物,大多生(shēng)活在江湖或(huò)者(zhě)海水(shuǐ)中,常见的品种有青(qīng)虾,河虾(xiā),对虾等;而贝类(lèi)是一种软(ruǎn)体(tǐ)动物,主要分布在海洋中,常见的品种有(yǒu)牡蛎,贻贝(bèi),蛤(há),乌贼,螺等。

   虽然这完全(quán)就是两(liǎng)个品种,但基于人(rén)类的本质,我(wǒ)们对这两样一律来着不拒,因为两者都是(shì)美味!我们通常说的贝类一般会有贝壳(ké),然后所有的器(qì)官(guān)都在(zài)贝壳里,虾则不一样,虾(xiā)的外壳会(huì)保护它大部分躯体(tǐ),但是头(tóu)部(bù)还有四肢(zhī)是(shì)露在(zài)外面的(de),且虾的外(wài)壳是一(yī)节一节的并不像贝壳只有一大块。

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