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黄(huáng)鳝冰箱(xiāng)半年可以吃吗

  不(bù)可以的,黄鳝(shàn)冰箱半年不可(kě)以(yǐ)吃的。

  不(bù)建议吃了。

  虽然说(shuō)在冷冻(dòng)(零下18摄氏度)的条件下,大部(bù)分酶和微(wēi)生物的活(huó)性都能受(shòu)到抑制,但是与“耐(nài)热菌”类似,也同样会有耐寒型(xíng)细菌的存(cún)在,这类细菌即使是在温度很(hěn)低的情(qíng)况(kuàng)下(xià)也同样能正常繁殖,饱和什么意思网络用语,国内市场饱和什么意思所(suǒ)以冷冻保(bǎo)存时(shí)间过长(zhǎng)时黄(huáng)鳝还是会有(yǒu)变质的可能性。

  就(jiù)算冷冻了5个月(yuè)的黄(huáng)鳝没有出现(xiàn)变(biàn)质的情况,但是经(jīng)过长时(shí)间的保存,黄鳝的营养和(hé)口感都已经大(dà)大下降,此时继续(xù)食(shí)用的话价值(zhí)不(bù)大,建(jiàn)议最(zuì)好还是不要吃了。

黄(huáng)鳝多(duō)了怎么保鲜存放

  1、放在冰(bīng)箱。

  杀死的黄鳝(shàn)如果不及时食用的话(huà),要放到冰箱的冷冻室(shì)里面(miàn)保存,这样可以防止黄鳝的毒性增强,不过也(yě)要尽(jǐn)快食用才行(xíng)。

  2、食用盐。

  食(shí)用盐具有杀菌的作用,因此,刚杀死的(de)黄鳝可以撒上一些(xiē)食用盐,然后再放置在阴凉通风(fēng)的地方,也能(néng)够(gòu)保存一段时间不变质。

  3、冰(bīng)块。

  也可以把黄鳝(shàn)放在箱子里面,然后再放入一些冰块,这样的作用是(shì)降低温度,黄鳝在低温的(de)环境下可以保(bǎo)存比较(jiào)长的时(shí)间。

黄鳝怎么保存 有(yǒu)什么(me)保存(cún)又(yòu)保鲜的小妙招?

  

黄鳝的保存方法

   1、黄鳝肉

   黄鳝是(shì)一种富(fù)含蛋白质的(de)食物,有滋养身体的(de)养生功效,新鲜黄鳝(shàn)一旦(dàn)死亡之后身体中的组氨酸会快(kuài)速的分解成有毒的(de)组(zǔ)胺,黄(huáng)鳝死亡时间(jiān)越长,腐败进程(chéng)越快、食用黄鳝的(de)毒副作用越大(dà),即使放在(zài)冰箱冷藏(cáng)层也会很(hěn)快(kuài)变质,唯(wéi)有(yǒu)将黄鳝放进冰(bīng)箱(xiāng)的冷冻(dòng)层才(cái)能暂(zàn)时(shí)中止黄鳝(shàn)细胞分解、暂停黄鳝腐败进(jìn)程。

   2、活黄鳝

   活(huó)黄鳝放(fàng)于水桶(tǒng)或盆里(lǐ),水(shuǐ)量能淹过黄(huáng)鳝就可以,放置于阴凉处;如果装黄(huáng)鳝的桶或木盆太矮,在(zài)上面加(jiā)个能通风的盖子防止逃跑,并加点鸡蛋(dàn)清在水中维持(chí)其(qí)营养(yǎng),黄鳝在水中(zhōng)不仅会正常生(shēng)长,还(hái)可以(yǐ)将身(shēn)体里面的(de)杂质和(hé)废弃物排泄出来。

活黄鳝可以放在冰箱保存吗?

   一般(bān)是不(bù)建议(yì)将活黄(huáng)鳝(shàn)放(fàng)进(jìn)冰箱(xiāng)保存的。

   黄(huáng)鳝(shàn)是一种喜温喜暗的动物(wù),而冰箱冷藏层是恒温(wēn)的,将黄鳝(shàn)放在冰箱会降低(dī)黄鳝的生(shēng)命体(tǐ)征(zhēng);家(jiā)用(yòng)冰箱(xiāng)经(jīng)常需要打开,很(hěn)不利(lì)于黄鳝的养殖;而且黄鳝通体滑腻,如果(guǒ)钻进(jìn)冰箱(xiāng)哪(nǎ)个角落抓斗抓不住(zhù),死在(zài)里面(miàn)也没有(yǒu)人(rén)知道,到时候很不好清理,所以是不建议将(jiāng)活黄鳝放在冰箱(xiāng)中保存的。

   小(xiǎo)暑前(qián)后的黄(huáng)鳝最肥美(měi),于是喜欢吃黄鳝的(de)人一(yī)买就买很多保存(cún)起(qǐ)来,但是黄鳝的(de)保存并(bìng)不(bù)像普通蔬菜那么容(róng)易,它对(duì)生存的环(huán)境很挑(tiāo)剔,在(zài)保(bǎo)存期间要(yào)时刻关注(zhù)黄(huáng)鳝(shàn)的状态,如果一旦发现有黄鳝死(sǐ)了,那么就不要(yào)再食用了,黄鳝在死后会产生(shēng)大量病(bìng)毒(dú),人吃了对身体非常有害。

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