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菜籽(zǐ)油(yóu)可以(yǐ)炒菜(cài)吗

　　菜籽油是可以炒菜的。

　　可以炒菜哦。菜籽(zǐ)油富含维生素(sù)E、各类脂肪酸等，可以很(hěn)好地被(bèi)人体(tǐ)吸收(shōu)，平(píng)日(rì)里(lǐ)可以(yǐ)用来煎炒食物，真是好看(kàn)又好(狼性文化是什么意思，狼的精神经典十六字hǎo)吃呢(ne)

　　菜籽油(yóu)也就是我们(men)俗(sú)称(chēng)的菜(cài)油(yóu)，也叫(jiào)做油菜(cài)籽油(yóu)、香(xiāng)菜油，是用油菜(cài)籽榨出来的食用油的(de)一种。

　　菜(cài)籽油金黄金黄的，不仅色泽诱人，而且闻起来(lái)还(hái)有一股(gǔ)香(xiāng)香的狼性文化是什么意思，狼的精神经典十六字味道，用它(tā)炒出(chū)来(lái)的菜不仅味美，而且营(yíng)养价值高(gāo)。

菜籽油如何去掉生油味(wèi)道

　　菜籽(zǐ)油(yóu)去掉生油(yóu)味方(fāng)法

　　1、当油(yóu)烧开时下锅，撒把干面(miàn)粉，面粉(fěn)受(shòu)热(rè)渐渐(jiàn)也(yě)糊化沉淀(diàn)，也能使菜籽油洁净。

　　2、花椒压榨法：油烧热时(shí)，放(fàng)入几(jǐ)粒花椒、茴香、葱(cōng)段、蒜瓣，炸焦捞出。

　　再投(tóu)入1-2片青菜，使其冒烟，就没有异味了(le)。

　　3、先将菜籽油倒入锅中烧热；油(yóu)烧热后往(wǎng)锅(guō)中放入适量的生花(huā)生(shēng)，等到(dào)花生炸熟后，捞出即可去除生油味。

　　4、黄豆除味(wèi)法：菜籽油烧热时，放(fàng)入(rù)十几颗黄豆(dòu)粒(lì)，炸至(zhì)焦糊(hú)状后捞出，即可去除异味(wèi)。

　　5、食物吸附法(fǎ)：锅中菜籽油烧(shāo)沸时，放入(rù)大米干(gàn)饭或者馒(mán)头片，炸焦黄捞出，米(mǐ)饭或者馒头(tóu)片(piàn)能(néng)够吸附异(yì)味。

　　6、馒头除味法：先(xiān)将(jiāng)菜籽油烧热，然后放几片馒头片油(yóu)炸，待炸过的(de)菜籽(zǐ)油(yóu)冷却(què)后(hòu)，将其装(zhuāng)坛储存，日常(cháng)用于炒菜，不仅无(wú)异味，而且(qiě)还有油炸(zhà)的香(xiāng)味。

　　7、先(xiān)把菜籽(zǐ)油烧热(rè)，之后加热葱花、生姜(jiāng)、蒜(suàn)末以及桂皮等等进行翻炒即可。

　　当菜籽油冷却过后，可以选择放到密封的瓶子当中进行存放。

菜籽(zǐ)油怎么去掉(diào)生油(yóu)味

　　先将菜籽油(yóu)倒入锅中烧热(rè)；油烧(shāo)热(rè)后(hòu)往锅中(zhōng)放入适量的生花(huā)生，等(děng)到花(huā)生炸熟后，捞出(chū)即可去除生油味。

　　 1、先将菜(cài)籽油倒入(rù)锅中烧(shāo)热；

　　 2、油烧热后狼性文化是什么意思，狼的精神经典十六字往(wǎng)锅中放入适量的生(shēng)花生，等(děng)到(dào)花生炸(zhà)熟后，捞出即可去除(chú)生(shēng)油味。

　　 其(qí)他方法：

　　 1、馒头除(chú)味(wèi)法(fǎ)：先将菜籽(zǐ)油烧热(rè)，然后放几片(piàn)馒(mán)头片油炸，待炸过(guò)的菜(cài)籽(zǐ)油冷(lěng)却后，将其装坛储存，日常(cháng)用于炒菜，不仅无异味，而且还有油炸的香味。

　　 2、黄豆除味法：菜(cài)籽油(yóu)烧热时，放入十几(jǐ)颗黄豆粒，炸至焦糊状后捞出(chū)，即(jí)可去除(chú)异味(wèi)。

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