冬枣非常脆，含很多汁液，重量上比较压手，因此(cǐ)拿一颗(kē)冬枣(zǎo)在手上去(qù)捏，如果能轻松捏软(ruǎn)，这(zhè)样的冬枣基本上已经坏了，好的(de)冬枣是非(fēi)常硬的，捏不(bù)动的。

　　冬枣是吃得新鲜、很脆、汁多才好吃的。

　　3、提前品尝。

　　假如不确(què)定这冬枣到(dào)底好不好(hǎo)吃，还可以提前(qián)去尝一尝，很多(duō)摊(tān)位(wèi)都同(tóng)意去尝(cháng)，如果不让尝的(de)可以少买(mǎi)一点(diǎn)，先尝(cháng)一(yī)尝味道，如(rú)果吃起来(lái)外面(miàn)是甜的，里面是不甜的(de)话，这样的冬枣就是用(yòng)糖水浸泡过的，它(tā)的甜味渗(shèn)透不到(dào)最里面，而冬枣(zǎo)自然成熟、香甜，吃一口(kǒu)，全(quán)身的(de)果肉都(dōu)甜极了。

　　4、看(kàn)表(biǎo)皮褶皱。

　　自然生(shēng)产的冬枣表面是(shì)圆(yuán)滑的，摸起来一点都不(bù)坑坑洼洼，也不会有(yǒu)皱(zhòu)纹。

　　假如拿起(qǐ)一颗冬枣，它(tā)的(de)表皮(pí)有很多(duō)皱褶(zhě)，这样冬枣就会变(biàn)得不新鲜(xiān)，会流(liú)失一些(xiē)水分，所以吃起(qǐ)来味道会大打折扣。

买冬枣时，怎样才能选到又脆(cuì)又甜的？

　　冬枣是在十(shí)月中旬左右上市的(de)，这个季(jì)节(jié)才(cái)是时令最(zuì)新鲜的冬枣，现(xiàn)在有(yǒu)很多提(tí)前上市的，肯(kěn)定不是自(zì)然成熟的，所以建议(yì)大家不(bù)要去买，到了季节自然成(chéng)熟(shú)的冬枣才又脆(cuì)又(yòu)甜，小孩(hái)特别喜欢。

　　不好吃的冬枣虽然看上去(qù)也很新(xīn)鲜，但实际上口感会相差很多。

　　那(nà)么(me)怎(zěn)么样才能(néng)够选(xuǎn)到新鲜又好吃的冬枣呢？在这里就详细告诉(sù)大(dà)家挑选的技巧，因为我之前的时候(hòu)也特(tè)别不会挑，后来回老家的特意(yì)请教了(le)枣农，问怎么样去(qù)挑选？学会了之后，每次去(qù)买冬枣(zǎo)都能(néng)够选到好吃新(xīn)鲜又嘎嘣(bēng)脆的了(le)。

　　一，看外观。

　　这一步(bù)主要是看(kàn)冬枣表面的(de)颜色，冬枣(zǎo)并不是完全(quán)青色，也不是完(wán)全红(hóng)色的(de)，有的人喜欢选红色的(de)冬枣，以为越红了越甜，其实(shí)不是(shì)，冬(dōng)枣是红绿相间的，而且绿和(hé)红之(zhī)间没有完全的(de)界限，另(lìng)外红色要比绿色稍(shāo)微面积大一些，大概2/3红色，1/3绿色，这样的冬枣才(cái)是(shì)最好吃(chī)的。

　　如果看上去冬枣完全(quán)是红色(sè)，肯定是加过(guò)其他的(de)催熟(shú)剂(jì)或者是被浸泡过，这样(yàng)的不要(yào)选择(zé)。

　　二，看一下它的(de)硬度。

　　冬枣是非常(cháng)脆的，它含有汁液很多，重(zhòng)量上(shàng)就比较压手，所以(yǐ)拿一颗冬(dōng)枣在手中去(qù)捏一下，如果能够轻松(sōng)捏软，这样(yàng)的冬枣基(jī)本(běn)上(shàng)就已(yǐ)经(jīng)坏了(le)，好的冬枣是非常硬，捏都捏不动的。

　　冬枣(zǎo)不像(xiàng)我们平时吃的干的大红枣，大红枣(zǎo)会有褶皱，干(gàn)了(le)也可以吃，果肉还是(shì)很香。

　　但(dàn)冬(dōng)枣就是吃新鲜，非常(cháng)脆，汁多的才好吃。

　　三，提5公里世界纪录多少 5公里世界纪录是几分钟前品尝。

　　如果(guǒ)不确定这个冬(dōng)枣(zǎo)到底好不好吃(chī)，还(hái)可以(yǐ)提前(qián)去尝(cháng)一下，很(hěn)多摊(tān)位(wèi)都是同意去尝的，如果不让尝的可以少买一(yī)点(diǎn)，先尝(cháng)一(yī)下口感(gǎn)，如果吃起来外面甜，越(yuè)往里(lǐ)越(yuè)不甜的话，这(zhè)样的冬枣是用糖水(shuǐ)泡(pào)过的，它的甜味渗(shèn)透不了最(zuì)里面去，而(ér)自然(rán)成(chéng)熟又甜又香的冬枣，吃一口(kǒu)之后(hòu)，全身(shēn)的果(guǒ)肉都非常甜。

　　四，看表(biǎo)皮褶(zhě)皱。

　　正常的冬枣表面是(shì)圆滚滚(gǔn)滑溜溜的，摸上去一点没有坑坑洼洼的地方，也没有褶皱处。

　　如果(guǒ)拿一(yī)个(gè)冬(dōng)枣起(qǐ)来，它(tā)的表(biǎo)皮有很多折皱，这样的冬枣(zǎo)就不新鲜了，会失去一部分(fēn)水分，这样吃起(qǐ)来口感会(huì)大打折扣。

　　以上四点就是在挑选(xuǎn)冬枣的时(shí)候(hòu)要注(zhù)意到(dào)几点啦(la)，按照以(yǐ)上几个方法去选择(zé)，大概率都能够(gòu)选到(dào)非常(cháng)好吃的冬枣。

　　另外(wài)就是，一定要等到冬枣(zǎo)上市的时候再买，十(shí)月中(zhōng)旬之后，千万不要早(zǎo)买，早(zǎo)买的(de)冬(dōng)枣是会被处理(lǐ)过。

　　虽(suī)然冬(dōng)枣口感好，特别好吃，但是(shì)一定不(bù)要(yào)多(duō)吃，吃多了也会(huì)导(dǎo)致腹痛(tòng)腹(fù)泻，不容易(yì)消化，所以不(bù)论吃什么好吃的美食，一定(dìng)要(yào)适量才行。

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 5公里世界纪录多少 5公里世界纪录是几分钟