意大利红烩(huì)是什么东(dōng)西？意大利红烩是一(yī)种烹饪方(fāng)式(shì)，通常会用到葡萄酒，是西方比(bǐ)较(jiào)特别的烹饪(rèn)方式的。关于意大利(lì)红烩是(shì)什么东西以及意(yì)大(dà)利红烩是什么(me)东西(xī)，意大(dà)利红烩是什么味道，意大利红烩是什么味道好(hǎo)吃，意(yì)大利红烩(huì)是(shì)什么意思，意大(dà)利红(hóng)烩是什么(me)做的等问题，农商网(wǎng)将为你整理以下的生活知识(shí)：

意大利是发达国(guó)家(jiā)吗

　　是的，意大利(lì)是发达(dá)国家的(de)。

　　意大(dà)利是发达国家。意(yì)大利是(shì)一个高度发达(dá)的资(zī)本主义国家,欧洲四大经济体之一(yī),

　　也(yě)是欧盟和北约的创始会员国,还是(shì)申根公约、八(bā)国集团和联(lián)合国等重要国(guó)际组织(zhī)的成员,意大利共拥(yōng)有(yǒu)54个联合(hé)国教科文组织(zhī)世界遗产,是全球拥有世(shì)界(jiè)遗产最多(duō)的欧洲国(guó)家。

意(yì)大利(lì)红(hóng)烩(huì)是什么东西(xī)

　　意大利红烩是一种烹(pēng)饪(rèn)方(fāng)式，通常会用(yòng)到葡萄酒，是西方(fāng)比较(jiào)特别的烹(pēng)饪方(fāng)式(shì)。

　　用红烩手法烹饪(rèn)的(de)菜肴带有番茄(jiā)的清(qīng)新，以及葡萄(táo)酒醇厚的香味。

　　常(cháng)见的红烩菜肴有：红烩牛肉、红烩意(yì)面(miàn)、红烩(huì)培根、红烩鸡、红烩蔬菜汤等。

　　意大(dà)利红烩的烹(pēng)饪(rèn)方(fāng)法：

　　1、将口蘑(mó)洗(xǐ)净，去(qù)蒂切片。

　　西红柿去皮。

　　芹菜、紫洋(yáng)葱洗净，切成小块，备用(yòng)。

　　2、锅中放油烧热，将蒜蓉放(fàng)入锅中翻(fān)炒出香(xiāng)味，之后放入(rù)切好的西红柿、芹(qín)菜、紫洋(yáng)葱、口(kǒu)蘑炒熟，放入番(fān)茄酱(jiàng)加(jiā)水熬煮。

　　3、待汤汁(zhī)已差不多(duō)变少(shǎo)，将(jiāng)米饭倒入锅中搅拌均匀，开小火(huǒ)煮到汤汁完全(quán)收干(gàn)，最后撒上芝士碎、法香碎即可。

　　红烩意面的做(zuò)法：

　　1、意大利面放入沸(fèi)水中，中火煮约15分钟，捞出沥干水分，盛盘(pán)待用。

　　2、热锅加油，放入洋(yáng)葱碎(suì)和蒜碎炒香后，放入火腿丝和番茄丁(dīng)继续翻炒3分钟后(hòu)加水，烧开后转小(xiǎo)火，并(bìng)加入(rù)掰开的好侍(shì)番茄红烩调料(liào)块，搅拌(bàn)均匀(yún)。

　　3、用小火加(jiā)热3分钟，待好(hǎo)侍(shì)番茄红(hóng)烩调料块完全溶解，汁稍至浓(nóng)稠放(fàng)入法香(xiāng)碎搅(jiǎo)拌均(jūn)匀，然后将(jiāng)汁浇在煮好的意大利面上即可。

红(hóng)烩是什么意识

　　红(hóng)烩——是一种(zhǒng)烹调方法

　　意(yì)大利红烩的(de)做(zuò)法(fǎ)

　　原料：牛肉200克，胡萝卜50克(kè)，土豆50克，洋葱20克，红葡萄酒40克(kè)，香叶1片，花(huā)生油50克，黄(huáng)酒10克，精盐4克，胡椒粉2克，牛肉清汤1000克。

　　制法(fǎ)：

　　1、将胡萝卜、土豆，洋葱洗净，去皮切(qiè)块。

　　2、将牛肉洗净，切成小块，加(jiā)精盐、胡椒(jiāo)粉和20克红(hóng)葡萄酒，抓匀，腌渍1小时(shí)。

　　3、煎锅(guō)上火(huǒ)，放花生(shēng)油烧热，放(fàng)入胡(hú)萝卜、洋葱块、土豆炸至(zhì)金黄色待用。

　　4、取(qǔ)平(píng)底(dǐ)锅(guō)上火，放花生油和黄油烧热，倒入牛肉块，香叶略炒(chǎo)先公四岁而孤全文翻译及注释，先公四岁而孤全文翻译答案，随即将剩下(xià)的红葡(pú)萄(táo)酒和牛肉(ròu)清汤一起用(yòng)小火(huǒ)烧先公四岁而孤全文翻译及注释，先公四岁而孤全文翻译答案至七八成热，然后放入炸好(hǎo)的胡萝(luó)卜、土豆、洋葱，加(jiā)精盐、胡椒粉焖之(zhī)，焖(mèn)时应不时翻动，待牛肉软烂后出锅。

　　5、装盘时，先将牛肉块放在(zài)盘内(nèi)，再将锅里(lǐ)的(de)原(yuán)料汁(zhī)浇在(zài)牛肉上(shàng)。

　　特(tè)点：颜色深红光亮(liàng)，味道浓厚醇香(xiāng)。

　　主料：牛金钱腱300克。

　　配料：洋葱(cōng)，胡萝卜，匠芹菜，蘑菇丁，培根，胡萝卜(bo)丁，西(xī)兰花(huā)，西芹，薯条。

　　调料：红酒，香叶，百(bǎi)里香，迷(mí)迭香，法香，黑胡(hú)椒(jiāo)，黄油，盐(yán)。

　　制(zhì)法：牛金钱腱用水煮4个小时(shí)，在水里加(jiā)洋(yáng)葱，胡萝(luó)卜，芹(qín)菜；红酒在火上煮开，加(jiā)入(rù)香(xiāng)叶、百里香、迷迭香、法香(xiāng)、黑胡椒熬制成红(hóng)酒汁（快(kuài)熬好时(shí)加盐(yán)） ；用黄油(yóu)炒洋(yáng)葱(cōng)丁(dīng)、蘑菇丁、培根、胡(hú)萝(luó)卜(bo)丁，加入(rù)红酒汁煮熟，最(zuì)后(hòu)放入(rù)牛肉加盐一起煮；把煮(zhǔ)好牛肉入在盘子里，拱配西芹、胡萝卜、西兰(lán)花、薯条。

　　特点：典(diǎn)型(xíng)的法式(shì)乡(xiāng)村菜，红酒味(wèi)浓(nóng)。

　　参考资(zī)料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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