生熟普洱茶的冲泡(pào)办法和时刻？生茶泡(pào)法：洗茶一遍，用涨水，茶量宁少勿多，水温是(shì)要沸水（100度(dù)），前面的时分能(néng)够出水快点，到了后(hòu)边(biān)茶味变淡的时分(fēn)能够盖下的。关于生熟普洱茶的冲泡办法(fǎ)和(hé)时刻(kè)以及生熟普(pǔ)洱茶的冲泡办法和时刻，生熟(shú)普洱茶的冲泡办法视频，普(pǔ)洱生(shēng)茶与熟茶的冲泡办法，熟普洱茶的冲泡办法大全，生熟普洱(ěr)茶(chá)怎样泡等(děng)问(wèn)题(tí)，农(nóng)商网将为(wèi)你收拾以下的日子常识：

生熟普洱茶(chá)能够(gòu)一同寄存吗

　　生熟普洱茶是能够一(yī)同寄存的。

　　云南普洱茶(chá)，是一个很为美(měi)妙的茶(chá)类，同一产地(dì)，同一材料制造，却能发生两(liǎng)种不同的茶(chá)叶口(kǒu)感，生茶(chá)，与(yǔ)熟茶，生茶以新鲜(xiān)的茶香，回(huí)甘生津(jīn)的口感，赢得各地茶友的(de)追捧(pěng)。

　　喝过(guò)生茶熟(shú)茶的(de)茶友都理解,生(shēng)茶熟茶(chá)是(shì)两种彻底不同的香气,而茶叶又是吸味物(wù)质,假如兼(jiān)并寄存,是会在(zài)香气上有必定影响(xiǎng)的。

　　普(pǔ)洱生茶(chá)和普洱熟(shú)茶是质量风格天壤(rǎng)之(zhī)别的两种茶品,应禁止将生茶和熟茶(chá)混合寄存在一(yī)同。

生熟普(pǔ)洱(ěr)茶的冲(chōng)泡办(bàn)法和时(shí)刻

　　1、生茶泡法：洗茶一遍(biàn)，用涨(zhǎng)水(shuǐ)，茶量宁少勿多，水温是要沸水（100度），前面的时(shí)分(fēn)能够出水快点(diǎn)，到了后边(biān)茶味变(biàn)淡的时分能够(gòu)盖下。

　　还有些小技(jì)巧，用盖碗冲泡(pào)时开(kāi)盖(gài)，特别在洗茶时。

　　洗(xǐ)茶结束时不要(yào)接着(zhe)泡(pào)，开盖等茶凉点再泡。

　　2、熟茶(chá)泡(pào)法(fǎ)：洗茶二遍，用紫砂壶比较(jiào)适合，水温(wēn)越高越(yuè)好。

　　用(yòng)厚壁壶或(huò)出(chū)茶前用涨(zhǎng)水(shuǐ)淋(lín)壶。

　　好(hǎo)的陈年普洱茶泡法不必(bì)太(tài)讲(jiǎng)究,浓有浓(nóng)的味道(dào)，淡有淡(dàn)的(de)雅(yǎ)韵。

熟普与生普冲(chōng)泡办法

　　 熟普与生普冲泡办法(fǎ)

　　 　　众所周知普(pǔ)洱茶有生茶和熟茶两种(zhǒng)，其间普洱(ěr)熟茶茶性温(wēn)文，有养(yǎng)胃，护胃，暖胃(wèi)，降(jiàng)血脂(zhī)、瘦身等保健功用，被世人(rén)喜欢(huān)。

　　下面(miàn)就为咱们(men)介(jiè)绍(shào)普洱(ěr)熟茶(chá)的泡法。

　　 　　篇一：普洱熟茶(chá)的泡法(fǎ)进程：

　　 　　首要咱们先选择泡普洱茶所需求的用具：紫砂(shā)壶，盖碗杯，土(tǔ)陶(táo)瓷提梁壶。

　　 　　备具：准备好茶具及普洱茶。

　　 　　温壶涤具：先用(yòng)滚水烫热茶具(jù)，首要(yào)起温壶温(wēn)杯的效果，一(yī)起能够涤(dí)具，随后放入茶叶;

　　 　　投(tóu)茶：将普洱茶当心置(zhì)入壶中(zhōng)?

　　 　　润茶：冲入约茶(chá)具容量1/4的滚水，然后快速倒去，以此清洗茶叶中(zhōng)的(de)杂质，并且(qiě)唤(huàn)醒茶(chá)叶;

　　 　　冲(chōng)茶(chá)滋润：依据实(shí)际状况把握冲泡时(shí)刻。

　　 　　分茶：头(tóu)道。

　　倒沸水冲泡10秒左右，出茶水到公正杯(bēi)中(zhōng)，滤网放到(dào)公正杯上，过滤碎茶，然后再别离均匀的(de)分入(rù)小杯中，温了就能够喝了。

　　 　　a.每次泡好要倒入公正杯里(lǐ)渐渐喝，不能泡在壶里(lǐ)太(tài)长时刻，不然焖熟茶(chá)叶欠(qiàn)好。

　　 　　b.普洱茶即便变(biàn)冷今后仍是风味十足，所(suǒ)以夏天的时分能够弄得(dé)冷一些(xiē),或(huò)许是冰过今后再(zài)喝。

　　 　　c.茶叶的浸(jìn)泡时刻，视茶叶的状况而不同，一般(bān)紧(jǐn)压茶能够稍短些，散茶能(néng)够(gòu)稍(shāo)长些，投茶量(liàng)多能够稍短些，投茶量少能够稍长些，刚开始泡能(néng)够稍短些，泡久了能(néng)够稍长些(xiē)。

　　 　　泡茶心境：

　　 　　冲泡普洱茶(chá)的人(rén)员须以(yǐ)最平缓、最天然的心态为品(pǐn)茗(míng)者服务，在茶艺界中，常有“一人得神、二人得(dé)趣、三个(gè)得味”之说，这正好是泡(pào)茶人(rén)心态的表(biǎo)现。

　　独(dú)自一人无任何环境(jìng)及附(fù)加的外(wài)在要素影响，故可(kě)泡出最佳茶质(zhì)供自我品茗享(xiǎng)用……而一些心(xīn)理素质不太好的茶艺(yì)人(rén)员(yuán)无法(fǎ)以(yǐ)安静的心态冲泡，或(huò)则水温太高，或许慌张致(zhì)使投茶量失衡，无(wú)法泡出最(zuì)佳茶质。

　　所以，泡茶人(rén)的(de)心境(jìng)是普洱茶冲泡的(de)关(guān)键要素，茶汤的口感会(huì)跟着他的(de)心境(jìng)改(gǎi)动(dòng)而改动!因(yīn)此(cǐ)，要(yào)泡好一(杯)壶普洱茶(chá)，调整好(hǎo)泡茶人(rén)员(yuán)自己的心境是最重(zhòng)要的(de)要素(sù)。

　　只(zhǐ)需在往(wǎng)常(cháng)心态下，选择最适合的器皿和(hé)品茗(míng)艺(yì)境，在(zài)投茶量(liàng)适合不(bù)改(gǎi)动(dòng)的状况下把握水温(wēn)文浸泡时刻(kè)，还可依个(gè)人口感，彼(bǐ)此(cǐ)和谐中和后(hòu)，争夺以最天然的心态泡出(chū)最优质(zhì)的口感，唯有融(róng)入其间，方能乐(lè)在(zài)其(qí)间!

　　 　　品茗环境：

　　 　　茶乃一种博学(xué)多才的传统文(wén)明(míng)，特别是久(jiǔ)经干载长胜不衰且盛名远(yuǎn)扬的的(de)普(pǔ)洱茶(chá)，文明精华更是(shì)撒(sā)播至今且又到达巅峰盛世品饮之际。

　　作为(wèi)一种传统文(wén)明的精力(lì)享用就应该在高雅的(de)环境(jìng)中进(jìn)行(xíng)的，品茗之境须和其文明氛围和(hé)谐一致，如(rú)高雅古(gǔ)典的装(zhuāng)饰环(huán)境等。

　　 　　品尝：

　　 　　茶(chá)汤进口，稍停顷(qǐng)刻(kè)，细细感触(chù)茶的(de)醇度;翻(fān)滚舌头(tóu)，使茶汤(tāng)游过(guò)口(kǒu)腔中(zhōng)的每一(yī)个部位，滋润一切的味蕾(不(bù)同部位的味蕾感觉出的茶汤的(de)味道，一般(bān)是不相同的(de)’)，领会普洱茶的光滑和甘厚(hòu);入喉(hóu)时可领会普洱茶的顺柔软陈韵。

　　 　　普洱熟茶的泡(pào)法需求留意的事项

　　 　　普洱茶(chá)冲泡水(shuǐ)温：100摄(shè)氏度沸水。

　　注：煮水时不(bù)宜过渡欢腾或(huò)欢腾的次数太多，这样水中的(de)氧(yǎng)气过少会影响(xiǎng)茶(chá)叶的活(huó)性(xìng)。

　　 　　普(pǔ)洱熟茶冲泡用水的(de)选择：最好用纯水或(huò)山泉水(shuǐ)(软水为(wèi)佳)冲泡普(pǔ)洱茶(chá)。

　　如没有这些水(shuǐ)，凡契(qì)合国(guó)家规定饮用水目标的也(yě)可用来(lái)泡茶。

　　 　　普洱熟(shú)茶冲泡置(zhì)茶量：茶(chá)水(shuǐ)份额(é)为(1克：50克)，或置(zhì)茶量(liàng)为容器容(róng)量的2/5左右。

　　或许依(yī)据泡茶的器(qì)皿和品(pǐn)茗人数的多少而定。

　　如用(yòng)盖碗冲泡、小盖(gài)碗一般为3—5g/3～5人，而(ér)若用大(dà)盖(gài)碗;中泡(pào)则5～10g/5～8人;适取(qǔ)投到(dào)。

　　别的(de)，还(hái)应先区分泡的(de)是紧压茶或是散(sàn)茶，一般散茶可多投一点;而紧压(yā)茶(chá)因紧压投茶量上可(kě)相对(duì)略少(shǎo)一点(diǎn)，但凡事都适皆最佳!现在市场上(shàng)的(de)普洱茶一般(bān)茶(chá)饼，茶砖(zhuān)等紧压茶居多(duō)，所以在泡这类茶的时(shí)分要先用茶锥或(huò)许茶刀(dāo)撬成小块，然(rán)后能够用紫(zǐ)砂罐放好备用，也能够(gòu)喝的时(shí)分(fēn)在撬开。

　　 　　茶叶(yè)浸泡时刻(kè)：视茶叶的(de)状况而不同(tóng)，一般紧(jǐn)压茶能够稍短(duǎn)些，散茶能够稍长(zhǎng)些(xiē)，投(tóu)茶量多能(néng)够稍短些，投茶(chá)量少能(néng)够稍长些，刚开始泡能够稍短些(xiē)，泡久(jiǔ)了能够稍长些。

　　也能够(gòu)依据各(gè)人(rén)口感而定，常喝浓茶重口感的可多泡(pào)一会(huì);350开头的身份证是哪里的反(fǎn)则缩短;别(bié)的还(hái)可依据水温文冲泡次数(shù)而定，水温太高，可(kě)缩(suō)短浸泡时(shí)刻，而头几泡一(yī)般(bān)快冲(chōng)快(kuài)泡，后(hòu)边则可跟着冲泡次数的添加而(ér)延伸(shēn)冲泡的时刻，方可泡出普(pǔ)洱(ěr)佳味(wèi)!

　　 　　正确的(de)普洱(ěr)熟茶泡法不(bù)只能够(gòu)更好的泡出一壶(hú)好(hǎo)茶，更是(shì)喜好普洱(ěr)熟茶者的一种日(rì)子品(pǐn)尝，更是一种安静慈祥的(de)摄生情绪。

　　 　　篇(piān)二：生普冲泡办法

　　 　　一(yī)般的生普洱茶的冲(chōng)泡办法：将10克普洱(ěr)茶倒(dào)入茶壶或(huò)盖(gài)碗，冲(chōng)入500毫升沸水。

　　先(xiān)洗茶，将普洱茶表层的(de)不(bù)洁净物(wù)和异物(wù)洗去，才干充沛释(shì)放出普洱茶的真味。

　　再冲入沸水，浸泡5秒钟。

　　将(jiāng)茶汤倒入公正杯中(zhōng)，再(zài)将(jiāng)茶(chá)汤分斟入品(pǐn)茗杯，先闻其香，观其色，然后饮用。

　　汤色红(hóng)浓亮堂，香(xiāng)气共同陈香，叶底褐红色，味(wèi)道(dào)浑(hún)厚回甜(tián)，饮后令人(rén)心旷神(shén)怡。

　　 　　接下来我将为咱(zán)们具体介绍(shào)冲泡进程(chéng)。

　　 　　准备(bèi)工(gōng)作：

　　 　　一、普洱茶冲泡用(yòng)水和(hé)水(shuǐ)温：选用(yòng)矿泉水或纯净(jìng)水，水温(wēn)以90oC~100oC沸(fèi)水为佳。

　　 　　二(èr)、置茶(chá)量：用(yòng)茶刀顺茶饼(bǐng)(沱(tuó)、砖)分(fēn)层处悄悄(qiāo)撬取，可按喝茶人数多少(shǎo)决议取茶数量。

　　若人少，可取普洱茶(chá)8~10克，人(rén)多可取(qǔ)普(pǔ)洱茶15~20克。

　　 　　三、醒茶：将茶(chá)叶放入(rù)茶壶，然后注入热(rè)水(除(chú)可醒茶之外，它(tā)一起还具有进步茶叶净度的效果)后倒掉。

　　 　　用具(jù)选(xuǎn)择：

　　 　　(1)土陶(táo)瓷壶(hú)：因为普洱茶的冲泡(pào)适合运用大一点的茶(chá)具以更好(hǎo)的表(biǎo)现出普洱茶的色、香、味(wèi)等质量特征。

　　 　　(2)紫(zǐ)砂壶：紫砂壶的透气*和(hé)保温*也可作为冲泡普洱茶的器皿。

　　 　　(3)盖(gài)碗杯：盖碗(wǎn)清(qīng)雅灵活，也不失为冲泡普洱茶的器皿。

　　 　　小提示：杯子最好选用大一点的、晶滢(yíng)剔透的玻璃杯最好，初学(xué)者最好选用玻璃杯(bēi)或盖(gài)碗来冲泡。

　　 　　生(shēng)普洱茶(chá)的冲(chōng)泡办法，其实新、老普洱茶的冲(chōng)泡办法(fǎ)应该有所不同(tóng)，普(pǔ)洱茶的(de)冲泡(pào)最好是(shì)用盖碗(wǎn)或用紫沙(shā)壶，假如没有这两样东西还能够用(yòng)能够当(dāng)壶(hú)又能够当杯的紫沙(shā)潇洒杯冲泡(pào)。

　　生(shēng)茶(chá)冲泡的(de)时刻不欲太长，一般(bān)是经过(guò)两(liǎng)遍的洗茶进程之后，刚开始冲水后时刻不(bù)要超越(yuè)20秒(miǎo)出汤，后边能够渐渐的延伸时刻到(dào)淡中止，新茶冲(chōng)泡的时(shí)分尽量不要(yào)盖盖(gài)子，削(xuē)减涩味(wèi)，老茶能(néng)够盖盖子，因(yīn)为在时刻的改动上现(xiàn)已(yǐ)没有涩味了。

　　 　　普洱仓储条件(jiàn)有(yǒu)哪些(xiē)

　　 　　A.必须在干仓陈(chén)化：

　　 　　干仓是(shì)指茶叶(yè)在湿(shī)度、温度(dù)适中(zhōng)、通风透气的(de)环境(jìng)中后发酵寄(jì)存。

　　干仓贮(zhù)存普洱茶不会发霉(méi)，尽管(guǎn)转化较为(wèi)缓慢(màn)，但能(néng)坚持(chí)普洱茶的真性;湿(shī)仓则是指茶商为了获取赢利，把茶(chá)叶放在通风不畅、湿度(dù)较高(gāo)的环境加速陈(chén)化。

　　而这(zhè)样做，不光会损坏茶叶的质量，更(gèng)导致保(bǎo)藏价(jià)值的损失(shī)。

　　 　　B.温度(dù)不(bù)行忽然改动：

　　 　　存茶的(de)仓内温度假如过(guò)高，温差改(gǎi)动太忽然，将会影响茶汤(tāng)水性给予口感的(de)生动性，乃(nǎi)至仓内(nèi)温度太(tài)高，构(gòu)成(chéng)炽热，会将本(běn)来的普(pǔ)洱生(shēng)茶，转变为普洱(ěr)熟茶(chá)。

　　 　　C.避免杂(zá)味感染：

　　 　　茶(chá)叶是最会吸(xī)收杂气异味的，撒一把(bǎ)枯燥(zào)茶叶(yè)，会吸(xī)清空(kōng)气(qì)中(zhōng)的(de)异味(wèi)，因此，应力(lì)求贮放环境清洁无(wú)杂(zá)味，一(yī)旦吸收了火(huǒ)油、香(xiāng)水等气(qì)味便成废品。

　　 　　D.用(yòng)竹(zhú)箬包装：

　　 　　“茶须筑实。

　　仍用厚箬填紧。

　　瓮口再加以(yǐ)箬(ruò)。

　　以真皮纸(zhǐ)包之”。

　　这是(shì)自古以来一种传统(tǒng)包装的材料(liào)和(hé)方法(fǎ)，有助于普洱茶于后发酵(jiào)时，过滤杂味以(yǐ)保证清(qīng)醇的(de)成效。

　　常有(yǒu)人将(jiāng)已(yǐ)打开了(le)的普洱老茶，改用较低(dī)残(cán)次量的塑(sù)料纸重包，时刻一久，就会(huì)宣布异味，直接(jiē)损坏了普洱茶档次。

　　 　　以上便是普洱茶的仓(cāng)储条件需(xū)求(qiú)留意的几个方(fāng)面(miàn)。

　　只需能够(gòu)把(bǎ)握储藏(cáng)茶叶(yè)地址的温度和湿度的改动规则，量(liàng)体裁(cái)衣(yī)并采纳恰(qià)当(dāng)调整办法，就可(kě)认(rèn)为普(pǔ)洱茶发明一个(gè)洁净卫生、有利于正常醇化的外部环境，还能够恰当进步陈化功率。

　　 　　普洱(ěr)茶(chá)怎么选

　　 　　咱们能够从普洱茶饼外形要(yào)求形状匀整(zhěng)规矩;棱角规(guī)整，不(bù)缺变(biàn)少角(jiǎo);松紧适度(dù);模纹(wén)明晰，条索(suǒ)规整(zhěng)紧结;色泽(zé)以黑褐(hè)，棕褐、褐红色为正常。

　　外表有霉花，霉点的普洱(ěr)茶均为残次。

　　下面具体介绍怎么选(xuǎn)择普洱茶。

　　 　　内质区分(fēn) ： 汤(tāng)色(sè)：亮堂，红(hóng)浓，红褐色。

　　如汤色红浓剔透(tòu)是(shì)高(gāo)质(zhì)量普洱茶，犹(yóu)如(rú)红酒一(yī)杯;深(shēn)红，红褐的汤色均(jūn)为正(zhèng)常。

　　黄，橙色或浅，或(huò)暗黑(hēi)污浊的(de)为(wèi)残次(cì)。

　　 　　香(xiāng)气(qì)： 首要看香气的纯度，差异霉味与陈香味。

　　霉味是一种蜕(tuì)变(biàn)的味道，使人(rén)不(bù)愉快。

　　陈香(xiāng)味是普洱茶在后发酵进程中，多种化学成分在微生物和酶的(de)效果下，构成的新(xīn)物质发(fā)生的一(yī)种归纳香(xiāng)气。

　　有(yǒu)的(de)似(shì)桂圆(yuán)香，红枣香，槟榔(láng)香等，总归是令人愉快的香(xiāng)气。

　　 　　普洱茶(chá)香(xiāng)气(qì)到达的最高(gāo)境地也(yě)便是(shì)咱(zán)们常说的普洱茶的(de)陈韵。

　　所以(yǐ)陈(chén)香(xiāng)味与霉味是不同的。

　　如(rú)有霉(méi)味，酸味，或其他异(yì)味(wèi)，香味等为不正常。

　　 　　味道： 普洱茶的味(wèi)道要醇和，爽滑，甜美。

　　指刺激(jī)性不强，没(méi)有(yǒu)涩(sè)味，口(kǒu)感(gǎn)很舒畅(chàng)。

　　回甘是指(zhǐ)茶汤浓而(ér)刺激(jī)性(xìng)不强，茶汤进(jìn)口(kǒu)今(jīn)后(hòu)舌根(gēn)有显着(zhe)的回(huí)甜味。

　　 　　普洱茶副(fù)效果(guǒ)

　　 　　副效果一：女人生理期降临不适(shì)合喝(hē)普洱茶

　　 　　每逢女人(rén)生理(lǐ)期降暂(zàn)时，经血会(huì)消(xiāo)耗掉不(bù)少体内的铁质，若仍是习惯性喝普洱茶(chá)，普洱茶茶叶鞣酸会阻止咱(zán)们的(de)肠(cháng)粘膜对(duì)铁质的吸收(shōu)，然后下降(jiàng)人(rén)体对铁质吸(xī)收，构成铁质或(huò)补血(xuè)药中的铁结石发(fā)生沉积的现象，不利于经血排放(fàng)。

　　 　　副效果二：怀(huái)孕期不适合喝(hē)茶

　　 　　孕妈(mā)妈正值怀孕期不适合(hé)喝普洱茶。

　　普洱茶茶叶中咖啡碱(jiǎn)浓度含量(liàng)高，若是孕妈妈(mā)常喝普洱(ěr)茶(chá)，心跳(tiào)频率(lǜ)添加(jiā)，构成心(xīn)脏负荷加(jiā)重，导致妊(rèn)娠中毒症。

　　有时分因长时间喝普洱茶(chá)，会(huì)构成睡觉缺乏，膂力不(bù)行，促进产期(qī)期间，构成难产状(zh350开头的身份证是哪里的uàng)况。

　　 　　副效果三：产350开头的身份证是哪里的(chǎn)妇哺乳(rǔ)期不(bù)适合喝茶

　　 　　生(shēng)产后想亲自(zì)哺乳的产妇也(yě)不宜(yí)喝太多普(pǔ)洱(ěr)茶，这期间要(yào)是喝下(xià)很多茶水，茶中含有的(de)高浓度鞣(róu)酸会(huì)被粘膜(mó)吸(xī)收，然后影响乳(rǔ)腺(xiàn)的血(xuè)液循环按捺乳汁的分泌，构成(chéng)奶(nǎi)水分(fēn)泌缺乏。

　　有时茶(chá)叶中咖啡碱可经过乳汁影(yǐng)响(xiǎng)幼儿健康(kāng)。

　　 　　副效果四(sì)：更年期不(bù)适合饮用普洱茶(chá)

　　 　　正值更年(nián)期的妇女，除(chú)了(le)头晕和(hé)浑身乏(fá)力之外，有时还会呈(chéng)现心跳加速“脾(pí)气欠好(hǎo)睡觉质量差(chà)等现象，若(ruò)再喝太多(duō)普洱(ěr)茶更会加重这(zhè)些(xiē)症状。

　　 　　喝普洱(ěr)茶的成效

　　 　　一、瘦身、降脂(zhī)、防(fáng)治动脉(mài)硬化的(de)成效(xiào)

　　 　　茶多酚显着按捺体内胆固醇、甘油三(sān)脂(均为(wèi)血脂首(shǒu)要成(chéng)分)含量的上升(shēng)，并能促进脂类化合物从粪便中(zhōng)排出(chū)，还(hái)能发送(sòng)毛细血管(guǎn)壁的(de)弹性，因此，对防治(zhì)动脉粥(zhōu)硬化(huà)、高血压及(jí)肥(féi)胖都具有重(zhòng)要效果(guǒ)。

　　肥胖病(bìng)大都是因人体(tǐ)代谢失调、过多堆集所引起。

　　 　　普洱(ěr)茶的瘦身(shēn)成效(xiào)是因为茶多酚(fēn)、叶(yè)绿素、维生素C等我种有用(yòng)成人的归纳效(xiào)果。

　　茶多酚能去脂解油腻、叶绿素(sù)能阻止胆固醇的消化和吸收，维生素C有(yǒu)促进胆固醇分泌的效果，因(yīn)此喝普(pǔ)洱茶能够到达抱(bào)负的瘦身效果(guǒ)。

　　降脂(又称降血脂)，是(shì)指下降(jiàng)血液中胆固醇的含(hán)量，防治(zhì)高血脂(或称高脂血症)。

　　 　　因为肥胖(pàng)病(bìng)往往一(yī)起引起胆固醇的升高，所以普(pǔ)洱茶(chá)的(de)瘦身(shēn)效果相同对降脂有用。

　　普洱茶中的茶多酚不只能去脂肪并(bìng)且还具(jù)有(yǒu)显着地按(àn)捺血浆和肝(gān)脏中胆固(gù)醇(chún)含量的上升，按捺动脉壁硬(yìng)化(huà)的防治。

　　研讨标明(míng)，茶色素(儿茶素氧化而成(chéng))具有(yǒu)显(xiǎn)着的抗血凝、促进纤溶、避免血小板(bǎn)的粘(zhān)附(fù)聚集(jí)及按捺(nà)动脉滑润肌细(xì)胞增生等(děng)效(xiào)果

　　 　　二、防治冠心(xīn)病(bìng)的成效(xiào)

　　 　　冠心病，又(yòu)称(chēng)冠(guān)状动脉粥样硬化性(xìng)心脏病。

　　所以饮普洱茶对(duì)防治冠心病(bìng)有(yǒu)用。

　　据(jù)统(tǒng)计(jì)材料(liào)标明，不(bù)喝普洱茶(chá)的(de)冠心病发病率为(wèi)3.1%，偶(ǒu)然喝(hē)普洱(ěr)茶的(de)降为2.3%，常喝普洱茶的(喝三(sān)年以上)只需1.4%。

　　此外，冠(guān)心(xīn)病的(de)加重，与冠(guān)状动(dòng)脉(mài)供血缺乏(fá)及(jí)血栓构成有关。

　　而(ér)茶多酚(fēn)中的(de)儿茶素以及茶多本酚在(zài)煎煮进程中不(bù)断(duàn)氧化构成的茶(chá)色素，经动物(wù)体(tǐ)外试验均提示有(yǒu)显着的抗凝(níng)、促进纤(xiān)溶(róng)、抗血栓构(gòu)成等效果。

　　 　　三、降高血压的成效(xiào)

　　 　　高(gāo)血压指收缩压或扩张(zhāng)压增高，超越(yuè)正常水平。

　　动脉硬化不光导致(zhì)冠心病(bìng)，与(yǔ)高血压联系也(yě)非(fēi)常亲近。

　　降(jiàng)压、即下降血压。

　　普(pǔ)洱茶中的茶多酚、维生素C和维生素P等都是(shì)防治高血压(yā)的有用成分(fēn)。

　　特别茶多酚发(fā)病毛细(xì)血管的(de)功用及儿茶素类化全物和茶黄素对血(xuè)管严重(zhòng)素I转化的(de)活性显(xiǎn)着按捺造(zào)用(yòng)等，都(dōu)能直接(jiē)下降(jiàng)血压。

　　 　　四、抗(kàng)变老(lǎo)的成效

　　 　　人休(xiū)中脂质(zhì)过氧(yǎng)化进程已证明是人体变老的机制之一，选用一些具(jù)有搞氧化(huà)效(xiào)果(guǒ)的化合(hé)物维(wéi)生素C。

　　维生素E能推(tuī)迟变(biàn)老。

　　普洱茶(chá)中(zhōng)不只要较多的维生素(sù)C与E，并且茶多酚还起(qǐ)重要效果。

　　历来(lái)被(bèi)视为抗变老药(yào)的维生素(sù)E，其抗氧化(huà)效果只需4%，而普洱茶因兼含茶多酚(fēn)，其抗氧(yǎng)化的效果高(gāo)过74%，别的，普洱茶的氨基酸和微量(liàng)元素(sù)等也有必定的搞变(biàn)老效能。

　　 　　五、抗癌的成效

　　 　　普洱(ěr)茶抗癌是泛(fàn)指对各种恶性肿(zhǒng)瘤的防(fáng)治效果。

　　我国防(fáng)备科学院曾对140余种茶(chá)叶进行活体(tǐ)内。

　　体外(wài)的科学试验(yàn)、很多数据的显现(xiàn)必定了普洱茶的抗(kàng)癌及抗骤(zhòu)变(biàn)效(xiào)果。

　　首要对人体致癌性亚硝基化(huà)合(hé)物的构成具有阻断效果。

　　 　　普洱茶中的多酚类化(huà)合(hé)物(wù)和儿(ér)茶素物质某些能活化导致癌特的酶(méi)系，面具还(hái)可直接(jiē)和亲电子终(zhōng)究致(zhì)癌代谢物起效(xiào)果(guǒ)，改动(dòng)其活性，然(rán)后削(xuē)减(jiǎn)对原(yuán)致癌(ái)基(jī)因(yīn)的(de)引发(fā)和促进，使终究致癌物的(de)数量削减。

　　经很(hěn)多的人群比(bǐ)较(jiào)，也(yě)证明饮(yǐn)普洱茶(chá)都(dōu)的癌症(zhèng)发病率较低。

　　 　　最新研讨(tǎo)显现，中的化学成人还能够(gòu)使一个在开展癌症进程中的(de)重要分子中止动作。

　　这意味着普洱茶的抗癌(ái)才能要比科学家猜(cāi)测的还要(yào)强并愈加(jiā)多(duō)样化。

　　多粮(liáng)类则首要是间(jiān)接地(dì)经过增强机休的(de)免疫(yì)功(gōng)用来到达杀伤肿瘤细胞意图。

　　 　　六、协助消化的成效

　　 　　普洱茶(chá)中的咖啡碱和黄(huáng)烷醇(chún)类化合特能够添加消化道的(de)活动，因此就有助于食(shí)物的消化(huà)。

　　 　　七、解酒(jiǔ)的成效(xiào)

　　 　　普洱茶之解酒(jiǔ)成效，因为肝脏在酒精(jīng)水解(jiě)进程(chéng)中需求(qiú)维(wéi)生(shēng)素(sù)C效果催化剂。

　　饮普洱茶，能(néng)够弥补维生(shēng)素(sù)C，有(yǒu)利于酒精在肝(gān)脏内(nèi)解毒。

　　另一方面，普洱茶中咖啡碱的利尿效果，使酒精而处于状况(kuàng)的大脑中枢、因此起到(dào)解酒效果。

　　 　　八、利尿的成效

　　 　　现代(dài)研讨标明，因(yīn)为普洱茶中(zhōng)所(suǒ)含(hán)的咖啡碱(jiǎn)和(hé)茶碱(jiǎn)经(jīng)过肾脏的微血(xuè)管，添加肾血流量以(yǐ)及按捺肾小管水的再(zài)吸收等机制(zhì)，然后起到显着的(de)利尿效果。

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